Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Parsakaalipihvit
Helpot parsakaalipihvit valmistuvat nopeasti grillissä. Jätä parsakaali rapsakaksi ja mausta sitruunalla ja parmesanilla.
- 2-3 annosta
- alle 30 min
Ainekset
2-3 annosta
- 1(n.400 g)parsakaali
- n. 1rklöljyä
- 1rklsitruunanmehua
- 1/2rklsitruunan kuorta raastettuna
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria
Valmistus
alle 30 min- Leikkaa parsakaali 1-2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi niin, että ne pysyvät kannan avulla kasassa. Yhdestä parsakaalista saat noin kolme isoa pihviä. Päätypalat voit myös grillata tai käyttää jossakin muussa ruuassa. Vuole parmesaanista ohuita lastuja esimerkiksi juustohöylällä.
- Sivele parsakaaliviipaleille öljyä. Grillaa niihin kaunis paistoväri molemmille puolille. Lisää grillattujen parsakaalien pinnalle suolaa, pippuria ja raastettua sitruunankuorta. Pirskottele pinnalle sitruunanmehua sekä ripottele parmesaanilastuja.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Sesongit Erityisruokavaliot
Kommentoi