Paistetut broilerinfileet ja punajuuri-helmipuuroTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paistetut broilerinfileet ja punajuuri-helmipuuro

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Paistetun broilerinfileen lisänä tarjottava perunahelmistä ja punajuuresta valmistettu ´skandinaavirisotto´ on trendikästä mummolaruokaa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 rs (500 g)
 
tai
n. 2 rkl
 
öljyä paistamiseen
tai
1–2
 
tuoretta rosmariininoksaa
tai
ripaus
 
suolaa ja mustapippuria
tai

Punajuuri-helmipuuro

1 (130 g)
 
pieni punajuuri
tai
n. 6 dl
 
Blue Diamond mantelijuomaa
tai
1 1/2 dl
 
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
439 kJ / 105 kcal
Rasva
3,1 g
josta tyydyttynyttä
0,4 g
Hiilihydraatit
10,8 g
josta sokereita
0,8 g
Proteiini
8,1 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja leikkaa punajuuri pieniksi kuutioiksi.

Kuullota punajuurikuutioita kattilan pohjalla öljytilkassa välillä sekoittaen, kunnes ne ovat pehmeän napakoita.

Lisää mantelijuoma ja suola. Kuumenna kiehuvaksi. Sirottele poreilevan mantelijuoman sekaan perunasuurimot koko ajan sekoittaen.

Alenna lämpöä ja anna kiehua hiljalleen seosta sekoitellen noin 13 minuuttia tai kunnes perunasuurimot ovat kypsiä. Rakenteen tulisi olla löysähköä. Lisää hieman mantelijuomaa mikäli seos on liian paksua.

Paista broilerifileitä rosmariininoksan kanssa pannulla molemmin puolin noin 15–20 minuuttia, kunnes fileet ovat kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa heti helmipuuron ja raikkaan salaatin kanssa.

Helmipuuro on parhaimmillaan juuri keitettynä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500g
    Hinta 7,25/kpl
    14,50/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Santa Maria mustapippuri jauhettu 20g
    Hinta 1,39/kpl
    69,50/kg
  • Helmi perunasuurimo 400g
    Hinta 2,09/kpl
    5,23/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Naapurin Maalaiskanan maustamaton rintafilee 600 g
    Hinta 7,99/kpl
    13,32/kg
  • Naapurin Maalaiskanan maustamaton rintafilee 350 g
    Hinta 6,15/kpl
    17,57/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Järvikylä Rosmariini rasia 20g
    Hinta 3,95/kpl
  • Rosmariini 20g 1lk
    Hinta 1,69/kpl
    84,50/kg
  • Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
    Hinta 1,25/kpl
    50,00/kg
  • Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlk
    Hinta 2,69/kpl
    84,06/kg
  • Punajuuri Suomi
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Alpro mantelijuoma 1l UHT
    Hinta 2,89/kpl
    2,89/l
  • Blue Diamond Almond Breeze mantelijuoma 1l makeuttamaton UHT
    Hinta 2,39/kpl
    2,39/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,6 (15 arviota)

  • Kasvissisko
    5 vuotta sitten
    Broileri ei kyllä ole mitään kasvisruokaa, vegaanisesta puhumattakaan...
  • K-Kuluttajapalvelu
    5 vuotta sitten
    Kasvissisko, kiitos huomiostasi ja pahoittelut virheestä. Korjaamme reseptin luokittelun.