Paahdettu parsakaaliTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paahdettu parsakaali

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Tiesitkö että parsakaalit on helppo kypsentää myös uunissa? Paahdettu parsakaali saa ihanan lisäyksen raastetusta sitruunankuoresta.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 (400 g)
 
parsakaali
tai
1 rkl
 
rypsi- tai oliiviöljyä
tai
1/4 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
(1/2 tl
 
sitruunankuorta raastettuna)
tai

Ravintosisältö

Energia
246 kJ / 59 kcal
Rasva
3,6 g
josta tyydyttynyttä
0,2 g
Hiilihydraatit
1,5 g
josta sokereita
1,3 g
Proteiini
3,5 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Huuhdo ja kuivaa parsakaali. Irrottele kukinnot. Kuori parsakaalin varsi ja leikkaa se viipaleiksi.

Pyörittele öljy, suola ja pippuri parsakaalien joukkoon. Levitä parsakaalit leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Paahda 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Parsakaalit saavat jäädä hiukan napakoiksi. Mausta halutessasi lopuksi raastetulla sitruunankuorella.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
    Hinta 1,45/kpl
    3,62/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,76/kpl
    4,49/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Sitruuna luomu
    Hinta n. 0,93/kpl
    5,49/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (44 arviota)

  • Sirpa
    5 kuukautta sitten
    Jos on 20 min 200 asteessa niin varmasti on mustaa parsaa tarjottavaksi
  • Mummu
    11 kuukautta sitten
    Nyt ensimmäisen kerran myös parsakaalin jalan laitoin uuniin nuppujen kanssa. Kun meille uuvateille teette reseptejä, kannattaa laittaa pikkusen tarkempia ohjeita. Ny sitte siivutin toisen pätkän parsan jalasta pyöreänä, (ehdin jo biojäteeseen jalan laittaa, sieltä pelastin uuniin...) ja sitten ja toisen pätkän sitten siivutin toiseen suuntaan. Ko ei mittään ohjetta kuinka paksu öbaut ja kuinka päin jalkaa... Että aina kannattaa nää ohjeet laittaa hyvin selkokielellä, kun meitä vähemmän osaavia koti kokkeja kuitenkin taitaa olla aika paljon. Ny maistoin jalan pyörää siivua; oikein hyvä ja kypsä, al dente, mutta ois voinu olla enemmänkin suolaa.