Palermon pasta
Palermon pasta on lapsiperheiden ja koululaisten suosikki. Mehevä, juustoinen kanapasta valmistuu helposti, sillä pasta kypsennetään uunissa. Noin 1,90 €/annos*
4 annosta30 - 60 min
Ainekset
4 annosta
- 1rklöljyä
- 1valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 2tlcurrya
- 1tlsuolaa
- 3/4tlmustapippuria
- n. 8dl(300 g)Pirkka gnocchi -pastaa
Juustokastike
- 2rklvoita
- 1/2dlvehnäjauhoja
- n. 8dlvettä
- 1Knorr Fond "du Chef" kana-annosfondi
- 1tlk(2 dl)Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
- 1tlrakuunaa
- 1tlpaprikajauhetta
- n. 1/4tlsuolaa
Valmistus
30 - 60 min- Ruskista broilerisuikaleet öljyssä pannulla. Lisää valkosipuli ja mausteet ja paista, kunnes broileri on kypsää.
- Juustokastiketta varten sulata voi pannulla ja lisää joukkoon vehnäjauhot koko ajan sekoittaen. Anna jauhon kypsyä hetki pannulla. Lisää noin 5 dl kiehuvaa vettä pienissä erissä kokoajan sekoittaen. Lisää pannulle annosfondi ja loppu vesi. Lisää ruokakerma ja mausteet ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää lopuksi joukkoon juustoraaste. Kuumenna sekoittaen kunnes juustoraaste on sulanut.
- Lisää raaka pasta ja broilerit voideltuun uunivuokaan. Kaada joukkoon juustokastike. Sekoita tasaiseksi.
- Kypsennä 175-asteisen uunin alatasossa 45-50 minuuttia, kunnes pasta on kypsää. Anna vetäytyä hetki uunista ottamisen jälkeen.
Katso video
Tiesitkö että...
Vinkki! Ripottele halutessasi vuoan pinnalle noin 100 g (2 dl) juustoraastetta. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Teemat
Iso Omena
Kommentoi
Suolaa on reippaasti liikaa. Muuten ihan ok.
Jätin rakuunat pois, koska en tykkää ja silti tuli herkullista, uusi koko perheen suosikki! Vähensin myös curryä ja suolaa kanan joukosta ja lisäsin currya kastikkeeseen. Paistoin kanoja ja pastoja vielä pannulla ennen uuniin laittoa ja puoli tuntia uunissa riitti vajaa 190 asteessa.
Väärä pasta ohjeessa. Kuuluu olla cappelli pastaa. Muuten hyvä ohje. Itse laitoin rakuunaa tuplat. Paistoaika liian pitkä 25min hyvä aika ja uunin voi laittaa pois päältä jo vartin kohdalla.
Lahtelainen, palautteesi välittyy reseptin tekijöille.
Tosi hyvä resepti!! Tästä tuli perheemme uusi suosikki.
Tää oli hyvää! Teen toistekkin. Kiitos ohjeesta.
Valitettavasti ravintoarvoja ei ole tällä hetkellä saatavilla.
Ihmetyttää, missä ravintoarvot yhä viipyvät.
Paras ohje Palermon pastalle, lasten herkkua! :)
Tämä oli niin hyvää, että koko ruoka meni kerralla, kun kolme aikuista ja yksi lapsi oli syömässä.
Ohje toimi mainiosti myös, kun broilerin korvasi paprika-chili -maustetuilla MiFu-suikaleilla! Laitettiin suikaleisiin puolet vähemmän suolaa.
Kovin ottaa broileri ja mausteet kiinni Syrjäsen teräspannuun öljystä huolimatta.
Miksi kastikkeet valmistetaan aina vehnäjauhoilla, itse tehnyt jo vuosia gluteenittomia kastikkeita suurusteilla ja mausteita laittamalla saa raikkaita hyviä kastikkeita niin pastalle, gratiineille lihalle, kanalle ym.
Kastikkeiden ystävä, kiitos kommentistasi, palautteesi välittyy K-Koekeittiölle tiedoksi. Halutessaan vehnäjauhon voi korvata gluteenittomalla jauhoseoksella, aivan kuten mainitsitkin.
Maukas ruoka arkeen. Vähän tuhti kyllä, mutta kieltämättä maistuva. Maustemäärät hyvät, koko perheelle maistui ruoka hyvin. Ja tätä pyydettiin tekemään uudestaan😊
Suolaa aivan liikaa ja currya. Melkeen itku tuli kun ruokaa odotettiin melkeen tunti ja se oli lähes syömäkelvotonta :( monta muutakin K-ruoka ohjetta testattu ja kaikissa jotain ongelmaa. Tämä oli viimeinen kerta.
Lisäksi mausteita on muutettu. Tämä ei ole alkuperäinen Palermon pasta.
Sirkka, kiitos palautteestasi. Monista ruoista on muokkautunut erilaisia ja uusia versioita. Välitämme palautteesi eteenpäin tiedoksi.
Miten voidaan toisen kehittämä ohje julkaista omana. Palermon pasta on Lahdessa kehitetty ohje. Olen ollut kehittämässä sitä. Idea on minun.
Tästä tullut perheemme suosikki ruoka!
Ei kyllä yhtään maistu siltä miltä joskus koulussa Palermon pasta maistui. Maistui ihan pelkälle bernaiskastikkeelle. Vaikka siinä ei ollut sitä.
Joko löytyisi ravintoarvoja tälle? Kiitos jo etukäteen!
Perheelleruokaa, valitettavasti ravintoarvoja tälle reseptille ei ole vielä pystytty laskea, mutta olen välittänyt toiveenne eteenpäin, jotta saamme arvot reseptille niin pikaisesti kuin mahdollista.
Minua ei kiinnosta ravintoarvot vähääkään. Resepti mukavan yksinkertainen ja ihan maukas arkiruoka.
Missä ne ravintoarvot on?
Marsu, valitettavasti tällä hetkellä ravintoarvoja ei ole saatavilla. Välitän toiveesi eteenpäin.
Sama toive kuin edellisellä! Voisiko saada ravintosisällöt ja kalorit esille ! Hyvä resepti, maukasta ja helppoa!
Olisiko mahdollista saada ravintosisältötiedot resepteihin takaisin. Helpottaisi suuresti erityisruokavaliota noudattavien ruoanlaittoa. Kiitos paljon!
AM, välitämme toiveen tiedoksi eteenpäin.