Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Soseutettu sipulikeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Soseutettu sipulikeitto

Soseutettu sipulikeitto on samettisen pehmoista lusikoitavaa! Soppa vain paranee, jos jaksat haudutella vähän kauemmin. Noin 1,45 €/annos*

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

Päälle

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet.
  2. Kuumenna öljy isossa kattilassa. Kuullota sipuleita noin 10 minuuttia. Lisää hunaja, timjami sekä pippuri ja kääntele sekaisin.
  3. Kaada kattilaan olut, vesi ja murennetut kasvisliemikuutiot ja anna kiehua hiljalleen puoli tuntia ilman kantta.
  4. Tee krutongit. Leikkaa valkosipulinkynsi viipaleiksi ja patonki noin sentin paksuisiksi paloiksi. Kuumenna öljy ja valkosipuli pannulla. Paista leipäkuutiot rapeiksi öljyssä.
  5. Soseuta sipulikeitto sauvasekoittimella. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,00/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,69/kpl11,38/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    3,99/kpl7,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,29/kpl9,40/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    4,29/kpl12,26/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka lager-olut 4,7% 0,5l
    Pirkka lager-olut 4,7% 0,5l
    Vain myymälästä
    1,99/kpl3,68/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka lager olut 0,5l 4,7% tlk 4-pack
    Pirkka lager olut 0,5l 4,7% tlk 4-pack
    Vain myymälästä
    7,96/kpl3,68/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka III-olut 4,5% 0,33l
    Pirkka III-olut 4,5% 0,33l
    Vain myymälästä
    1,08/kpl2,82/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Bong Kasvisliemikuutiot 120g
    Bong Kasvisliemikuutiot 120g
    1,79/kpl14,92/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
    Maggi 168g Kasvisliemi 16 palaa
    -14 %3,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-14 %
    1,75/kpl10,42/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 12 arvostelua
  • Kotiikokki Markku14.10.2019

    Kyselitte miten leikkaan sipulin "itkemättä". Kyllä minulla loppui kun ostin (Erittäin terävä) Victorinoxin veitsen. Epäilin kyllä ensin johtuuko siitä ja kokeilin samastapussista sipulia "tylsällä" veitsellä ja kas kas, johan itketti! Siis tulin johtopäätökseen että erittäin terävällä veitsellä ei sipulin "mehut" tule pöydälle (silmille).

  • Vessu14.10.2019

    Kastele sipuli kylmällä vedellä, mikäli sen pilkkominen itkettää. Säilytä sipuli kylmässä vedessä, jolloin se ei tuoksu niin voimakkaasti. Muita keinoja välttää kyyneleitä: – pakasta sipuli noin 15 minuuttia ennen leikkaamista – laita sipuli mikroon minuutiksi ennen leikkaamista. Sipulin maku muuttuu pehmeämmäksi, kun sen kypsentää. Sipulin voi kypsentää mikroaaltouunissa (600W n. 2 minuuttia), jolloin ei tarvitse käyttää rasvaa niin kuin kuullottamisessa. - https://kotiliesi.fi/ruoka/sipulit/