Perunasose eli perunamuusi on yksi lasten suosikkiruoka, joka maistuu myös koko perheelle.
G
Gluteeniton
K
Kasvis (lakto-ovo)
Mu
Kananmunaton
Ainekset
4–5 annosta
8–10 (n. 1 kg)jauhoisia perunoita (punainen pussi)
vettä
(1 tlsuolaa keitinveteen)
n. 3 dlmaitoa
(1/2 tlsuolaa)
1 rklvoita tai margariinia
Ravintosisältö
Energia
317 kJ / 76 kcal
Rasva
1,3 g
josta tyydyttynyttä
0,9 g
Hiilihydraatit
12,9 g
josta sokereita
1,6 g
Proteiini
2,1 g
Suola
0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
Pane vesi kuumenemaan. Pese, kuori ja paloittele perunat. Lisää perunat kattilaan. Vettä saa olla juuri sen verran, että perunat peittyvät. Lisää keitinveteen halutessasi suolaa. Keitä perunoita 15–20 minuuttia. Kokeile kypsyys.
Kuumenna maito erillisessä astiassa. Kaada perunoiden keitinvesi pois. Soseuta perunat ja lisää kuuma maito vähitellen hyvin vatkaten. Mausta perunasose halutessasi suolalla ja voinokareella.
Vinkki! Voit valmistaa perunasoseen myös maitojauhetta käyttäen. Ota keitinvettä noin 3 dl talteen ja sekoita siihen 1/2 dl maitojauhetta. Lisää seos soseen joukkoon.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.