Omenaletut ja karamellisoidut omenat Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Omenaletut ja karamellisoidut omenat

  • Annosmäärä3–4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Omenanmakuiset letut kuljettavat ajatukset Ranskaan ja Normandiaan. Voit halutessasi maustaa vaniljakastikkeen tilkalla Calvadosia.

    Ainekset

    3–4 annosta
    5 dl
     
     
    ranskalaista kuivaa omenasiideriä (Cidraie)
    tai
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    3 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    3/4 tl
     
    suolaa
    tai

    Karamellisoidut omenat

    3–4 (500 g)
     
    hapahkoa omenaa (Granny Smith tai kotimainen)
    tai
    1 tl
     
    tai
    1 rkl
     
    sitruunamehua
    tai
    2 dl
     
    sokeria
    tai

    Paistamiseen

     
    Flora Culinesse juoksevaa margariinia
    tai

    Lisäksi

     
    Flora Vanilla vanhanajan vaniljakastiketta
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 043 kJ / 249 kcal
    Rasva
    1,1 g
    josta tyydyttynyttä
    0,2 g
    Hiilihydraatit
    48,9 g
    josta sokereita
    29,8 g
    Proteiini
    4,1 g
    Suola
    0,7 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Vatkaa muna ja vehnäjauhot kevyesti siiderin joukkoon. Anna taikinan turvota puoli tuntia. Lisää suola.

    Kuumenna rasva paistinpannussa ja annostele taikinaa pannulle. Paista letut molemmin puolin kauniin ruskeiksi.

    Kuori omenat halutessasi. Poista siemenkota ja viipaloi omenat. Nosta viipaleet kulhoon, mittaa joukkoon kaneli ja sitruunamehu. Sekoita ja jätä maustumaan.

    Kuumenna paistinpannu ja levitä siihen sokeri. Kun sokeri alkaa sulaa, voit varovaisesti liikuttaa pannua (älä sekoita), jotta sokeri sulaa tasaisesti. Anna sokerin ruskistua, mutta älä polta. Kääntele omenaviipaleet varovasti karamellisoidun sokerin joukkoon ja kuumenna sekoittaen, kunnes viipaleet ovat hieman pehmenneet. Tarjoa lisäksi vaniljakastiketta tai -jäätelöä.

    Huom! Mehuun tai siideriin valmistetut letut ovat pehmeämpiä kuin maitoon valmistetut, käännä varovasti.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka Luomu tuorepuristettu omenatäysmehu 1 l
      Hinta 3,59/kpl
      3,59/l
    • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
      Hinta 0,69/kpl
      46,00/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,0 (21 arviota)

    • Ahka
      6 vuotta sitten
      Letut palavat pinnasta tosi helpolla, pitää paistaa paljon matalammalla lämmöllä kuin letut tavallisesti. Jäävät myös helposti kiinni pannuun ja repeävät helposti kääntäessä. Rakenne on aika löllö. Ei ollut meidän letunsyöjien mieleen.
    • K-Kuluttajapalvelu
      6 vuotta sitten
      Ahka, kiitos palautteestasi! Ikävä kuulla, että lettujen paistaminen on ollut haastavaa ja ne eivät olleet teidän letunsyöjien mieleen. Resepti on testattu K-Koekeittiössä, mutta välitän palauteesi ja havaintosi tiedoksi reseptin tekijöille.