K-Plussan säännöt ja tietosuojaseloste päivittyvät 1.11.2022. Lue lisää täältä.
PääsiäislohiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pääsiäislohi

Kun kypsennät uunilohen 150-asteessa, se pysyy mehevänä sisältä. Pääsiäislohessa maistuvat hunajadijon, sitrukset ja täyteläinen crème fraîche -kastike.

Ainekset

4-6 annosta

Kalan kastike

Valmistus

30 - 60 min
  1. Poista lohifileestä tarvittaessa ruodot ja ylimääräinen rasva. Ripottele suola kalan pinnalle ja anna suolaantua noin 15 minuuttia ennen paistamista.
  2. Nosta lohi uunivuokaan. Sivele kalan pintaan sinappia. Viipaloi hyvin pestyt sitrukset ja asettele ne kalan pinnalle.
  3. Kypsennä 150-asteisessa uunissa 30-35 minuuttia fileen paksuudesta riippuen. Lohi saa jäädä keskeltä meheväksi, 45-50 asteiseksi. Lohi kypsyy pari astetta vielä uunista ottamisen jälkeen. Jos haluat kypsemmän lohen jatka paistamista tarvittaessa vielä hetki.
  4. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoa kalan kanssa. Koristele lohen pinta versoilla ennen tarjoamista.

Katso video

Mitä tänään syötäisiin -jakso ma 29.3.2021

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Kirjolohifilee, C- leikkuu
    Kirjolohifilee, C- leikkuu
    29,99/kg
  • Tuore gourmet lohifile, Norja, VILJELTY (säilyvyys seuraavaan päivään)
    Tuore gourmet lohifile, Norja, VILJELTY (säilyvyys seuraavaan päivään)
    29,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Maille Dijon sinappi 230g hunaja
    Maille Dijon sinappi 230g hunaja
    3,15/kpl
    13,69/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,47/kpl
    2,49/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Pirkka sitruuna luomu
    0,68/kpl
    3,99/kg
  • Lime
    Lime
    0,48/kpl
    5,99/kg
  • Verigreippi
    Verigreippi
    0,95/kpl
    2,49/kg
  • Pirkka verigreippi luomu kg
    Pirkka verigreippi luomu kg
    1,92/kpl
    5,49/kg
  • Mimis salaatti 70g Suomi 1lk
    Mimis salaatti 70g Suomi 1lk
    2,99/kpl
    42,71/kg
  • Mimis versoseos 70g Suomi
    Mimis versoseos 70g Suomi
    2,99/kpl
    42,71/kg
  • Mimi's  Rucola verso 50g Suomi
    Mimi's Rucola verso 50g Suomi
    2,99/kpl
    59,80/kg
  • Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
    Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -26 %
    2,502 kpl
    1,69/kpl
    8,45/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille82 arvostelua