Lämmitä vesi hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi. Sekoita kuivahiiva ruisjauhoihin. Vatkaa veden joukkoon jauhoseos, suola, sokeri ja suurin osa vehnäjauhoista. Sekoita taikinaan öljy ja lisää sitten jauhoja käsin vaivaamalla. Alusta taikinaa, kunnes se on pehmeää ja sileää. Anna taikinan kohota liinalla peitettynä lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
Valmista täyte. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Lisää ne pannulle. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Leikkaa etikkapunajuuret pieniksi kuutioiksi ja sekoita kapristen kanssa lihan joukkoon. Peitä kannella ja siirrä pois liedeltä.
Kuori ja leikkaa punasipulit ohuiksi lohkoiksi. Kuullota lohkoja pannulla öljyssä muutama minuutti. Kumoa taikina jauhotetun leivinpaperin päälle pellille. Taputtele taikina pellin kokoiseksi ohueksi pohjaksi. Levitä päälle kermaviili, juustoraaste ja jauhelihatäyte. Ripottele päällimmäiseksi sipulilohkot. Paista 250-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 15 minuuttia. Tarjoa lisäksi salaattia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.