Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Omenafocaccia
Omenainen peltipulla on helppo ja hauska tapa tyydyttää pullanhimo ja hyödyntää syksyn omenasato. Tämäkin resepti vain n. 0,10€/annos*.
- 16 annosta
- yli 60 min
- 160 kcal / annos (60g)
Ainekset
16 annosta
- 2 1/2dlmaitoa
- 25ghiivaa
- 1kananmuna
- 3/4tlsuolaa
- 1dlsokeria
- 1/2rklkardemummaa hienonnettuna
- n. 7dlPirkka vehnäjauhoja
Voiteluun
- kananmunaa
Pinnalle
- n. 150-200gomenoita
- raesokeria
Valmistus
yli 60 min- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva maitoon ja sekoita joukkoon muna. Lisää suola, sokeri ja kardemumma. Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa taikina hyvin. Lisää pehmeä voi jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Anna taikinan kohota leivinliinan alla 15-20 minuuttia.
- Leikkaa omenista kota irti omenaporalla. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi.
- Vaivaa taikinaa leivinpöydällä ja kauli se levyksi. Nosta levy leivinpaperin päälle pellille ja kohota liinalla peitettynä. Voitele kohonnut pulla munalla, lisää omenaviipaleet ja koristele raesokerilla.
- Paista pullaa 200 asteessa uunin keskitasolla 15-20 minuuttia.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 7/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Ravintosisältö perannos 60g100 g
- 160 kcal656 kJ
- Proteiinia4 g
- Hiilihydraatteja23 g
- Rasvaa5 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi