Paahdettua broilerinrintaa ja paahdettua kuorellista perunaaReseptin takana kumppani

Paahdettua broilerinrintaa ja paahdettua kuorellista perunaa

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Resepti: Harri Syrjänen
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
4
 
broilerin rintafileetä
tai
 
suolaa ja mustapippuria
tai
3 rkl
 
oliiviöljyä
tai
600 g
 
kuorellista pestyä perunaa
tai

Lisäksi

 
turkkilaista jogurttia
tai
 
tuoretta korianteria
tai

Mausteseos

1 rkl
 
mustapippuria
tai
1 tl
 
jauhettua anista
tai
1 tl
 
kuivattua korianteria
tai
1/2 tl
 
tai
1/2 tl
 
kardemummaa
tai
1 tl
 
rouhittua fenkolia
tai

Ravintosisältö

Energia
511 kJ / 122 kcal
Rasva
4,5 g
josta tyydyttynyttä
0,8 g
Hiilihydraatit
7,4 g
josta sokereita
0,3 g
Proteiini
12,2 g
Suola
0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Paista suolalla ja pippurilla maustetut broilerifileet oliiviöljyssä.

Paahda mausteita pannulla ja jauha kevyesti. Lohko perunat ja mausta ne mausteseoksella.

Ruskista perunat kullanruskeiksi rasvassa pannulla.

Siirrä perunat leivinpaperin päälle pellille ja kypsennä 180-asteessa kypsäksi (n. 20–30 min).

Koristele annos tuoreella korianterilla ja tarjoa lisäksi turkkilaista jogurttia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500g
    Hinta 7,25/kpl
    14,50/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka oliiviöljy 1l
    Hinta 18,40/kpl
    18,40/l
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
    Hinta 3,45/kpl
    3,45/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Meira Anis 25g kokonainen
    Hinta 1,25/kpl
    50,00/kg
  • Santa Maria Korianteri Jauhettu, purkki 28g
    Hinta 1,89/kpl
    67,50/kg
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    46,00/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Hinta 0,85/kpl
    106,25/kg
  • Pirkka Vikkelät kanan fileeviipale maustamaton 300g
    Hinta 5,35/kpl
    17,83/kg
  • Naapurin Maalaiskanan maustamaton rintafilee 600 g
    Hinta 7,99/kpl
    13,32/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 5,55/kpl
    22,20/l
  • Bertolli cucina oliiviöljy 1.5l
    Hinta 27,95/kpl
    18,63/l
  • Pirkka Luomu suomalainen yleisperuna 1kg
    Hinta 2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
    Hinta 2,29/kpl
    1,15/kg
  • Juustoportti pehmeä turkkilainen jogurtti 350g laktoositon
    Hinta 1,69/kpl
    4,83/kg
  • Salakis turkkilainen maustamaton jogurtti 10% 1000g
    Hinta 3,89/kpl
    3,89/kg
  • Korianteri 20g
    Hinta 1,79/kpl
    89,50/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Santa Maria Anis, pussi 17g
    Hinta 1,15/kpl
    67,65/kg
  • Sallinen korianteri 290g jauhettu
    Hinta 5,19/kpl
    17,90/kg
  • Pirkka Luomu kaneli 37g
    Hinta 1,99/kpl
    53,78/kg
  • Santa Maria kaneli 40g jauhettu
    Hinta 2,35/kpl
    58,75/kg
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Hinta 1,19/kpl
    148,75/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Hinta 0,99/kpl
    123,75/kg
  • Fenkoli ulkomainen
    Hinta n. 0,94/kpl
    4,69/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti