Paistetut madefileet
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Moni on maistanut madekeittoa, mutta tiesitkö että madefileet paistuvat herkullisiksi myös pannulla? Tarjoa kalapalat peruna-hernemuusin kanssa. Resepti: Kalaasi-blogi.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
600 g | madefileetä tai |
1/2 dl | tai |
1/2 dl | tai |
1 1/2 tl | suolaa tai |
2 rkl | tai |
Peruna-hernemuusi | |
|---|---|
6 | jauhoista perunaa tai |
1 tl | suolaa tai |
1 ps (200 g) | tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
2 rkl | tai |
50 g | purjoa hienonnettuna tai |
Ravintosisältö
Energia | 517 kJ / 124 kcal |
Rasva | 5 g |
Hiilihydraatit | 8 g |
Proteiini | 10 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Kuori ja paloittele perunat. Keitä perunat suolatussa vedessä juuri ja juuri kypsiksi. Perunoihin saa jäädä tilkka keitinlientä.
Paloittele madefilee annospaloiksi. Sekoita keskenään kaura- ja mantelijauhot sekä suola. Kierittele madepalat jauhoseoksessa.
Kuumenna voi pannulla kuohuvaksi ja paista madepaloja parin minuutin ajan molemmin puolin kauniin ruskeiksi.
Sulata pakasteherneet ja jauha ne sauvasekoittimella karkeaksi massaksi. Muussaa perunat, sekoita joukkoon herneet ja sitruunanmehu. Kuumenna. Sulata voi ja valuta se muusin päälle. Tarjoa madefileet peruna-hernemuusin ja purjon kanssa.
Vinkki! Pyydä kalamestaria nylkemään ja fileoimaan made valmiiksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min2,8(34 arvostelua)
- 30 - 60 min4,8(50 arvostelua)
- alle 30 min4,0(40 arvostelua)
- 30 - 60 min3,8(36 arvostelua)
- 30 - 60 min4,0(8 arvostelua)
- 30 - 60 min3,5(11 arvostelua)
- 30 - 60 min2,9(22 arvostelua)
- 30 - 60 min3,6(13 arvostelua)
Arvostele resepti
ka. 4,9 (14 arvostelua)
- Ari2 vuotta sittenKo. madereseptissä on turskan kuva, eikä suinkaan mateen. Sivu 21 1/21.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenAri, kiitos huomiosta, reseptitiimimme olikin jo virheen huomannut ja sosiaalisessa mediassa siihen kommentoinut seruaavaa: "Väärä kala on tosiaan polskinut kuvaan. 🤦♀️ Olemme virheestä kovin pahoillamme: useista oikolukukerroista huolimatta lehtityö on välillä tällaista, eikä nyt auta kuin nostaa vapa pystyyn virheen merkiksi. 🎣" Pahoittelut virheestä ja kiitos hyvästä lajintunnistuksesta.
- 50v. Kalastanut.2 vuotta sittenKyseisen reseptin kohdalla k-ruoka lehdessä sivulla 21 on "pieni" virhe. Kuvassa oleva kala ei todella ole kotimaan vesistöstä, kuvassa on turska. Hyvä kala sekin.