Uunilohi ja sitrussalsa
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Sitrussalsa tuo raikasta makua perinteiseen uuniloheen. Voit kokeilla myös muita sitrushedelmiä, kuten limettiä tai veriappelsiinia.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 (n. 600 g) kirjolohifilee
- n. ¾ tl suolaa
Sitrussalsa
- 2 appelsiinia
- 1 greippi
- 1 sitruuna
- n. 125 g Pirkka kirsikkatomaatteja
- 1 punasipuli
- 1 Pirkka mieto punainen chili
- 1–2 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
- ½ tl suolaa
- 2–3 rkl korianteria tai persiljaa hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia288 kJ / 69 kcal
- Rasva3 g
- josta tyydyttynyttä0,6 g
- Hiilihydraatit4,1 g
- josta sokereita4 g
- Proteiini5,4 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Pane kirjolohifilee voideltuun uunivuokaan nahkapuoli ylöspäin. Ripottele pinnalle suolaa. Kypsennä kalaa uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia.
- Kuori sitrushedelmät terävällä veitsellä hedelmälihaa myötäillen. Leikkaa yksi hedelmälohko kerrallaan irti kalvoja pitkin. Paloittele hedelmälihat ja ota talteen hedelmistä irtoava mehu.
- Halkaise chilipalko pitkittäin ja poista siemenet. Hienonna chili ja kuorittu punasipuli. Leikkaa kirsikkatomaatit lohkoiksi.
- Sekoita kaikki ainekset keskenään. Mausta hunajalla, suolalla sekä hienonnetulla korianterilla tai persiljalla.
- Ota kypsä kirjolohi uunista. Vedä nahka pois ja levitä sitrussalsa kalan päälle. Tarjoa salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Etuhinta 1,99 € kappaleYksikköhinta 9,95 € kilogrammaNormaalihinta 4,95 € kappale (24,75 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,6(5 arviota)
- 30–60 min3,8(39 arviota)
- 30–60 min4,9(14 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min
- 30–60 min4,2(73 arviota)
- 30–60 min4,0(87 arviota)
- 30–60 min3,8(59 arviota)
- 15–30 min3,9(9 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (73 arviota)
- Susanne2 vuotta sittenHyvä ja raikas . Salsa kiva😊
- Eveliina4 vuotta sittenTodella hyvä ja raikas!
- Marjamusti8 vuotta sittenNo en paistaisi lohta noin kovalla lämmöllä 175 astetta C riittää 20 min kirjolohelle riittää
- ER8 vuotta sittenVitsit ku on hyvä resepti!