Pannuahvenet
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 (n. 1,2 kg) | suomustettua ahventa tai |
1 rkl | suolaa tai |
2 rkl 1 rkl | tai tai |
1 rkl | korianterinsiemeniä tai |
1 | limetin mehu tai |
2 tl | kalakastiketta tai |
50 g | tai |
50 g | Pirkka pinjansiemeniä tai |
250 g | fenkolia tai |
4 (240 g) | perunaa (esim. Siikli) tai |
1 | kevätsipulinvarsi tai |
koristeluun syötäviä kukkia tai yrttejä tai |
Valmistus
Huuhdo ahvenet, kuivaa ne talouspaperilla. Leikkaa kalojen pintaan muutama viilto molemmin puolin. Laita suolaa kalojen vatsaan ja viiltoihin.
Jauha juustokuminan- ja korianterinsiemenet. Sekoita joukkoon limetinmehu ja kalakastike.
Kuumenna puolet voista pannulla ja lisää puolet mausteseoksesta, sekoittele ja lisää ahvenet pannulle. Paista ahvenia molemmin puolin kauniin ruskeiksi, lisää puolet pinjansiemenistä pannulle. Pienennä lämpö ja kypsennä kaloja vielä noin 5 minuuttia.
Huuhdo fenkoli, poista siitä kova kantaosa ja viipaloi se. Pese perunat ja paloittele ne. Pilko kevätsipuli.
Kuumenna toisella pannulla Ioput voista ja lisää maustetahna joukkoon. Sekoittele ja lisää pannulle fenkoli, perunat ja sipuli. Kääntele aineksia, lisää loput pinjansiemenet. Hauduta aineksia kannen alla noin 15 minuuttia.
Koristele annos syötävillä kukilla tai yrteillä. Tarjoile ahvenet ja lisäke lämpiminä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- AhvenfileEtuhinta 29,99/kgnorm. 39,99/kg
- LimeHinta n. 0,40/kpl4,99/kg
- Fenkoli SuomiHinta 5,89/kg
- Peruna Annabelle kiinteäHinta n. 0,14/kpl1,39/kg
- Pirkka kevätsipuli 100g SuomiHinta 2,49/kpl24,90/kg
Järvikylä Orvokki rasia 20 kplHinta 3,49/kpl- Pirkka Korianteri 21g jauhettuHinta 0,69/kpl32,86/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka pinjansiemen 100gHinta 4,79/kpl47,90/kg
- Pirkka juustokumina 23g jauhettuHinta 0,85/kpl36,96/kg
- Peruna SuomiHinta 0,75/kg
- Syötäviä kukkia (sarviorvokki) 10kpl SuomiHinta 2,99/kpl
- Järvikylä Orvokki iso ruukku SuomiHinta 3,95/kpl
- Plussa-etu −24 %Meira Korianteri 9 gPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/4 kpl138,89/kgIlman Plussa-korttia 1,65/kpl
- Meira korianteri 24g jauhettuHinta 0,95/kpl39,58/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Plussa-etu −11 %Earth Control Pinjansiemenet 30gPlussa-kortillaEtuhinta 5,50/2 kpl91,67/kgIlman Plussa-korttia 3,09/kpl
- Sallinen pinjansiemen 100gHinta 4,99/kpl49,90/kg
- Santa Maria Kalakastike 200mlHinta 2,29/kpl11,45/l
- Spice Up! Thai Kalakastike 200mlHinta 2,79/kpl13,95/l
- Pirkka Luomu juustokumina 27gHinta 2,55/kpl94,44/kg
- Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mausteHinta 0,95/kpl38,00/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,0(24 arviota)
- 30 - 60 min2,9(7 arviota)
- 30 - 60 min
- 30 - 60 min4,1(48 arviota)
- 30 - 60 min4,0(128 arviota)
- 30 - 60 min4,6(33 arviota)
- 30 - 60 min4,9(14 arviota)
- alle 30 min3,7(7 arviota)