Punainen lihakeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Punainen lihakeitto

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Mausta perinteinen lihakeitto vaihteeksi tulisella chilitahnalla ja tomaattipyreellä.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
1 rs (n. 800 g)
 
Pirkka keittolihakuutioita
tai
1 1/2 l
 
vettä
tai
1 1/2 tl
 
suolaa
tai
10
 
kokonaista maustepippuria
tai
10
 
kokonaista mustapippuria
tai
2
 
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
1
 
valkosipulinkynsi hienonnettuna
tai
1 pkt (300 g)
 
tai
5–6 (600 g)
 
tai
n. 1 tl
 
sambal oelek chilitahnaa
tai
2 rkl
 
tai

Valmistus

yli 60 min

Pane lihapalat kattilaan, kaada päälle kylmä vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Kuori pinnalle nouseva vaahto pois tarkasti esimerkiksi reikäkauhan avulla.

Lisää suola, pippurit, laakerinlehdet ja suikaloitu sipuli. Keitä liha kypsäksi miedolla lämmöllä kannen alla noin 1 1/2 tuntia.

Paloittele keittojuurekset. Lisää juurekset kattilaan ja anna kiehua noin 5 minuuttia.

Paloittele perunat ja lisää ne keittoon. Keitä vielä 10–15 minuuttia, kunnes juurekset ja perunat ovat kypsiä. Mausta keitto tomaattipyreellä ja chilitahnalla. Lisää chilitahna vähän kerrallaan, tarkista maku ja lisää tarvittaessa. Hienonna pinnalle keittojuuresten persilja. Tarjoa kuuman keiton kanssa Pirkka ruispaloja.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
    Hinta 0,75/kpl
    57,69/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka laakerinlehti 4g
    Hinta 0,79/kpl
    197,50/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka keittojuurekset 300 g
    Hinta 2,19/kpl
    7,30/kg
  • Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    Etuhinta 1,69/kpl
    0,85/kg
    norm. 2,30/kpl (1,15/kg)
  • Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
    Hinta 3,29/kpl
    16,45/kg
  • Pirkka tomaattisose 200g
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/kg
  • Naudan luuton lapa Rotukarjaa
    Etuhinta 13,95/kg
    norm. 16,95/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Meira Maustepippuri 50g kokonainen pussi
    Hinta 2,55/kpl
    51,00/kg
  • Meira maustepippuri kokonainen 20g
    Hinta 1,25/kpl
    62,50/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Santa Maria Laakerinlehti, pussi 4g
    Hinta 1,15/kpl
    287,50/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Etuhinta 1,29/kpl
    1,29/kg
    norm. 1,69/kpl (1,69/kg)
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Pirkka juureskuutio 300 g
    Hinta 2,19/kpl
    7,30/kg
  • PIRKKA Annabelle peruna 1kg Suomi
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Spice Up! Sambal oelek chilitahna 230g
    Hinta 2,69/kpl
    11,70/kg
  • Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200g
    Hinta 2,15/kpl
    10,75/kg
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    Hinta 0,59/kpl
    8,43/kg
  • Pirkka tomaattisose yrtti 135g
    Hinta 1,95/kpl
    14,44/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,4 (34 arviota)