Omenaletut ja karamellisoidut omenat
- Annosmäärä 3–4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Omenanmakuiset letut kuljettavat ajatukset Ranskaan ja Normandiaan. Voit halutessasi maustaa vaniljakastikkeen tilkalla Calvadosia.
Ainekset
3–4 annosta
- 5 dl ranskalaista kuivaa omenasiideriä (Cidraie) tai Pirkka Luomu tuorepuristettua omenatäysmehua
- 1 kananmuna
- 3 dl vehnäjauhoja
- ¾ tl suolaa
Karamellisoidut omenat
- 3–4 (500 g) hapahkoa omenaa (Granny Smith tai kotimainen)
- 1 tl kanelia
- 1 rkl sitruunamehua
- 2 dl sokeria
Paistamiseen
- Flora Culinesse juoksevaa margariinia
Lisäksi
- Flora Vanilla vanhanajan vaniljakastiketta
Ravintosisältö
- Energia1 043 kJ / 249 kcal
- Rasva1,1 g
- josta tyydyttynyttä0,2 g
- Hiilihydraatit48,9 g
- josta sokereita29,8 g
- Proteiini4,1 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Vatkaa muna ja vehnäjauhot kevyesti siiderin joukkoon. Anna taikinan turvota puoli tuntia. Lisää suola.
- Kuumenna rasva paistinpannussa ja annostele taikinaa pannulle. Paista letut molemmin puolin kauniin ruskeiksi.
- Kuori omenat halutessasi. Poista siemenkota ja viipaloi omenat. Nosta viipaleet kulhoon, mittaa joukkoon kaneli ja sitruunamehu. Sekoita ja jätä maustumaan.
- Kuumenna paistinpannu ja levitä siihen sokeri. Kun sokeri alkaa sulaa, voit varovaisesti liikuttaa pannua (älä sekoita), jotta sokeri sulaa tasaisesti. Anna sokerin ruskistua, mutta älä polta. Kääntele omenaviipaleet varovasti karamellisoidun sokerin joukkoon ja kuumenna sekoittaen, kunnes viipaleet ovat hieman pehmenneet. Tarjoa lisäksi vaniljakastiketta tai -jäätelöä.
Huom! Mehuun tai siideriin valmistetut letut ovat pehmeämpiä kuin maitoon valmistetut, käännä varovasti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −9 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 2,80 € litraIlman Plussa-korttia 1,54 € kappale (3,08 € litra)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,70 € kappaleYksikköhinta 3,33 € litraIlman Plussa-korttia 3,38 € kappale (4,24 € litra)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 1,83 € kappaleYksikköhinta 3,94 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,29 € kappale (4,94 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min
- 30–60 min4,1(89 arviota)
- 30–60 min2,8(6 arviota)
- 30–60 min4,1(85 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(6 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,8(14 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(6 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,0(2 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (24 arviota)
- Putkisen setä1 kuukausi sittenSurkeita lättyjä, varsinkin siideristä tehtynä. Sokeri pitää varmaan sulattaa matalalla lämmöllä jos ei halua karstan makua mutta ohje ei sitäkään kerro. Sellanen projekti taas.
- Ahka7 vuotta sittenLetut palavat pinnasta tosi helpolla, pitää paistaa paljon matalammalla lämmöllä kuin letut tavallisesti. Jäävät myös helposti kiinni pannuun ja repeävät helposti kääntäessä. Rakenne on aika löllö. Ei ollut meidän letunsyöjien mieleen.
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenAhka, kiitos palautteestasi! Ikävä kuulla, että lettujen paistaminen on ollut haastavaa ja ne eivät olleet teidän letunsyöjien mieleen. Resepti on testattu K-Koekeittiössä, mutta välitän palauteesi ja havaintosi tiedoksi reseptin tekijöille.