Omenafocaccia Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Omenafocaccia

  • Annosmäärä16 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Omenainen peltipulla on helppo ja hauska tapa tyydyttää pullanhimo ja hyödyntää syksyn omenasato.

    Ainekset

    16 annosta
    2 1/2 dl
     
    maitoa
    tai
    25 g
     
    hiivaa
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    3/4 tl
     
    suolaa
    tai
    1 dl
     
    sokeria
    tai
    1/2 rkl
     
    kardemummaa
    tai
    n. 7 dl
     
    tai
    100 g
     
    tai

    Voiteluun

     
    kananmunaa
    tai

    Pinnalle

    n. 150–200 g
     
    omenoita
    tai
     
    raesokeria
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 290 kJ / 309 kcal
    Rasva
    10,3 g
    josta tyydyttynyttä
    6,2 g
    Hiilihydraatit
    45,2 g
    josta sokereita
    11,6 g
    Proteiini
    7,7 g
    Suola
    0,7 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva maitoon ja sekoita joukkoon muna. Lisää suola, sokeri ja kardemumma. Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa taikina hyvin. Lisää pehmeä voi jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Anna taikinan kohota leivinliinan alla 15–20 minuuttia.

    Leikkaa omenista kota irti omenaporalla. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi.

    Vaivaa taikinaa leivinpöydällä ja kauli se levyksi. Nosta levy leivinpaperin päälle pellille ja kohota liinalla peitettynä. Voitele kohonnut pulla munalla, lisää omenaviipaleet ja koristele raesokerilla.

    Paista pullaa 200 asteessa uunin keskitasolla 15–20 minuuttia.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,75/kpl
      1,50/l
    • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
      Hinta 0,27/kpl
      5,40/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Dansukker rapea raesokeri 500g
      Hinta 1,75/kpl
      3,50/kg
    • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
      Hinta 0,85/kpl
      106,25/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,75/kpl
      0,88/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
      Hinta 1,79/kpl
      1,19/l
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      Hinta 0,99/kpl
      0,99/l
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,39/kpl
      1,39/kg
    • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
      Hinta 1,15/kpl
      143,75/kg
    • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      Hinta 0,99/kpl
      123,75/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,15/kpl
      2,15/kg
    • Plussa-etu −18 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti