• Pääraaka-aine
    • Ruokalajit
    • Leivonta ja jälkiruoat
    • Ruokavalio
    • Sesongit ja teemat
    Uunilohi ja sitrussalsaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Uunilohi ja sitrussalsa

    Sitrussalsa tuo raikasta makua perinteiseen uuniloheen. Voit kokeilla myös muita sitrushedelmiä, kuten limettiä tai veriappelsiinia. Tämäkin resepti vain n. 3,55€/annos*.

    Katso miten valmistat #mts
    36 arvostelua2
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • 30 - 60 min
    • 72,4 kcal / 100 g

    Ainekset

    4 annosta

    Sitrussalsa

      • 2appelsiinia
      • 1greippi
      • 1sitruuna
      • n. 125gPirkka kirsikkatomaatteja
      • 1punasipuli
      • 1-2rklPirkka juoksevaa hunajaa
      • 1/2tlsuolaa
      • 2-3rklkorianteria tai persiljaa hienonnettuna

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Pane kirjolohifilee voideltuun uunivuokaan nahkapuoli ylöspäin. Ripottele pinnalle suolaa. Kypsennä kalaa uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia.
    2. Kuori sitrushedelmät terävällä veitsellä hedelmälihaa myötäillen. Leikkaa yksi hedelmälohko kerrallaan irti kalvoja pitkin. Paloittele hedelmälihat ja ota talteen hedelmistä irtoava mehu.
    3. Halkaise chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Hienonna chili ja kuorittu punasipuli. Leikkaa kirsikkatomaatit lohkoiksi.
    4. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Mausta hunajalla, suolalla sekä hienonnetulla korianterilla tai persiljalla.
    5. Ota kypsä kirjolohi uunista. Vedä nahka pois ja levitä sitrussalsa kalan päälle. Tarjoa salaatin kanssa.

    Tiesitkö että...

    *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Ravintosisältö per 100 g

    • 72,4 kcal303 kJ
    • Proteiinia5,66 g
    • Hiilihydraatteja4,13 g
    • Rasvaa3,62 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 36 arvostelua