Paprikaista possua ja parmesaani-parsakaalia

Name: Paprikaista possua ja parmesaani-parsakaalia
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 kpl (à 120 g) porsaan ulkofileelehtipihvejä; ripaus mustapippuria; (ripaus suolaa); 4 rkl Pirkka tomaatti-paprikapestoa; 12 vihreää paprikatahnatäytteistä oliivia; juoksevaa margariinia; n. 500 g parsakaalia; 1–2 rkl voita tai öljyä; 50 g parmesaania; 1/2 dl pinjansiemeniä

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Helppo ateria syntyy täytetyistä lehtipihveistä ja parsakaalista, joka saa makua parmesaanista ja rapeutta paahdetuista pinjansiemenistä.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Paistamiseen
4 kpl (à 120 g)	porsaan ulkofileelehtipihvejä tai
ripaus	mustapippuria tai
(ripaus	suolaa) tai
4 rkl	Pirkka tomaatti-paprikapestoa tai
12	vihreää paprikatahnatäytteistä oliivia tai
	juoksevaa margariinia tai
Parmesaani-parsakaali
n. 500 g	parsakaalia tai
1–2 rkl	voita tai öljyä tai
50 g	parmesaania tai
1/2 dl	pinjansiemeniä tai

Ravintosisältö

Energia	626 kJ / 150 kcal
Rasva	10,1 g
josta tyydyttynyttä	3 g
Hiilihydraatit	1,5 g
josta sokereita	1,3 g
Proteiini	12,4 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Levitä lehtifileepihveille Välimeren tahnaa ja viipaloituja oliiveja. Taita pihvit taskuiksi ja paista tai grillaa ne kypsiksi. Mausta lopuksi pippurilla (ja suolalla).

Puhdista ja paloittele parsakaali, raasta parmesaani ja paahda pinjansiemenet. Keitä parsakaalia vähässä, suolalla maustetussa vedessä noin 3 minuuttia. Valuta parsakaali ja lisää joukkoon voi tai öljy.

Kaada parsakaalit tarjoilukulhoon ja ripottele pinnalle parmesaania ja paahdettuja pinjansiemeniä. Tarjoa lisäksi keitettyjä uusia perunoita.

Porsaan ulkofileepihvit
Hinta 11,95/kg
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
Hinta 4,55/kpl
11,37/kg
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
Hinta 1,99/kpl
3,98/l
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
Hinta 6,99/kpl
34,95/kg
Pirkka vihreät oliivit paprikatäytteellä 350g/200g
Hinta 1,65/kpl
8,25/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka pinjansiemen 100g
Hinta 4,79/kpl
47,90/kg
Pirkka tomaatti-paprikapesto 135g
Hinta 2,39/kpl
17,70/kg
Parsakaali Suomi
Hinta n. 1,50/kpl
4,99/kg
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
Hinta 3,99/kpl
7,98/kg
Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 2,39/kpl
4,78/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 3,09/kpl
6,18/l
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
Hinta 2,99/kpl
37,38/kg
Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150g
Hinta 7,35/kpl
49,00/kg
K-Menu vihreät oliivit paprikatäytteellä 935g/550g
Hinta 2,25/kpl
4,09/kg
Figaro vihreä oliivi 935g/575g paprikatahnatäyte
Hinta 4,35/kpl
7,57/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Plussa-etu −11 %
Earth Control Pinjansiemenet 30g
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,50/2 kpl
91,67/kg
Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl
Sallinen pinjansiemen 100g
Hinta 4,99/kpl
49,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.