Helppo lohivoileipäkakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Helppo lohivoileipäkakku

  • Annosmäärän. 14 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Helppo lohivoileipäkakku valmistuu vain yhdestä täytteestä, mutta makua ei kakusta puutu. Kakku kootaan kätevästi leipävuokaan, joten se onnistuu myös aloittelijalta.

    Ainekset

    n. 14 annosta
    16 viipaletta
     
    isoa grahampaahtoleipäviipaletta
    tai
    n. 1/2 dl
     
    tai

    Savulohitäyte

    500 g
     
    lämminsavustettua kirjolohifileetä
    tai
    2 (180 g)
     
    maustekurkkua
    tai
    2 rs (à 180 g)
     
    tai
    1 rkl
     
    sitruunanmehua
    tai
    1 ruukku
     
    Pirkka tilliä hienonnettuna
    tai
    1/2 tl
     
    mustapippuria
    tai

    Kuorrutus

    2 rs (à 180 g)
     
    tai

    Koristeluun

    1 pkt (150 g)
     
    tai
    1 (100 g)
     
    sitruuna
    tai
     
     
    tilliä
    tai
    herneenversoja
    tai

    Valmistus

    yli 60 min
    Vuoraa leipävuoka (31 cm x 9 cm) muovikelmulla niin, että kelmua jää runsaasti yli laitojen. Leikkaa leipäviipaleista kovat reunat pois.
    Paloittele lämminsavulohi kulhoon. Kuutioi maustekurkut ja hienonna tilli. Sekoita täyteainekset keskenään kulhossa.
    Painele 4 paahtoleipäviipaletta vuoan pohjalle. Kostuta leivät ja levitä 1/3 savulohitäytteestä päälle. Toista näin, kunnes kaikki täyte on käytetty. Päällimmäiseksi tulee leipäkerros.
    Nosta muovikelmun reunat kakun päälle ja kääri vuoka vielä tiukasti muovikelmuun. Laita leikkuulauta tai vastaava vuoan päälle painoksi ja anna voileipäkakun tekeytyä yön yli jääkaapissa.
    Notkista tuorejuustot kulhossa ja levitä kakun pinnalle ja sivuille. Leikkaa kylmäsavulohiviipaleet puoliksi ja viipaloi pesty sitruuna.
    Koristele kakku kylmäsavulohella, sitruunaviipaleilla ja tillin oksilla.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Pirkka kevytmaito 5dl
      0,75/kpl
      1,50/l
    • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
      Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
      2,19/kpl
      12,17/kg
    • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
      Pirkka suomalainen tilli ruukussa
      1,49/kpl
    • Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 150g viipaloitu
      Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 150g viipaloitu
      5,49/kpl
      36,60/kg
    • Järvikylä herneenverso rkk FI
      Järvikylä herneenverso rkk FI
      1,95/kpl
    • Hyvä Apaja kylmäsavukirjolohiviipaleet 100g
      Hyvä Apaja kylmäsavukirjolohiviipaleet 100g
      7,99/kpl
      79,90/kg
    • Hyvä apaja kylmäsavulohiviipaleet 150g
      Hyvä apaja kylmäsavulohiviipaleet 150g
      9,99/kpl
      66,60/kg
    • Myrttisen maustekurkut 2kpl/180g Suomi
      Myrttisen maustekurkut 2kpl/180g Suomi
      2,99/kpl
      16,61/kg
    • Sauvon Maustekurkkua kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 1700g/850g
      Sauvon Maustekurkkua kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 1700g/850g
      5,35/kpl
      6,29/kg
    • Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kg
      Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kg
      8,89/kpl
      5,56/kg
    • Pirkka mustapippurimylly 120g
      Pirkka mustapippurimylly 120g
      3,25/kpl
      27,08/kg
    • Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
      Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
      4,29/kpl
      87,55/kg
    • Santa Maria Tellicherry Black Pepper Mustapippurimylly 70g
      Santa Maria Tellicherry Black Pepper Mustapippurimylly 70g
      6,55/kpl
      93,57/kg
    • Vaasan Isopaahto graham 500 g
      Vaasan Isopaahto graham 500 g
      2,35/kpl
      4,70/kg
    • Kalaneuvos savukirjolohifilee ruodoton n700g
      Kalaneuvos savukirjolohifilee ruodoton n700g
      24,43/kpl
      34,90/kg
    • Pirkka sitruuna
      Pirkka sitruuna
      0,53/kpl
      2,79/kg
    • Pirkka sitruuna luomu
      Pirkka sitruuna luomu
      0,68/kpl
      3,99/kg
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      0,99/kpl
      0,99/l
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
      Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
      1,79/kpl
      1,19/l
    • Pirkka tilli 50g
      Pirkka tilli 50g
      2,39/kpl
      47,80/kg
    • Tilli ruukku Suomi 1lk
      Tilli ruukku Suomi 1lk
      0,50/kpl
    • Valio Viola 200g maustamaton tuorejuusto laktoositn
      Valio Viola 200g maustamaton tuorejuusto laktoositn
      2,39/kpl
      11,95/kg
    • Valio Viola kevyt e200 g maustamaton tuorejuusto laktoositon
      Valio Viola kevyt e200 g maustamaton tuorejuusto laktoositon
      2,39/kpl
      11,95/kg

    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,3 (125 arvostelua)

    • Noora
      1 vuosi sitten
      Useamman kerran tehty koska vaan niin hyvää ja helppo tehdä. :)
    • K-Kuluttajapalvelu
      1 vuosi sitten
      Iekku, voileipäkakun täytteeksi voi hyvin laittaa savulohen sijaan esimerkiksi kinkkua. Tässä vinkkinä kinkkuvoileipäkakun ohje: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/kinkkuvoileipakakku
    • Iekku
      1 vuosi sitten
      Minä itse tykkään savulohesta mut muu väki ei välttämättä. Siks kysynkin et voiko täytteeksi laittaa jotain nuuta esim. kinkkua yms.