Hernepihvit savulohellaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Hernepihvit savulohella

Mintunmakuiset, savulohella ja keitetyllä kananmunalla päällystetyt hernepihvit ovat hienostunut alkupala. N. 1,55€/annos*.

  • 6 kpl
  • 30 - 60 min

Ainekset

6 kpl
    • 1ps(200 g)Pirkka suomalaisia herneitä (pakaste)
    • 1/2dlminttua hienonnettuna
    • 1/2prk(à 125 g)ricottajuustoa
    • 1kananmuna
    • 1/2dlvehnäjauhoja
    • 2tlsitruunanmehua
    • 1/2tlsuolaa
    • ripausmustapippuria
    • öljyä paistamiseen

Lisäksi

    • 3kananmunaa
    • 1/2prk(125 g)ricottajuustoa
    • 1tlsitruunankuorta raastettuna
    • 1tlsitruunanmehua
    • ripaussuolaa
    • 1pkt(150 g)Pirkka kylmäsavukirjolohta
    • herneenversoja

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sulata pakasteherneet. Murskaa herneet karkeaksi haarukalla. Nypi mintut lehdet ja hienonna ne. Sekoita hernemurskan joukkoon minttu, ricotta, muna, jauhot, puristettu sitruunan mehu, suola ja pippuri. Jätä odottamaan täytteiden valmistuksen ajaksi.
  2. Keitä kananmunat kypsiksi, noin 6 minuuttia. Jäähdytä, kuori ja halkaise munat.
  3. Mausta ricotta raastetulla sitruunakuorella ja mehulla sekä ripauksella suolaa.
  4. Paista hernemassasta lettupannulla öljyssä kuusi pientä pihviä.
  5. Päällystä pihvit sitruunaricotalla, munanpuolikkailla, savukalalla sekä herneenversoilla.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 02/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
    Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
    0,79/kpl3,95/kg
  • Apetit kotimainen herne 200g pakaste
    Apetit kotimainen herne 200g pakaste
    0,85/kpl4,25/kg
  • Järvikylä Aasian Minttu
    Järvikylä Aasian Minttu
    1,89/kpl
  • Järvikylä vahva minttu
    Järvikylä vahva minttu
    3,99/kpl
  • Filos anari-juusto 200 g
    Filos anari-juusto 200 g
    1,95/kpl9,75/kg
  • Galbani Finette Ricotta juusto 250g
    Galbani Finette Ricotta juusto 250g
    3,25/kpl13,00/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,00/kpl1,72/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,65/kpl2,60/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,39/kpl2,40/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,45/kpl
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,69/kpl0,84/kg
  • Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    1,89/kpl
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,62/kpl3,29/kg
  • Sitruuna luomu
    Sitruuna luomu
    1,25/kpl7,49/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,65/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Hyvä apaja kylmäsavulohiviipaleet 150g
    Hyvä apaja kylmäsavulohiviipaleet 150g
    6,99/kpl46,60/kpl
  • Järvikylä herneenverso rkk FI
    Järvikylä herneenverso rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 37 arvostelua
  • Jutta25.11.2017

    Voisiko nämä hernepihvit paistaa isommalle joukolle uunissa muffinssivuoissa?

  • K-Kuluttajapalvelu25.11.2017

    Jutta, uunissa paistamista ei ole testattu, joten emme varauksetta voi sitä suositella. Lettupannulla pihveihin saa herkullisen paistopinnan. Jos tarjoat pihvejä isommalle joukolle, kannattanee ne paistaa mieluummin etukäteen ja lämmittää uunissa ennen tarjoilua.

  • Pekka28.2.2017

    Onko tarkoitus päällystää pihvit kuumana, vai jäähdytetäänkö ne esim. haaleaksi?

  • K-Kuluttajapalvelu28.2.2017

    Pekka, hernepihvit on tarkoitus nauttia lämpimänä.