Puurosämpylät
- Annosmäärä 15 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Muhkeisiin puurosämpylöihin uppoaa kätevästi kaurapuuron jämät! Kuohkeat ja mehevät lämpimäiset ovat ihana iltapala.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
15 kpl
- 4 dl kaurapuuroa
- 3 dl maitoa
- 1 ps (11 g) kuivahiivaa
- 2 rkl siirappia
- 1 tl suolaa
- n. 11 dl Pirkka vehnäjauhoja
- ½ dl Pirkka rypsiöljyä
Koristeluun
- ½ dl maitoa
- ½ dl Pirkka kaurahiutaleita
Ravintosisältö
- Energia1 420 kJ / 340 kcal
- Rasva7 g
- josta tyydyttynyttä1,1 g
- Hiilihydraatit54,9 g
- josta sokereita4,6 g
- Proteiini12 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Sekoita puuro ja maito ja lämmitä seos mikrossa 42-asteiseksi eli hieman kädenlämpöä kuumemmaksi. Lisää kuivahiiva, siirappi ja suola.
- Alusta jauhot vähitellen taikinaan ja lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Jauhojen määrä riippuu käyttämäsi puuron kosteudesta. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Kohota taikinaa kulhossa liinan alla 20–30 minuuttia.
- Leivo taikinasta sämpylöitä jauhotetulla alustalla ja nosta sämpylät pellille leivinpaperin päälle. Kohota noin 20 minuuttia. Voitele pullat maidolla. Ripottele pinnalle kaurahiutaleita.
- Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(1 410 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(10 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min3,7(38 arviota)- Arkiston aarreyli 60 min3,6(21 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min4,1(42 arviota)- yli 60 min4,1(9 arviota)
- 30–60 min3,9(199 arviota)
- 30–60 min3,8(1 781 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (72 arviota)
- SV2 kuukautta sittenTosi pehmeät sämpylät vielä pitkään leipomisen jälkeen. Vanhenevat hitaammin kuin perussämpylät. Aika isot sämpylät, jos tekee yhdestä annoksesta tuon ohjeen mukaisen 15 sämpylää. Voi riippua toki puuron nestepitoisuudestakin. Mutta jaksaa isonkin syödä, hyviä kun ovat! 😋
- Nam1 vuosi sittenPehmeät, maukkaat sämpylät. Tehdään melkein joka viikko.
- Mr2 vuotta sittenMaailman parhaat sämpylät t.Matti.R
- Sipi2 vuotta sittenIhana resepti. Aamulla puuroa tupla-annos, illalla tuoreita sämpylöitä ylijäämäpuurosta. Ja mikä parasta, sämpylät olivat tuoreen oloisia myös seuraavana aamuna.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenH at, taikinaan käytetään valmista puuroa.
- Vm663 vuotta sittenPehmosia ja hyviä tuli. Minä laitoin maitoa nesteeksi ja käytin sämpyläjauhoja. Hyvä ohje.
- Kokki093 vuotta sittenTällä reseptillä saa todella pehmeät sämpylät! Vaikka käytin öljyä hiukan vähemmän ja vehnäjauhojen sijaan hiivaleipävehnäjauhoja, niin todella kuohkeita silti! Ohjeessa vaan se häikkä, että aineksissa mainitaan maito, mutta reseptissä vesi.
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenkiitos huomioista, päivitämme ohjetta.
- Katin kokkailut3 vuotta sittenAineksissa lukee 3 dl maitoa, mutta valmistuksessa lukee sekoita puuro ja vesi. Kumpi on siis oikea neste näihin sämpylöihin?
- Matti3 vuotta sittenMissä vaiheessa sekoitetaan maito?