Helppo lohivoileipäkakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Helppo lohivoileipäkakku

  • Annosmäärän. 14 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Helppo lohivoileipäkakku valmistuu vain yhdestä täytteestä, mutta makua ei kakusta puutu. Kakku kootaan kätevästi leipävuokaan, joten se onnistuu myös aloittelijalta.

    Ainekset

    n. 14 annosta
    16 viipaletta
     
    isoa grahampaahtoleipäviipaletta
    tai
    n. 1/2 dl
     
    tai

    Savulohitäyte

    500 g
     
    lämminsavustettua kirjolohifileetä
    tai
    2 (180 g)
     
    maustekurkkua
    tai
    2 rs (à 180 g)
     
    tai
    1 rkl
     
    sitruunanmehua
    tai
    1 ruukku
     
    tai
    1/2 tl
     
    mustapippuria
    tai

    Kuorrutus

    2 rs (à 180 g)
     
    tai

    Koristeluun

    1 pkt (150 g)
     
    tai
    1 (100 g)
     
    sitruuna
    tai
     
     
    tilliä
    tai
    herneenversoja
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    947 kJ / 227 kcal
    Rasva
    10,7 g
    josta tyydyttynyttä
    5,8 g
    Hiilihydraatit
    17,8 g
    josta sokereita
    3 g
    Proteiini
    13,5 g
    Suola
    1,8 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Vuoraa leipävuoka (31 cm x 9 cm) muovikelmulla niin, että kelmua jää runsaasti yli laitojen. Leikkaa leipäviipaleista kovat reunat pois.

    Paloittele lämminsavulohi kulhoon. Kuutioi maustekurkut ja hienonna tilli. Sekoita täyteainekset keskenään kulhossa.

    Painele 4 paahtoleipäviipaletta vuoan pohjalle. Kostuta leivät ja levitä 1/3 savulohitäytteestä päälle. Toista näin, kunnes kaikki täyte on käytetty. Päällimmäiseksi tulee leipäkerros.

    Nosta muovikelmun reunat kakun päälle ja kääri vuoka vielä tiukasti muovikelmuun. Laita leikkuulauta tai vastaava vuoan päälle painoksi ja anna voileipäkakun tekeytyä yön yli jääkaapissa.

    Notkista tuorejuustot kulhossa ja levitä kakun pinnalle ja sivuille. Leikkaa kylmäsavulohiviipaleet puoliksi ja viipaloi pesty sitruuna.

    Koristele kakku kylmäsavulohella, sitruunaviipaleilla ja tillin oksilla.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Vaasan Isopaahto graham 500 g
      Hinta 2,35/kpl
      4,70/kg
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,79/kpl
      1,58/l
    • Herkkumaa Makeita maustekurkkuja 670g/360g
      Hinta 4,09/kpl
      11,36/kg
    • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
      Hinta 1,99/kpl
      11,06/kg
    • Pirkka Luomu sitruuna
      Hinta n. 0,68/kpl
      3,99/kg
    • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 150g viipaloitu
      Hinta 4,99/kpl
      33,27/kg
    • Järvikylä tilli ruukku Suomi
      Hinta 1,59/kpl
    • Järvikylä herneenverso rkk FI
      Hinta 1,95/kpl
    • Vaasan Pikkupaahto graham 250g paahtoleipä
      Hinta 1,55/kpl
      6,20/kg
    • Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
      Hinta 0,59/kpl
      2,95/l
    • Valio kevytmaito 5 dl
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/l
    • Eriksson lämminsavustettu savukirjolohifilee n700g vakuumipakattu
      Hinta n. 20,97/kpl
      29,95/kg
    • Sauvon Maustekurkkua kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 1700g/850g
      Hinta 6,29/kpl
      7,40/kg
    • Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kg
      Hinta 9,55/kpl
      5,97/kg
    • Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
      Hinta 3,49/kpl
      11,63/kg
    • K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
      Hinta 1,89/kpl
      6,30/kg
    • Pirkka sitruuna
      Hinta n. 0,44/kpl
      2,29/kg
    • Pirkka tilli 50g
      Hinta 2,19/kpl
      43,80/kg
    • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
      Hinta 1,29/kpl
      58,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Hinta 1,25/kpl
      46,30/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,5 (161 arviota)

    • Mia
      5 kuukautta sitten
      Nopeaa, helppoa ja hyvää! Tällä reseptillä teen aina.
    • huono ohje
      5 kuukautta sitten
      Huonosti kerrottu täyttteen tekemisestä! Laitoin väliin vain suolakurkun, savulohen ja tillin kun ohjeessa sanottiin niin. Täytteessä aineksissa kuitenkin kaikki mausteet ym mitä ei mainita tekovaiheessa. 😫
    • Noora
      2 vuotta sitten
      Useamman kerran tehty koska vaan niin hyvää ja helppo tehdä. :)
    • K-Kuluttajapalvelu
      2 vuotta sitten
      Iekku, voileipäkakun täytteeksi voi hyvin laittaa savulohen sijaan esimerkiksi kinkkua. Tässä vinkkinä kinkkuvoileipäkakun ohje: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/kinkkuvoileipakakku
    • Iekku
      2 vuotta sitten
      Minä itse tykkään savulohesta mut muu väki ei välttämättä. Siks kysynkin et voiko täytteeksi laittaa jotain nuuta esim. kinkkua yms.