Yrttinen mozzarellapastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Yrttinen mozzarellapasta

Herkullinen kasvispasta valmistuu paahdetusta kesäkurpitsasta ja munakoisosta, raikkaasta yrttiöljystä sekä mozzarellasta. Noin 2,55€/annos.

  • 4 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4 annosta

Yrttiöljy

Valmistus

alle 30 min
  1. Kuutioi kesäkurpitsa ja munakoiso. Siirrä kuutiot uunivuokaan tai leivinpaperin päälle uunipellille. Paahda kasviksia 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
  2. Valmista yrttiöljy. Hienonna yrtit ja valkosipulinkynnet. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
  3. Siirrä paahdetut kasvikset suoraan uunikuumina yrttiöljyyn.
  4. Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta kypsä pasta ja sekoita kasvisten joukkoon.
  5. Revi mozzarella pastaan ja koristele muutamalla yrtinlehdellä. Tarjoa heti.

Katso video