Sesongin herkut Erityisruokavaliot
Paistettu parmesaanijuustokakku
Miksi juustokakun pitäisi olla aina makea? Suolaisen juustokakun pinnalle voit laittaa mielesi mukaan lihaa, kalaa, kasviksia tai hedelmiä.
- 12 annosta
- 30 - 60 min
- 160 kcal / annos (80g)
Ainekset
12 annosta
- 75gvoita
- 1rs(180 g)Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
- 1prk(200 g)Pirkka Kevyt kermaviiliä
- ripausmustapippuria
Pinnalle
- 1pkt(150 g)Pirkka kylmäsavukirjolohta viipaleina
- 1/2rs(à 250 g)Pirkka miniluumutomaatteja
- 1/2ruukkuaherneenversoja
Valmistus
30 - 60 min- Hienonna hapankorput tehosekoittimessa tai monitoimikoneella. Sulata rasva. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja voitele vuoan reunat. Sekoita hapankorppumuru ja rasva keskenään. Painele seos tasaisesti vuoan pohjalle ja nosta hetkeksi jääkaappiin.
- Sekoita kulhossa munat, tuorejuusto, kermaviili ja parmesaaniraaste. Mausta seos mustapippurilla ja kaada vuokaan hapankorppupohjan päälle.
- Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 40 minuuttia. Anna kakun jäähtyä vuoassa ennenkuin irrotat vuoan reunuksen, sillä muuten kakun pintaa saattaa haljeta.
- Koristele juustokakun pinta herneenversoilla, puolitetuilla tomaateilla ja kylmäsavulohella. Pinnalle voit laittaa kylmäsavulohen sijaan esimerkiksi kylmäsavuporoa tai erilaisia kasviksia ja yrttejä.
Ravintosisältö perannos 80g100 g
- 160 kcal658 kJ
- Proteiinia7 g
- Hiilihydraatteja7 g
- Rasvaa11 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Ihana juustokakku suolaisena ja mikä parasta helppo tehdä.koristeilla saat upean kakun joulupöytään.