Arkiston aarre
Paahdettua possua alla tonnato
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
Tarjoa paahdetut porsaanfileepihvit italialaisittain tonnikalakastikkeen kera.
- Gluteeniton
Ainekset
4 annosta
- 400 g porsaan ulkofileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1/2 tl rosmariinia
- mustapippuria
- 1/2 tl suolaa
Tonnikalakastike
- 1 tlk (200 g/150 g) Pirkka tonnikalapaloja öljyssä
- 1/2 rkl sitruunanmehua
- n. 1/2 tlk kermaviiliä
- ripaus mustapippuria
Päälle
- 1 rkl huuhdottuja kapriksia
- ohueksi suikaloitua sitruunankuorta
Ravintosisältö
- Energia890 kJ / 213 kcal
- Rasva14,1 g
- josta tyydyttynyttä4,1 g
- Hiilihydraatit0,7 g
- josta sokereita0,6 g
- Proteiini20,8 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Valitse suurikokoista fileetä, jotta sadan gramman viipaleet ovat mahdollisimman ohuet. Nuiji fileepalat kahden muovin välissä suuriksi, lehdenohuiksi pihveiksi. Pirskota pihveille muutama tippa oliiviöljyä ja sivele öljy käsin tasaisesti pihvien pintaan. Ripottele päälle murskattua rosmariinia ja mustapippuria. Käännä pihvit ja toimi samoin. Jätä pihvit huoneenlämpöön odottamaan paistamista.
- Valuta tonnikala ja hienonna se monitoimikoneessa. Lisää sitruunanmehu, kermaviili ja pippuri. Soseuta.
- Paista pihvit kuumalla, öljyllä pyyhityllä pannulla noin minuutti puolta kohti. Ripottele pintaan hiukan suolaa. Nosta pihvit lämmitetylle vadille noin 75-asteiseen uuniin, jotta ne pysyvät kuumina.
- Valuta pihveille hiukan tonnikalakastiketta ja ripottele päälle kaprikset ja hiukan sitruunankuorisuikaleita. Tarjoa lisäksi keitettyjä pariisinperunoita ja kukkavihanneksia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,30/3 kpl11,78/kgIlman Plussa-korttia 1,98/kpl (13,20/kg)
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/4 kpl2,50/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
- Plussa-etu −13 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,50/3 kpl12,50/kgIlman Plussa-korttia 1,74/kpl (14,50/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min5,0(3 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min5,0(1 arvio)
- 15–30 min3,8(52 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(43 arviota)
- 30–60 min3,5(8 arviota)
- 30–60 min5,0(5 arviota)
- yli 60 min4,1(37 arviota)
- 30–60 min3,5(28 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,0 (3 arviota)