Omenaletut ja karamellisoidut omenat
- Annosmäärä3–4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Ainekset
5 dl | ranskalaista kuivaa omenasiideriä (Cidraie) tai tai |
1 | kananmuna tai |
3 dl | vehnäjauhoja tai |
3/4 tl | suolaa tai |
Karamellisoidut omenat | |
---|---|
3–4 (500 g) | hapahkoa omenaa (Granny Smith tai kotimainen) tai |
1 tl | tai |
1 rkl | sitruunamehua tai |
2 dl | sokeria tai |
Paistamiseen | |
Flora Culinesse juoksevaa margariinia tai | |
Lisäksi | |
Flora Vanilla vanhanajan vaniljakastiketta tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 043 kJ / 249 kcal |
Rasva | 1,1 g |
josta tyydyttynyttä | 0,2 g |
Hiilihydraatit | 48,9 g |
josta sokereita | 29,8 g |
Proteiini | 4,1 g |
Suola | 0,7 g |
Valmistus
Vatkaa muna ja vehnäjauhot kevyesti siiderin joukkoon. Anna taikinan turvota puoli tuntia. Lisää suola.
Kuumenna rasva paistinpannussa ja annostele taikinaa pannulle. Paista letut molemmin puolin kauniin ruskeiksi.
Kuori omenat halutessasi. Poista siemenkota ja viipaloi omenat. Nosta viipaleet kulhoon, mittaa joukkoon kaneli ja sitruunamehu. Sekoita ja jätä maustumaan.
Kuumenna paistinpannu ja levitä siihen sokeri. Kun sokeri alkaa sulaa, voit varovaisesti liikuttaa pannua (älä sekoita), jotta sokeri sulaa tasaisesti. Anna sokerin ruskistua, mutta älä polta. Kääntele omenaviipaleet varovasti karamellisoidun sokerin joukkoon ja kuumenna sekoittaen, kunnes viipaleet ovat hieman pehmenneet. Tarjoa lisäksi vaniljakastiketta tai -jäätelöä.
Huom! Mehuun tai siideriin valmistetut letut ovat pehmeämpiä kuin maitoon valmistetut, käännä varovasti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka omena Granny Smith 1 lkHinta n. 0,51/kpl3,19/kg
- Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500mlHinta 1,99/kpl3,98/l
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka Parhaat Cidre Brut kuiva omenasiideri 4,5% 0,33lHinta 3,15/kpl9,24/lVain myymälästä
- Pirkka Luomu tuorepuristettu omenatäysmehu 1 lHinta 2,95/kpl2,95/l
- Pirkka kaneli 15 g jauhettuHinta 0,69/kpl46,00/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,51/kpl2,69/kg
- Omena Granny SmithHinta n. 0,48/kpl2,99/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Plussa-etu −11 %Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl3,68/kgIlman Plussa-korttia 1,69/kpl
- Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositonHinta 1,49/kpl5,96/l
- Oatly vaahtoutuva kauravaniljakastike 2,5dlHinta 1,65/kpl6,60/l