Yrttinen mozzarellapasta
Herkullinen kasvispasta valmistuu paahdetusta kesäkurpitsasta ja munakoisosta, raikkaasta yrttiöljystä sekä mozzarellasta. Noin 2,55€/annos.
4 annostaalle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 300gtagliatellea
- 1(350 g)kesäkurpitsa
- 1(350 g)munakoiso
- 2(à 125g/200 g)Pirkka mozzarellaa
Yrttiöljy
- 1ruukkuPirkka basilikaa (tuore)
- 1ruukkulehtipersiljaa
- 3valkosipulinkynttä
- 1/2dlrypsiöljyä
- 1/2dlsitruunanmehua
- 1 1/2tlsuolaa
- mustapippuria
Valmistus
alle 30 min- Kuutioi kesäkurpitsa ja munakoiso. Siirrä kuutiot uunivuokaan tai leivinpaperin päälle uunipellille. Paahda kasviksia 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
- Valmista yrttiöljy. Hienonna yrtit ja valkosipulinkynnet. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
- Siirrä paahdetut kasvikset suoraan uunikuumina yrttiöljyyn.
- Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta kypsä pasta ja sekoita kasvisten joukkoon.
- Revi mozzarella pastaan ja koristele muutamalla yrtinlehdellä. Tarjoa heti.
Katso video
Tiesitkö että...
Vinkki! Voit halutessasi raastaa pastan päälle myös parmesaania. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Teemat Erityisruokavaliot
Kommentoi
Aika tylsän makuinen pasta, jossa ei ole purutuntumaa ollenkaan. Kannattaa lisätä pinjan siemeniä tms. jolla saisi jonkinlaista särmää ruokaan. Tuskin tulee tehtyä uudestaan.
Todella helppo ja nopea tehdä! Ja hyvää on! 😍
Maut olivat kohdillaan mutta öljyä oli omaan makuun liikaa, ensikerralla puolitan.
Liian rasvaista. Ei pystynyt syömään.
Liian rasvaista.
Todella hyvää!