K-Ruoka-sovellus uudistuu! Lue lisää täältä.
PerunasoseTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Perunasose

Kuohkein perunasose syntyy sähkövatkaimella soseuttamalla. Noin 0,35 €/annos*

Ainekset

6 annosta

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori perunat ja halkaise ne. Pane perunanpuolikkaat kattilaan ja lisää vettä niin, että perunat peittyvät reilusti. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja anna veden kiehua hiljalleen, kunnes perunat ovat haarukalla kokeiltaessa pehmeitä eli noin 15 minuuttia, perunoiden koosta riippuen.
  2. Valuta vesi pois. Kuumenna maito ja voi kulhossa mikrossa kuumiksi ja lisää seos kattilaan.
  3. Soseuta perunat sähkövatkaimella kuohkeaksi. Mausta suolalla ja tarkista maku.

Tiesitkö että...

Jos haluat muusista juhlavamman, käytä maidon tilalla kuohukermaa. *Annoshinnat on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    2,19/kpl
    1,09/kg
  • Peruna jauhoinen
    Peruna jauhoinen
    0,12/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,92/kpl
    0,92/l
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Pirkka kevytmaito 5dl
    0,69/kpl
    1,38/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,55/kpl
    1,03/l
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -19 %
    2,49/kpl
    4,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl
    9,98/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille21 arvostelua
  • Jämä-perunasoseesta valmistettu siirapilla makeutettu perunalaatikko.30.1.2022

    Valmista perunasosetta ohjeen mukaan niin paljon, että voit yli jääneestä perunasoseesta valmistaa aidon siirapilla makeutetun perunalaatikon. Siirapilla makeutettu perunalaatikko on erinomainen "tähderuoka" yli jääneestä perunasoseesta. Ohje: Lisää yli jääneeseen perunasoseeseen maitoa niin että saat sakeahkon vellimäisen soseen. Lisää soseseen tummaa siirappia ½ desilitraa, tai vähän yli, 1 litraan ohennettua sosetta. Laita sose voideltuun uunivuokaan ja lisää pinnalle muutamiaa voinokareita. Jos haluat, niin pinnalle voit ripotella kevyesti korppujauhoa. Paista sosetta aluksi noin 200 asteisessa sähkölieden uunissa. Kun sose saa väriä ja alkaa kuplimaan, alenna uunin lämpötila noin 140 asteeseen, niin kupliminen rauhoittuu ja voit paistaa lähes täysiä vuokia. Paista perunasoseesta valmistettua aidosti siirapilla makeutettua perunalaatikkoa noin 3 tuntia.