Nizzalainen salaatti
- Annosmäärän. 5 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
Maukkaaseen klassikkosalaattiin lisättävät tonnikalapihvit kypsennetään mediumiksi.
- Gluteeniton
Ainekset
n. 5 annosta
1 pkt (250 g) | tai |
1 ps (300 g) | tai |
5 | keitettyä perunaa tai |
1/2 (150 g) | kurkkua tai |
1 tlk (100 g) | Pirkka anjovisfileitä tai |
1 ps (100 g) | tai |
4 | kananmunaa koviksi keitettyinä tai |
2–3 | tomaattia tai |
2 rkl | kapriksia tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
ripaus | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
1 tl | tai |
Kastike | |
|---|---|
1–2 | valkosipulinkynttä tai |
1 dl | oliiviöljyä tai |
2–3 rkl | valkoviinietikkaa tai |
2 tl | tai |
ripaus | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Koristeluun | |
1 dl | mustia kivettömiä oliiveja tai |
2 | kevätsipulia hienonnettuna tai |
Ravintosisältö
Energia | 619 kJ / 148 kcal |
Rasva | 8,7 g |
josta tyydyttynyttä | 1,5 g |
Hiilihydraatit | 7,5 g |
josta sokereita | 1,8 g |
Proteiini | 8,8 g |
Suola | 1,2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Sulata tonnikalapihvit pakkauksen ohjeen mukaan. Kypsennä ja jäähdytä vihreät pavut. Leikkaa kuoritut, keitetyt perunat ja kurkku ohuiksi viipaleiksi. Valuta anjovisfileet.
Levitä salaatinlehdet laakealle vadille. Lado salaatin päälle pavut, peruna- ja kurkkuviipaleet.
Kuori ja leikkaa kananmunat lohkoiksi. Lohko myös tomaatit. Lisää lohkot salaattiin. Pane jokaiselle munanlohkolle anjovisfilee.
Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet ja sekoita kastikeainekset. Kostuta salaatti kastikkeella ja ripottele pinnalle kaprikset. Nosta salaatti kylmään maustumaan.
Pariloi tai paista tonnikalapihvejä noin 1 1/2 minuuttia kummaltakin puolelta. Pihvit saavat jäädä keskeltä hiukan punertaviksi. Valele pihvit sitruunanmehulla. Mausta suolalla, pippurilla ja yrttisekoituksella. Leikkaa pihvit ohuiksi viipaleiksi ja nosta ne salaatin pinnalle.
Koristele salaatti oliiveilla ja kevätsipulilla. Tarjoa patongin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka tonnikalapihvi 250g MSC pakasteHinta 6,89/kpl27,56/kg
- Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakasteHinta 0,85/kpl2,83/kg
- Peruna Annabelle kgHinta 1,29/kg
- Abba anjovisfileitä 125/79gHinta 3,65/kpl46,20/kg
- Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35gHinta 1,19/kpl34,00/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka provencale 9g yrttiseosHinta 0,69/kpl76,67/kg
- Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200mlHinta 7,15/kpl35,75/l
- Druvan valkoviinietikka 300mlHinta 2,89/kpl9,63/l
- K-Menu mustat oliivit 240g/100gHinta 0,82/kpl8,20/kg
- Pirkka kevätsipuli 100g SuomiHinta 2,49/kpl24,90/kg
- Pirkka vihreä pitkä papu 250gHinta 3,19/kpl12,76/kg
- Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakasteHinta 1,25/kpl6,25/kg
- PIRKKA suomalainen Annabelle peruna 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Peruna sopivasti kiinteä harjattuHinta 0,75/kg
- Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lkHinta 1,39/kpl4,63/kg
- Kurkku SuomiHinta n. 1,36/kpl3,89/kg
- Järvikylä jääsalaatti pss Suomi 1lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250gHinta 5,49/kpl21,96/kg
- Tomaatti SuomiHinta n. 0,43/kpl4,79/kg
- Pirkka kapris 50g/35gHinta 0,99/kpl28,29/kg
- Santa Maria Kapris 80gHinta 2,99/kpl37,38/kg
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,47/kpl2,49/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Meira yrttiseos 8g ProvencaleHinta 0,89/kpl111,25/kg
- Pirkka Välimeren yrttiseos 9g mausteseosHinta 0,79/kpl87,78/kpl
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Bertolli cucina oliiviöljy 200ml sprayHinta 8,15/kpl40,75/l
- Bertolli oliiviöljy 250ml classicoHinta 6,35/kpl25,40/l
- Plussa-etu −9 %Filos valkoviinietikka 350mlPlussa-kortillaEtuhinta 1,89/kpl5,40/lIlman Plussa-korttia 2,09/kpl (5,97/l)
- Rajamäen valkoviinietikka 0,4lHinta 3,39/kpl8,48/l
- Pirkka mustat oliivit 320g/160gHinta 1,75/kpl10,94/kg
- Figaro musta oliivi 340g/160g kivetönHinta 2,25/kpl14,06/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min5,0(1 arvio)
- 30 - 60 min3,8(6 arviota)
- 30 - 60 min2,0(3 arviota)
- 30 - 60 min3,6(31 arviota)
- 30 - 60 min3,5(382 arviota)
- 30 - 60 min3,9(77 arviota)
- 30 - 60 min2,8(19 arviota)
- 30 - 60 min3,8(49 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (8 arviota)
- Eri kala2 vuotta sittenLaittaisin Nizzan salaattiin kalaksi sardellia (Anchovy), en anjovista. Perunat jättäisin myös reseptistä pois.