Yrttinen mozzarellapastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Yrttinen mozzarellapasta

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Herkullinen kasvispasta valmistuu paahdetusta kesäkurpitsasta ja munakoisosta, raikkaasta yrttiöljystä sekä mozzarellasta.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta
300 g
 
tagliatellea
tai
1 (350 g)
 
kesäkurpitsa
tai
1 (350 g)
 
munakoiso
tai
2 ps (à 200 g/125 g)
 
tai

Yrttiöljy

1 ruukku
 
tai
1 ruukku
 
lehtipersiljaa
tai
3
 
valkosipulinkynttä
tai
1/2 dl
 
tai
1/2 dl
 
rypsiöljyä
tai
1/2 dl
 
sitruunanmehua
tai
1 1/2 tl
 
suolaa
tai
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
915 kJ / 220 kcal
Rasva
12 g
josta tyydyttynyttä
3,6 g
Hiilihydraatit
18,9 g
josta sokereita
2,2 g
Proteiini
7,4 g
Suola
1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuutioi kesäkurpitsa ja munakoiso. Siirrä kuutiot uunivuokaan tai leivinpaperin päälle uunipellille. Paahda kasviksia 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Valmista yrttiöljy. Hienonna yrtit ja valkosipulinkynnet. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.

Siirrä paahdetut kasvikset suoraan uunikuumina yrttiöljyyn.

Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta kypsä pasta ja sekoita kasvisten joukkoon.

Revi mozzarella pastaan ja koristele muutamalla yrtinlehdellä. Tarjoa heti.

Vinkki! Voit halutessasi raastaa pastan päälle myös parmesaania.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka munakoiso 300g Alankomaat 1lk
    Hinta 1,29/kpl
    4,30/kg
  • Plussa-etu −10 %
    Pirkka mozzarella 200g/125g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/3 kpl
    10,67/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,49/kpl (11,92/kg)
  • Järvikylä lehtipersilja rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 10,35/kpl
    20,70/l
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa luomu
    Hinta n. 1,07/kpl
    4,29/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Hinta n. 0,67/kpl
    2,69/kg
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Järvikylä Lehtipersilja rasia 20g
    Hinta 2,49/kpl
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (87 arviota)

  • Niko
    1 vuosi sitten
    Huhhuh. Meillä tuli kyllä reilusti valkosipulinen maku tähän vaikka laitoin vain kaksi kynttä kolmen sijaan. Nimi voisi olla valkosipulipasta!
  • Kokeileva kokki
    1 vuosi sitten
    Yrttikastikkeesta tuli hyvää - käytin vaan 0,5dl oliiviöljyä muiden kommenttien perusteella. Pastaan kaikki sekoitettuna maku jäi tosiaan tylsäksi ja mietin, että ehkä parmesan-juusto olisi parempi tähän 🤔
  • Sanna
    2 vuotta sitten
    Aika tylsän makuinen pasta, jossa ei ole purutuntumaa ollenkaan. Kannattaa lisätä pinjan siemeniä tms. jolla saisi jonkinlaista särmää ruokaan. Tuskin tulee tehtyä uudestaan.
  • Helpon ruoan kokki
    5 vuotta sitten
    Todella helppo ja nopea tehdä! Ja hyvää on! 😍
  • Nam
    6 vuotta sitten
    Maut olivat kohdillaan mutta öljyä oli omaan makuun liikaa, ensikerralla puolitan.
  • Harmi
    6 vuotta sitten
    Liian rasvaista. Ei pystynyt syömään.
  • Hmm
    6 vuotta sitten
    Liian rasvaista.
  • Anna
    7 vuotta sitten
    Todella hyvää!