Nizzalainen salaatti
Maukkaaseen klassikkosalaattiin lisättävät tonnikalapihvit kypsennetään mediumiksi. Tämäkin resepti vain n. 2,85€/annos*.
- n. 5 annosta
- 30 - 60 min
- 370 kcal / annos (305g)
Ainekset
n. 5 annosta
- 1pkt(250 g)Pirkka tonnikalapihvejä, MSC (Pakaste)
- 1ps(300 g)Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste)
- 5keitettyä perunaa
- 1/2(150 g)kurkkua
- 1tlk(100 g)Pirkka anjovisfileitä
- 1ruukkujääsalaattia
- 4kananmunaa koviksi keitettyinä
- 2-3tomaattia
- 2rklkapriksia
- 1rklsitruunanmehua
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria
Kastike
- 1-2valkosipulinkynttä
- 1dloliiviöljyä
- 2-3rklvalkoviinietikkaa
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria
Koristeluun
- 1dlmustia kivettömiä oliiveja
- 2kevätsipulia hienonnettuna
Valmistus
30 - 60 min- Sulata tonnikalapihvit pakkauksen ohjeen mukaan. Kypsennä ja jäähdytä vihreät pavut. Leikkaa kuoritut, keitetyt perunat ja kurkku ohuiksi viipaleiksi. Valuta anjovisfileet.
- Levitä salaatinlehdet laakealle vadille. Lado salaatin päälle pavut, peruna- ja kurkkuviipaleet.
- Kuori ja leikkaa kananmunat lohkoiksi. Lohko myös tomaatit. Lisää lohkot salaattiin. Pane jokaiselle munanlohkolle anjovisfilee.
- Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet ja sekoita kastikeainekset. Kostuta salaatti kastikkeella ja ripottele pinnalle kaprikset. Nosta salaatti kylmään maustumaan.
- Pariloi tai paista tonnikalapihvejä noin 1 1/2 minuuttia kummaltakin puolelta. Pihvit saavat jäädä keskeltä hiukan punertaviksi. Valele pihvit sitruunanmehulla. Mausta suolalla, pippurilla ja yrttisekoituksella. Leikkaa pihvit ohuiksi viipaleiksi ja nosta ne salaatin pinnalle.
- Koristele salaatti oliiveilla ja kevätsipulilla. Tarjoa patongin kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 3/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Teemat
Ravintosisältö perannos 305g100 g
- 370 kcal1 550 kJ
- Proteiinia22 g
- Hiilihydraatteja14 g
- Rasvaa26 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi