Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Carbonara-pastavuokaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Carbonara-pastavuoka

Mehevä pastavuoka valmistuu carbonaran tapaan pekonista ja parmesaanista. Lehtikaali tuo makua ja väriä täyteläiseen ruokaan. Noin 1,45€/annos.

  • 8 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

8 annosta

Valmistus

30 - 60 min
  1. Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta.
  2. Hienonna pekoni. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Poista lehtikaalista kovat keskiruodit ja hienonna kaalinlehdet. Raasta parmesaani hienoksi raasteeksi.
  3. Ruskista pekoni paistinpannulla omassa rasvassaan. Siirrä ruskistettu pekoni valumaan talouspaperin päälle.
  4. Kuullota sipuleita ja lehtikaalia tilkassa öljyä. Jatka kuullottamista noin 3 minuuttia, kunnes lehtikaali kutistuu ja pehmenee.
  5. Sekoita pasta, pekoni, lehtikaalipaistos ja parmesaaniraaste voidellussa isossa uunivuoassa.
  6. Sekoita maito, kerma, munat sekä suola ja pippuri. Kaada seos vuokaan ainesten päälle.
  7. Paista pastavuokaa 175-asteisessa uunissa 30-40 minuuttia, kunnes se hyytyy ja saa hieman väriä pintaansa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 7/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka gnocchi kuviopasta 500g
    Pirkka gnocchi kuviopasta 500g
    1,09/kpl2,18/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Barilla Gnocchi pasta 500g
    Barilla Gnocchi pasta 500g
    1,55/kpl3,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kungsörnen Papupasta Gnocchi 450g
    Kungsörnen Papupasta Gnocchi 450g
    2,85/kpl6,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pekoni 140g
    Pirkka pekoni 140g
    1,59/kpl11,36/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Pirkka suomalainen pekoni 150g
    1,99/kpl13,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
    Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
    2,75/kpl21,15/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    0,99/kpl2,83/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lehtikaali punainen 200g Suomi 1lk
    Lehtikaali punainen 200g Suomi 1lk
    2,69/kpl13,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lehtikaali vihreä 200g Suomi 1lk
    Lehtikaali vihreä 200g Suomi 1lk
    2,69/kpl13,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lehtikaali luomu 200g Suomi 1lk
    Lehtikaali luomu 200g Suomi 1lk
    3,59/kpl17,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    6,25/kpl31,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    Zanetti Parmigiano Reggiano juusto 200g
    7,89/kpl39,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,81/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    0,85/kpl4,25/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    2,39/kpl4,78/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
    0,99/kpl4,95/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio kuohukerma 3,3 dl laktoositon
    Valio kuohukerma 3,3 dl laktoositon
    2,85/kpl8,64/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    0,49/kpl2,45/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 187 arvostelua
  • Onnistuin4.3.2019

    Hei laitoin Koskenlaskija pippurinen joukkoon puoli pakettia ja viispippuria.Kyllä meni lastenlapsille heti pyysivät uudelleen tekemään.

  • Herbina28.2.2019

    Vähän mauttomaksi tosiaan jäi, mutta se on ongelma monissa tällaisissa "perheruokaohjeissa". Eli rohkeasti vaan lisäämään itse mausteita mukaan oman maun mukaisesti. Lehtikaali oli tosi hyvä tässä! Pekonin korvasin savusuikaleilla että sai vähän kevennettyä. Tein annoksen puolikkaana jolloin ainakin ehti laakeassa vuoassa hyytymään hyvin.

  • Kikka27.2.2019

    Eikö noita sipulia ja lehtikaalia voi kuulottaa pekonin rasvassa?

  • K-Kuluttajapalvelu27.2.2019

    Kikka, kiitos hyvästä vinkistä! Sipulit ja lehtikaalin voi hyvin kuullottaa myös pekonin rasvassa.

  • Muumimamma19.6.2018

    Hei Miksi ravintoarvotietoja ei enää ole uusimmissa resepteissä? Ne olisivat hyvin tärkeitä, jos esim. erityisruokavalion takia joutuu olemaan tavallista tarkempana ruokia tehdessään ja valitessaan.

  • K-Kuluttajapalvelu19.6.2018

    Muumimamma, valitettavasti kaikille resepteille ei tällä hetkellä ole ravintoarvoja laskettuna. Välitän palautteesi tiedoksi eteenpäin.

  • Mursu27.9.2017

    Hyvää tuli kun korvasin lehtikaalin salaattifenkolilla, muuten tein ohjeen mukaan. Kannattaa kokeilla ;)

  • Mymmeli22.8.2017

    Hyvää oli! Vähensin yhden munan sekä maidon määrää, pippuria lisäsin reilusti :) Juustoa olisi vielä voinut olla enemmänkin....

  • Tanja22.8.2017

    Mulla ruoka vaati tunnin uunissa että se hyytyi. Ruoka oli myös mauton... se maistui enimmäkseen kananmunalle. En tee uudestaan.

  • Onneli19.8.2017

    Tein muuten ohjeen mukaan, mutta jätin lehtikaalin perhepoliittisista syistä pois. Vuoka jäi kuitenkin melko "valuvaksi" eli maito-kerma-munaseos ei ollut riittävästi paksuuntunut (40min uunissa 175 astetta). Mahtoiko syynä olla lehtikaalin jääminen pois tai sitten vuoka ei ollut riittävän laakea. Maku oli hyvä, mutta koostumus tarvitsee meillä pientä hienosäätöä.

  • K-Kuluttajapalvelu19.8.2017

    Onneli, harmillista, ettei ruoka onnistunut odotetulla tavalla. Kertomasi perusteella kuulostaa siltä, ettei muna-maito-kermaseos ole ehtinyt kunnolla hyytyä. Paistoajat ovat ohjeellisia, sillä eri uunit paistavat eri tavoin. Lehtikaalin pois jättäminen ei hyytymiseen käytänössä vaikuta.