Arkiston aarre
Artisokkabroileri ja uunijuurekset
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Artisokalla maustettu uunibroileri valmistuu nopeasti ja helposti. Lisukkeena tarjotaan uunijuureksia.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 4 kpl (520 g) broilerin fileepihvejä, maustamaton
- 1 rkl öljyä
- 1 tl suolaa
- 1 tl rosmariinia
- 1/2 tl mustapippuria
Uunijuurekset
- 5–6 (700 g) perunaa (punainen pussi)
- 2–3 (250 g) sipulia
- 2–3 (200 g) porkkanaa
- 2 rkl artisokkatölkin öljyä
- 2 tl Pirkka provencale yrttiseosta
- 3/4 tl suolaa
Koristeeksi
- 1/2 prk (à 280 g/180 g) Pirkka Parhaat artisokansydämiä öljyssä
- n. 20 g parmesaania lastuina
- 2 rkl pinjansiemeniä paahdettuna
- rucolaa tai tuoreita yrttejä
Kastike
- 1/2 tlk (à 280 g/180 g) Pirkka Parhaat artisokansydämiä öljyssä
- 1 tlk (200 g) kermaviiliä
- 1 rkl Pirkka Parhaat konjakkisinappia
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia531 kJ / 127 kcal
- Rasva5,5 g
- josta tyydyttynyttä1,9 g
- Hiilihydraatit8,9 g
- josta sokereita2,5 g
- Proteiini9,3 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Valmista kastike. Säästä artisokkien öljy ja valuta artisokat. Hienonna puolet tölkin artisokista ja sekoita ne kermaviilin joukkoon. Mausta sinapilla ja pippurilla. Lohko loput artisokat ja säästä ne ruoan koristeeksi.
- Lohko pestyt perunat ja kuoritut sipulit. Suikaloi porkkanat. Pyöräytä kasvikset öljy-mausteseoksessa ja levitä pellille leivinpaperin päälle. Esikypsennä 200-asteisessa uunissa 15 minuuttia.
- Ruskista broilerit pannulla. Mausta ne ja nosta uunijuuresten kanssa samalle pellille. Kypsennä vielä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes broilerit ja perunat ovat kypsiä.
- Viipaloi broilerit ja asettele ne uunijuuresten päälle lämpimälle vadille. Ripottele vadille artisokat, parmesaanilastut ja pinjansiemenet.
- Koristele rucolalla tai tuoreilla yrteillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,20/2 kpl3,00/kgIlman Plussa-korttia 0,65/kpl (3,25/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(12 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(17 arviota)
- 30–60 min3,6(58 arviota)
- 30–60 min3,2(22 arviota)
Arkiston aarre30–60 min3,3(4 arviota)- Arkiston aarre30–60 min4,2(17 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(2 arviota)
- 30–60 min5,0(5 arviota)