Rosmariini-persikkabroileri

Name: Rosmariini-persikkabroileri
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 pkt (à 500 g) Pirkka kanan fileepihvejä, maustamaton; n. 1 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 1–2 rkl öljyä; 2 tlk (à 410 g/240 g) K-Menu persikanpuolikkaita sokeriliemessä; 1/2 dl Maille Dijon sinappia; 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna; 1 rkl punaviinietikkaa; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria; 1/4 dl tuoretta rosmariinia; 1 dl Pirkka Parhaat kivettömiä kalamataoliiveja

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Rosmariini-persikkabroileri on maidoton ja helppo uuniruoka, joka kypsyy meheväksi uunissa.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

2 pkt (à 500 g)	Pirkka kanan fileepihvejä, maustamaton tai
n. 1 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
1–2 rkl	öljyä tai
2 tlk (à 410 g/240 g)	K-Menu persikanpuolikkaita sokeriliemessä tai
1/2 dl	Maille Dijon sinappia tai
1	valkosipulinkynsi hienonnettuna tai
1 rkl	punaviinietikkaa tai
1/2 tl	suolaa tai
1/4 tl	mustapippuria tai
1/4 dl	tuoretta rosmariinia tai
1 dl	Pirkka Parhaat kivettömiä kalamataoliiveja tai

Ravintosisältö

Energia	510 kJ / 122 kcal
Rasva	3,6 g
josta tyydyttynyttä	0,6 g
Hiilihydraatit	5,4 g
josta sokereita	5,1 g
Proteiini	16,3 g
Suola	1,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Nosta broilerit huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen paistamista. Kuumenna rasva pannulla ja ruskista broilerit. Mausta broilerit suolalla ja pippurilla.

Valuta persikat ja soseuta ne sauvasekoittimella. Mausta dijonsinapilla, valkosipulilla, etikalla, suolalla ja pippurilla.

Pane broilerin fileepihvit voideltuun uunivuokaan ja kaada päälle persikkaseos. Ripottele pinnalle rosmariininlehtiä.

Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes broilerit ovat kypsiä. Sekoita vuoassa oleva kastike tasaiseksi. Lisää pinnalle oliivit ja koristele tuoreella rosmariinilla. Tarjoa broileri kastikkeineen riisin kanssa.

Pirkka suomalainen kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500g
Hinta 6,89/kpl
13,78/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
Hinta 4,75/kpl
19,00/l
K-Menu persikanpuolikkaat sokeriliemessä 410g/240g
Hinta 0,82/kpl
3,42/kg
Auran sinappi 125g dijon
Hinta 1,59/kpl
12,72/kg
Pirkka Parhaat kreikkalaiset kalamataoliivit 350g/180g
Hinta 2,99/kpl
16,61/kg
Broilerin file supreme
Hinta 16,95/kg
Naapurin Maalaiskanan maustamaton rintafilee 600 g
Hinta 7,99/kpl
13,32/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,25/kpl
5,00/l
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,35/kpl
4,70/l
Del Monte Persikanpuolikkaat kevyessä sokeriliemessä 420g/235g
Hinta 2,29/kpl
9,74/kg
Pirkka Dijon -sinappi 210g
Hinta 2,55/kpl
12,14/kg
Maille Dijon Originale sinappi 215g
Hinta 3,09/kpl
14,37/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Druvan punaviinietikka 300ml
Hinta 2,89/kpl
9,63/l
Filos 350ml punaviinietikka
Hinta 2,15/kpl
6,14/l
Järvikylä Rosmariini rasia 20g
Hinta 3,95/kpl
Gaea kalamata oliivi 150g kivetön
Hinta 3,49/kpl
23,27/kg
Filos Kivetön Kalamata-oliivi 200g/100g
Hinta 2,79/kpl
27,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.