Tyrnigraavattu lohi
- Annosmäärä n. 12 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Tyrnigraavattu lohi sopii juhlavaan kalapöytään. Tarjoa saaristolaisleivän kanssa.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
n. 12 annosta
- n. 700 g lohifileetä
- 1/2 dl tyrnitäysmehua
- 2 rkl merisuolaa
- 1 rkl sokeria
- 1/2 tl mustapippuria
Pinnalle
- n. 1/2 dl Pirkka tyrnimarjoja (pakaste)
- tilliä
Ravintosisältö
- Energia1 137 kJ / 272 kcal
- Rasva17,9 g
- josta tyydyttynyttä3,4 g
- Hiilihydraatit3,2 g
- josta sokereita3,1 g
- Proteiini24,4 g
- Suola7,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Nypi lohesta ruodot ja leikkaa filee puoliksi. Valuta kalan päälle tyrnitäysmehu. Ripottele pinnalle suola, sokeri ja pippuri. Käännä lihapuolet vastakkain. Kääri kala esimerkiksi pieneen muovipussiin ja folioon. Anna graavautua 1–1 1/2 vuorokautta jääkaapissa. Kääntele kalaa graavautumisen aikana.
- Pyyhi kalan pinnalta irtoavat mausteet. Leikkaa filee ohuiksi viipaleiksi ja asettele tarjoiluvadille. Koristele kokonaisilla tyrnimarjoilla ja tillillä. Tarjoa saaristolais- tai ruisleivän kanssa
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(5 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(5 arviota)
- yli 60 min3,8(161 arviota)
- yli 60 min3,8(155 arviota)
- yli 60 min4,4(28 arviota)
- yli 60 min4,3(22 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,4(16 arviota)
- yli 60 min3,4(76 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (14 arviota)
- Pudde8 vuotta sittenLuuletteko, että sopii myös siian graavaukseen?
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenPudde, harmillisesti tyrnigraavausta ei ole testattu siialle. Jos kokeilet, kannattaa huomioida, että tyrnimehu saattaa värjätä vaalealihaisen siian.