Pähkinä-granaattiomenamarinoidut oliivitReseptin takana kumppani

Pähkinä-granaattiomenamarinoidut oliivit

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Marinoidut oliivit saavat maukua ja rakennetta saksanpähkinöistä ja granaattiomenasta. Resepti: Iman Gharagozlu ja Leena Ahokas.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 prk (350 g/180 g)
 
tai
30 g
 
saksanpähkinöitä
tai
1–2
 
valkosipulinkynttä
tai
2–3 oksaa
 
vahvaa minttua
tai
1/2 dl
 
granaattiomenatahnaa
tai
2 rkl
 
oliiviöljyä
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai

Koristeluun

 
vahvaa minttua
tai

Valmistus

alle 30 min

Valuta oliivit ja poista niistä kivet.

Hienonna puolet oliiveista ja pähkinöistä sekä valkosipulinkynnet ja minttu blenderissä karkeaksi tahnaksi. Sekoita joukkoon granaattiomenatahna ja oliiviöljy.

Murskaa loput pähkinät veitsellä. Sekoita kulhossa kokonaiset oliivit, murskatut pähkinät sekä valmistamasi tahna. Rouhi päälle mustapippuria. Maista ja lisää halutessasi maun mukaan vielä hieman granaattiomenatahnaa.

Kaada tarjoiluastiaan ja koristele mintunlehdillä.

Granaattiomenatahnaa (pomegranate paste) on saatavilla lähinnä erikoiskaupoista, mutta voit hyvin valmistaa sen myös itse. Keitä 3 dl granaattiomenamehua ja 2 rkl sokeria kattilassa noin 10 minuutin ajan tai kunnes mehu on muuttunut siirappimaiseksi tahnaksi. Anna tahnan jäähtyä ennen kuin lisäät sen muiden ainesten joukkoon.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Parhaat kreikkalaiset vihreät oliivit 350g/180g
    Hinta 2,59/kpl
    14,39/kg
  • Sallinen saksanpähkinä 70g
    Hinta 1,79/kpl
    25,57/kg
  • Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
    Hinta 7,15/kpl
    35,75/l
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Figaro vihreä oliivi 340g/160g kivetön
    Hinta 2,25/kpl
    14,06/kg
  • Amalthia vihreä kivetön oliivi jumbo 350/180g
    Hinta 3,19/kpl
    17,72/kg
  • Plussa-etu
    Earth Control Saksanpähkinät 80g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,99/kpl
    37,38/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl (38,63/kg)
  • Pirkka saksanpähkinä 100g
    Hinta 1,35/kpl
    13,50/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Järvikylä Minttu rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä vahva minttu
    Hinta 3,99/kpl
  • Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
    Hinta 8,49/kpl
    42,45/l
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 6,65/kpl
    26,60/l
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 2,0 (6 arviota)