Paahdettu broileri ja uunikasvikset

Name: Paahdettu broileri ja uunikasvikset
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 5–7 (600 g) Pirkka perunaa (keltainen pussi); 5–6 (500 g) porkkanaa; 3 (400 g) sipulia; 1 kokonainen valkosipuli; 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä; 1/2 dl rypsiöljyä; 1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 2 rs (6 kpl) Pirkka broilerin koipireisiä, marinoitu; 1 prk (2 dl) Pirkka Kevyt kermaviiliä; 1/2 dl tuoretta persiljaa; 1/2 dl tuoretta basilikaa; 1 tl Pirkka juoksevaa hunajaa; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Uunissa kypsennetyt koipireidet ja paahdetut kasvikset maistuvat arkiruokana koko perheelle. Syö sekä edullisesti että hyvin.

Ainekset

6 annosta

Kermaviilikastike
5–7 (600 g)	Pirkka perunaa (keltainen pussi) tai
5–6 (500 g)	porkkanaa tai
3 (400 g)	sipulia tai
1	kokonainen valkosipuli tai
1 rs (200 g)	Pirkka herkkusieniä tai
1/2 dl	rypsiöljyä tai
1 rkl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai
1 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
2 rs (6 kpl)	Pirkka broilerin koipireisiä, marinoitu tai
1 prk (2 dl)	Pirkka Kevyt kermaviiliä tai
1/2 dl	tuoretta persiljaa tai
1/2 dl	tuoretta basilikaa tai
1 tl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	504 kJ / 120 kcal
Rasva	7,8 g
josta tyydyttynyttä	1,7 g
Hiilihydraatit	4,4 g
josta sokereita	1,9 g
Proteiini	7,8 g
Suola	0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Pese perunat huolellisesti ja leikkaa ne reiluiksi lohkoiksi. (Perunoita ei tarvitse kuoria.) Kuori porkkanat, sipulit ja valkosipulinkynnet. Puhdista herkkusienet. Leikkaa porkkanat pitkittäin puoliksi ja vielä poikittain puoliksi. Lohko sipulit. Jätä valkosipulinkynnet kokonaisiksi, samoin herkkusienet.

Levitä kaikki kasvikset uunipannulle. Kypsennä niitä uunin yläosassa 250 asteessa 10 minuuttia. Kaada kasvisten päälle öljy ja mausta ne hunajalla, suolalla sekä mustapippurilla.

Sekoita kasviksia ja siirrä niitä sen verran, että broilerit mahtuvat uunipannulle kasvisten viereen. Pyyhi ylimääräinen marinadi broilereista, leikkaa ne kahtia ja nosta uunipannulle. Jatka kypsentämistä 200 asteessa uunin keskiosassa noin 40 minuuttia.

Sekoita kermaviilin joukkoon hienonnettu persilja ja basilika. Mausta kastike hunajalla, suolalla ja mustapippurilla. Anna maustua jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka.

Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
Hinta 0,89/kpl
0,89/kg
Peruna Annabelle kg
Hinta 1,39/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,59/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
Etuhinta 1,99/kpl
9,95/kg
norm. 3,29/kpl
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,69/kpl
10,54/kg
Plussa-etu −6 %
Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,20/4 kpl
2,75/kg
Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl
Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 1,09/kpl
2,18/kg
K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
Etuhinta 1,00/kpl
0,50/kg
norm. 2,19/kpl
Peruna Suomi
Hinta 0,75/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,59/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pirkka juokseva hunaja 500g
Hinta 4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 5,09/kpl
14,54/kg
K-Menu Marinoitu kanapala n. 1 kg
Hinta n. 5,49/kpl
5,49/kg
Kariniemen Kananpojan mariinoitu koipipala n. 1,5 kg
Hinta n. 7,94/kpl
5,29/kg
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositon
Etuhinta 0,89/kpl
4,45/kg
norm. 1,15/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.