Päärynämurupiirakka
- Annosmäärä 25 annosta
- Valmistusaika yli 60 minaktiivinen 20 min / passiivinen 45 min
- Laktoositon
Maisemakahvilan piirakka on klassikko. Tässä versiossa täytteeksi kuutioidaan päärynää ja maustetaan inkiväärillä ja kardemummalla. Reseptillä on Sydänmerkki.
- Laktoositon
Ainekset
25 annosta
- 4 (n. 800 g) päärynää
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 tl kanelia
Pohja
- 6 ja ½ dl vehnäjauhoja
- 2 dl sokeria
- 2 dl fariinisokeria
- 1 ja ½ dl Pirkka Parhaat höyryttämättömiä kaurahiutaleita
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl Pirkka ruokasoodaa
- 1 tl Pirkka kardemummaa
- 1 tl jauhettua inkivääriä
- 3 dl juoksevaa kasviöljyvalmistetta
- 2 dl Pirkka rasvatonta piimää
- 1 kananmuna
Täyte
- 1 prk (250 g) Pirkka maitorahkaa
- 1 prk (200 g) Pirkka kevyt kermaviiliä
- 2 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
Ravintosisältö
- Energia1 117 kJ / 267 kcal
- Rasva11,5 g
- josta tyydyttynyttä1,8 g
- Hiilihydraatit34,6 g
- josta sokereita20,4 g
- Proteiini5,1 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
aktiivinen 20 min / passiivinen 45 min- Kuori päärynät ja koverra kota pois. Kuutioi päärynät ja purista päälle sitruunan mehua. Mausta kanelilla.
- Sekoita kulhossa kuivat ainekset keskenään. Lisää rasva ja sekoita tasaiseksi murumaiseksi seokseksi. Siirrä ¼ murusta toiseen kulhoon.
- Lisää loppuun muruseokseen piimä ja kananmuna, kääntele tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille (noin 34 cm x 38 cm).
- Sekoita kermaviili, rahka, munat ja sokerit keskenään. Levitä seos pohjan päälle. Lisää päärynäkuutiot ja ripottele pinnalle muruseos.
- Paista piirakkaa 175-asteisessa uunissa 45–50 minuuttia.
Piirakkapohjassa voi käyttää pelkästään tavallista sokeria. Kaurahiutaleeet voi korvata kauraleseillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −9 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 2,80 € litraIlman Plussa-korttia 1,54 € kappale (3,08 € litra)
- Plussa-etu −15 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,00 € 4 kappalettaYksikköhinta 2,50 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,59 € kappale (2,95 € kilogramma)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,75 € kappaleYksikköhinta 93,75 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,94 € kappale (117,50 € kilogramma)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,91 € kappaleYksikköhinta 113,75 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (142,50 € kilogramma)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,86 € kappaleYksikköhinta 39,09 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,08 € kappale (49,09 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,1(443 arviota)
- yli 60 min4,5(127 arviota)
- yli 60 min3,9(153 arviota)
- Uusiyli 60 min4,5(4 arviota)
- yli 60 min3,8(151 arviota)
- yli 60 min4,6(98 arviota)
- 30–60 min4,3(80 arviota)
- yli 60 min4,4(25 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (25 arviota)
- Paula7 päivää sittenTodella hyvää piirakkaa tuli! Hieman muokkasin ohjetta kun tein gluteenittomana. Pohjataikinan pohjaan menevään osaan lisäsin piimää. Jauhoina käytin Virtasalmen vaalea gluteenitonta jjauhoseosta. Jauhojen määrää vähensin puolella desillä.
- Paula7 päivää sittenMaustetaan inkiväärillä ja kardemummalla, lukee ohjeen alussa, mutta aineksissa lukee kaneli. 🤔
- Allu20 päivää sittenTodella mahtava piirakka! Todella hyvä ja sopivan täyttävää ja vähentää herkun himoa kun tätä syöt yhdenkin palasen!
- Sakke21 päivää sittenResepti on hyvä ja toimiva. Tällä reseptillä tehtäessä piirakka on hyvin makea, ja pohja jää hyvin kuohkeaksi ja pehmeäksi. Leivoin itse vähän vähemmällä fariinisokerilla ja vastaisuudessa saatan laittaa pohjaan 2 kananmunaa yhden sijasta. Kaikinpuolin kuitenkin toimiva ja maukas resepti.
- Kokeilin1 kuukausi sittenOmaan makuun aivan liian makea tuli tällä ohjeella. Muuten hyvä.
- kaisa1 kuukausi sittensopii opiskelijabudjettiin
- Kärki1 kuukausi sittenIhan superhyvää!