Suomi-kulho
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Suomalaiseen makuun tehty värikäs vegaaninen kasvis-ohrakulho piristää talven pimeinä päivinä. Kulhon viimeistelee ihana hernetahna.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
Hernetahna
- 2 ps (à 200 g) Pirkka suomalaisia herneitä (pakaste)
- 1 dl (lehti)persiljaa hienonnettuna
- ½ tl suolaa
- ¼ tl mustapippuria
- 1 dl vettä
Kasviskulho
- 2 dl rikottuja ohrasuurimoita
- 4 (400 g) porkkanaa
- 2 (400 g) pientä palsternakkaa
- 1 rkl rypsiöljyä
- ½ tl suolaa
- ¼ tl mustapippuria
- 200 g punakaalia
- 125 g lehtikaalia
- 2 isoa valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 rkl rypsiöljyä
Ravintosisältö
- Energia419 kJ / 100 kcal
- Rasva2,4 g
- josta tyydyttynyttä0,2 g
- Hiilihydraatit13,9 g
- josta sokereita4,7 g
- Proteiini3,2 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Keitä ohra pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja huuhdo kylmällä vedellä.
- Kuumenna herneet pakkauksen ohjeen mukaan, jäähdytä kylmän veden alla ja valuta hyvin.
- Pane herneet, lehtipersilja ja mausteet tehosekoittimeen ja hienonna. Lisää vettä kunnes saat mieleisesi paksuisen ja tasaisen soseen.
- Kuori ja paloittele porkkana ja palsternakka. Mausta öljyllä, suolalla ja pippurilla.
- Paahda juureksia 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
- Leikkaa punakaali ohuiksi suikaleiksi esimerkiksi juustohöylällä.
- Leikkaa lehtikaaleista lehtiruodit pois ja suikaloi lehdet. Paista lehtikaalisuikaleet valkosipulin kanssa öljyssä.
- Kokoa kulhot asettelemalla ohrasuurimot pohjalle ja kasvikset sektoreiksi pinnalle. Viimeistele hernetahnalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −10 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,40 € 3 kappalettaYksikköhinta 4,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,89 € kappale (4,45 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(53 arviota)
- 30–60 min4,6(5 arviota)
- 30–60 min4,2(78 arviota)
- 30–60 min3,4(11 arviota)
- 30–60 min3,8(12 arviota)
- 15–30 min4,3(146 arviota)
- 15–30 min4,3(33 arviota)
- 30–60 min4,2(34 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,4 (61 arviota)
- Miumau3 vuotta sittenHei! Olisiko näitä K-ruoka reseptejä mahdollista uudistaa siten, että ne sisältäisivät lasketut ravinneaine- ja energiapitoisuudet per annos? Auttaisi tallentamaan tiedot ruokapäiväkirjaan paremmin. Kiitos ja hyvää kesää :)
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenMiumau, kiitos kommentista! Toiveesi pn välitetty eteenpäin. Hyvää kesää myös sinulle :)
- Mummelivaan5 vuotta sittenTestattu, oli hyvää ja täyttävää. Laitoin hieman enemmän mausteita kuin ohjeessa on, mm. rakuunaa ja timjamia.