Perunasose lapsille

Name: Perunasose lapsille
Yield: 4–5 annosta
Ingredients: 8–10 (n. 1 kg) jauhoisia perunoita (punainen pussi); vettä; (1 tl suolaa keitinveteen); n. 3 dl maitoa; (1/2 tl suolaa); 1 rkl voita tai margariinia

Annosmäärä4–5 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Perunasose eli perunamuusi on yksi lasten suosikkiruoka, joka maistuu myös koko perheelle.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

4–5 annosta

8–10 (n. 1 kg)	jauhoisia perunoita (punainen pussi) tai
	vettä tai
(1 tl	suolaa keitinveteen) tai
n. 3 dl	maitoa tai
(1/2 tl	suolaa) tai
1 rkl	voita tai margariinia tai

Ravintosisältö

Energia	317 kJ / 76 kcal
Rasva	1,3 g
josta tyydyttynyttä	0,9 g
Hiilihydraatit	12,9 g
josta sokereita	1,6 g
Proteiini	2,1 g
Suola	0 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Pane vesi kuumenemaan. Pese, kuori ja paloittele perunat. Lisää perunat kattilaan. Vettä saa olla juuri sen verran, että perunat peittyvät. Lisää keitinveteen halutessasi suolaa. Keitä perunoita 15–20 minuuttia. Kokeile kypsyys.

Kuumenna maito erillisessä astiassa. Kaada perunoiden keitinvesi pois. Soseuta perunat ja lisää kuuma maito vähitellen hyvin vatkaten. Mausta perunasose halutessasi suolalla ja voinokareella.

Vinkki! Voit valmistaa perunasoseen myös maitojauhetta käyttäen. Ota keitinvettä noin 3 dl talteen ja sekoita siihen 1/2 dl maitojauhetta. Lisää seos soseen joukkoon.

Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
Hinta 4,65/kpl
11,63/kg
Peruna jauhoinen pesty/mull Suomi
Hinta 1,29/kg
Peruna jauhoinen pesty
Hinta 1,29/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
Hinta 0,59/kpl
2,95/l
Valio kevytmaito 5 dl
Hinta 1,25/kpl
2,50/l
Pirkka suomalainen voi 500g
Hinta 3,79/kpl
7,58/kg
Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
Hinta 3,49/kpl
6,98/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.