Omenaletut ja karamellisoidut omenat
- Annosmäärä3–4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Omenanmakuiset letut kuljettavat ajatukset Ranskaan ja Normandiaan. Voit halutessasi maustaa vaniljakastikkeen tilkalla Calvadosia.
Ainekset
3–4 annosta
- 5 dl ranskalaista kuivaa omenasiideriä (Cidraie) tai Pirkka Luomu tuorepuristettua omenatäysmehua
- 1 kananmuna
- 3 dl vehnäjauhoja
- 3/4 tl suolaa
Karamellisoidut omenat
- 3–4 (500 g) hapahkoa omenaa (Granny Smith tai kotimainen)
- 1 tl kanelia
- 1 rkl sitruunamehua
- 2 dl sokeria
Paistamiseen
- Flora Culinesse juoksevaa margariinia
Lisäksi
- Flora Vanilla vanhanajan vaniljakastiketta
Ravintosisältö
- Energia1 043 kJ / 249 kcal
- Rasva1,1 g
- josta tyydyttynyttä0,2 g
- Hiilihydraatit48,9 g
- josta sokereita29,8 g
- Proteiini4,1 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Vatkaa muna ja vehnäjauhot kevyesti siiderin joukkoon. Anna taikinan turvota puoli tuntia. Lisää suola.
- Kuumenna rasva paistinpannussa ja annostele taikinaa pannulle. Paista letut molemmin puolin kauniin ruskeiksi.
- Kuori omenat halutessasi. Poista siemenkota ja viipaloi omenat. Nosta viipaleet kulhoon, mittaa joukkoon kaneli ja sitruunamehu. Sekoita ja jätä maustumaan.
- Kuumenna paistinpannu ja levitä siihen sokeri. Kun sokeri alkaa sulaa, voit varovaisesti liikuttaa pannua (älä sekoita), jotta sokeri sulaa tasaisesti. Anna sokerin ruskistua, mutta älä polta. Kääntele omenaviipaleet varovasti karamellisoidun sokerin joukkoon ja kuumenna sekoittaen, kunnes viipaleet ovat hieman pehmenneet. Tarjoa lisäksi vaniljakastiketta tai -jäätelöä.
Huom! Mehuun tai siideriin valmistetut letut ovat pehmeämpiä kuin maitoon valmistetut, käännä varovasti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Dry Apple siideri 4,7% 0,5lHinta 2,75/kpl5,20/lVain nouto
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka kaneli 15 g jauhettuHinta 0,69/kpl46,00/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 2,39/kpl4,78/l
- Pysyvästi edullinenCrowmoor siideri 4,7% 0,5l dry appleHinta 3,75/kpl7,20/lVain nouto
- Pirkka kuiva omenasiideri 4,7% 0,4lHinta 2,59/kpl5,98/lVain nouto
- Tropicana cloudy apple omenatäysmehu 0,25lHinta 1,79/kpl7,16/l
- Innocent omenatäysmehu 900mlEtuhinta 3,79/kpl3,99/lnorm. 4,19/kpl (4,43/l)
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka omena Granny Smith 1 lkHinta n. 0,40/kpl2,49/kg
- Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RKHinta 2,35/kpl106,82/kg
- Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22gHinta 0,89/kpl40,45/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,55/kpl2,89/kg
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500mlHinta 1,55/kpl3,10/l
- Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 2,99/kpl5,98/l
- Oatly vaahtoutuva kauravaniljakastike 2,5dlHinta 1,59/kpl6,36/l
- Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositonHinta 1,49/kpl5,96/l
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min2,8(6 arviota)
- 30 - 60 min3,7(6 arviota)
- 30 - 60 min
- 30 - 60 min4,1(87 arviota)
- 30 - 60 min4,0(6 arviota)
- 30 - 60 min
- 30 - 60 min4,2(76 arviota)
- 30 - 60 min3,8(15 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (23 arviota)
- Ahka7 vuotta sittenLetut palavat pinnasta tosi helpolla, pitää paistaa paljon matalammalla lämmöllä kuin letut tavallisesti. Jäävät myös helposti kiinni pannuun ja repeävät helposti kääntäessä. Rakenne on aika löllö. Ei ollut meidän letunsyöjien mieleen.
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenAhka, kiitos palautteestasi! Ikävä kuulla, että lettujen paistaminen on ollut haastavaa ja ne eivät olleet teidän letunsyöjien mieleen. Resepti on testattu K-Koekeittiössä, mutta välitän palauteesi ja havaintosi tiedoksi reseptin tekijöille.