Paistettu siika ja kananmunakastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paistettu siika ja kananmunakastike

  • 3 annosta
  • alle 15 min
  • 300 kcal / annos (205g)

Ainekset

3 annosta
    • 1ps(300 g)siikafileitä (pakaste)
    • 1/2tlsuolaa
    • ripausvalkopippuria
    • 1rklvoita tai leivontamargariinia

Kastike

    • 1/2prk(à 400 g)maustamatonta jogurttia
    • 1/2dltilliä hienonnettuna
    • 2kovaksikeitettyä kananmunaa
    • 1/2pientä sipulia hienonnettuna

Valmistus

alle 15 min
  1. Huuhtele sulaneet kalafileet kylmällä vedellä ja kuivaa talouspaperilla. Ripottele fileille suolaa ja varovasti valkopippuria.
  2. Sekoita mätitahna tasaisesti jogurtin joukkoon. Hienonna tilli, munat ja sipuli. Lisää jogurttiseokseen. Peitä kastike ja anna maustua hetki kylmässä. (Pitkään seisoessa kastike löystyy)
  3. Paista siikafileet nahkapuolelta rapeiksi, 3-4 minuuttia. Käännä ja paista lihapuolta noin minuutin ajan. Tarjoa heti keitettyjen perunoiden ja parsakaalin sekä kastikkeen kanssa.

Kategoriat

  • Pääraaka-aineet

Ravintosisältö perannos 205g100 g

  • 300 kcal1 260 kJ
  • Proteiinia30 g
  • Hiilihydraatteja6 g
  • Rasvaa17 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Merihyvä silakkafile 300g irtopakastet
    2,29/kpl7,63/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Pirkka valkopippuri kokonainen 24g
    0,85/kpl35,42/kg
  • Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    1,35/kpl39,71/kg
  • Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
    2,85/kpl5,70/kg
  • Juustoportti Kirnuvoi 200g
    2,25/kpl11,25/kg
  • Valio voi 200 g normaalisuolainen
    2,59/kpl12,95/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
    2,59/kpl
  • Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
    2,59/kpl
  • Pirkka Luomu maustamaton jogurtti 750 g
    2,35/kpl3,13/kg
  • Pirkka mätitahna 150g MSC
    1,39/kpl9,27/kg
  • Kallen mätitähna 300g MSC
    4,15/kpl13,83/kg
  • Kallen mätitahna 190g MSC
    3,59/kpl18,89/kg
  • Pirkka tillinippu 50g
    1,59/kpl31,80/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,19/kpl
  • Pirkka Luomu suomalainen tilli ruukussa
    2,19/kpl36,50/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 4 arvostelua