Palapaisti
- Annosmäärä 4–5 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Palapaisti on klassinen liharuoka, jonka maun ja mureuden salaisuus on pitkä kypsennys. Aivan mahtavaa muusin kanssa!
Ainekset
4–5 annosta
- n. 700 g naudan kulma- tai ulkopaistia
- 2 (150 g) porkkanaa
- 2 (200 g) sipulia
- 2–3 rkl voita
- 6 dl vettä
- 1 tl suolaa
- 10 kokonaista maustepippuria
- 2 laakerinlehteä
- 1/2 dl Pirkka kuohukermaa
Suurus
- 1 dl vettä
- 2 rkl vehnäjauhoja
Valmistus
yli 60 min
- Ota lihat huoneenlämpöön 1/2 tuntia ennen paistamista. Kuori pestyt porkkanat ja leikkaa parin sentin paloiksi. Hienonna kuoritut sipulit. Leikkaa liha noin 2 cm:n kuutioiksi.
- Ruskista lihakuutiot voissa paistinpannulla kolmessa erässä. Jokaisen paistoerän jälkeen kaada pannulle 2 dl vettä ja lisää liemi siivilän läpi nesteeksi pataan (yhteensä 6 dl). Kuullota sipulit ja lisää pataan. Lisää pataan myös porkkanat.
- Kuumenna pata kiehuvaksi, lisää suola ja mausteet. Peitä kannella ja anna palapaistin kypsyä hiljalleen miedolla lämmöllä 2 tuntia, kunnes liha on pehmeää.
- Sekoita vehnäjauhot kylmään veteen tasaiseksi seokseksi. Sekoita suurus kiehuvaan pataan ohuena nauhana. Lisää kuohukerma, kuumenna ja anna padan hautua vielä noin 5 minuuttia. Tarjoa palapaisti perunamuusin tai keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(8 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,5(43 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(44 arviota)
- yli 60 min4,0(29 arviota)
- yli 60 min3,7(113 arviota)
- yli 60 min3,5(108 arviota)
- 30–60 min4,0(49 arviota)
- 30–60 min4,0(136 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (66 arviota)
- Äiskä-655 kuukautta sittenReseptillä tulee todella hyvää palapaistia. Tulee tehtyä useamman kerran 👌🏻
- Kokki32 vuotta sittenIhan hyvää