Suomi-kulho
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Suomalaiseen makuun tehty värikäs vegaaninen kasvis-ohrakulho piristää talven pimeinä päivinä. Kulhon viimeistelee ihana hernetahna.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
Hernetahna | |
|---|---|
2 ps (à 200 g) | tai |
1 dl | (lehti)persiljaa hienonnettuna tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
1 dl | vettä tai |
Kasviskulho | |
2 dl | tai |
4 (400 g) | porkkanaa tai |
2 (400 g) | pientä palsternakkaa tai |
1 rkl | rypsiöljyä tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
200 g | punakaalia tai |
125 g | lehtikaalia tai |
2 | isoa valkosipulinkynttä hienonnettuna tai |
1 rkl | rypsiöljyä tai |
Ravintosisältö
Energia | 427 kJ / 102 kcal |
Rasva | 2 g |
Hiilihydraatit | 14 g |
Proteiini | 3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Pane herneet, lehtipersilja ja mausteet tehosekoittimeen ja hienonna. Lisää vettä kunnes saat mieleisesi paksuisen ja tasaisen soseen.
Keitä ohra pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja huuhdo kylmällä vedellä.
Kuori ja paloittele porkkana ja palsternakka. Mausta öljyllä, suolalla ja pippurilla.
Paahda juureksia 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
Leikkaa punakaali ohuiksi suikaleiksi esimerkiksi juustohöylällä.
Leikkaa lehtikaaleista lehtiruodit pois ja suikaloi lehdet. Paista lehtikaalisuikaleet valkosipulin kanssa öljyssä.
Kokoa kulhot asettelemalla ohrasuurimot pohjalle ja kasvikset sektoreiksi pinnalle. Viimeistele hernetahnalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,3(24 arviota)
- 30 - 60 min4,8(31 arviota)
- 30 - 60 min3,5(47 arviota)
- yli 60 min3,6(35 arviota)
- alle 30 min4,5(102 arviota)
- yli 60 min3,3(76 arviota)
- 30 - 60 min3,2(81 arviota)
- 30 - 60 min3,8(19 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (47 arviota)
- Miumau11 kuukautta sittenHei! Olisiko näitä K-ruoka reseptejä mahdollista uudistaa siten, että ne sisältäisivät lasketut ravinneaine- ja energiapitoisuudet per annos? Auttaisi tallentamaan tiedot ruokapäiväkirjaan paremmin. Kiitos ja hyvää kesää :)
- K-Kuluttajapalvelu11 kuukautta sittenMiumau, kiitos kommentista! Toiveesi pn välitetty eteenpäin. Hyvää kesää myös sinulle :)
- Mummelivaan2 vuotta sittenTestattu, oli hyvää ja täyttävää. Laitoin hieman enemmän mausteita kuin ohjeessa on, mm. rakuunaa ja timjamia.