Arkiston aarre
Grillipihvit ja grillatut munakoisonyytit
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Grillaa pihvien kaveriksi tomaatilla ja mozzarellalla täytettyjä munakoisonyyttejä.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 4 (à 150 g) naudan sisäfileepihviä
- öljyä
- suolaa
- mustapippuria
Munakoisonyytit
- 2 (à n. 350 g) munakoisoa (mahdollisimman pitkulaista)
- 2 pientä tomaattia
- 150 g mozzarellaa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- tuoretta basilikaa
Kastike
- 2 rkl Pirkka tomaatti-paprikapestoa
- 1 rkl vettä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
Pinnalle
- pinjansiemeniä
Ravintosisältö
- Energia564 kJ / 135 kcal
- Rasva7,2 g
- josta tyydyttynyttä3,4 g
- Hiilihydraatit3,3 g
- josta sokereita3,1 g
- Proteiini13,2 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Ota pihvit huoneenlämpöön.
- Leikkaa munakoisot pitkittäin ohuiksi viipaleiksi (16 viipaletta). Keitä viipaleita 2–3 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja kuivaa ne talouspaperilla.
- Leikkaa tomaateista ja mozzarellasta 8 viipaletta.
- Pane kaksi munakoisoviipaletta ristikkäin leikkuulaudalle. Aseta keskelle tomaattiviipale, mausta se suolalla, pippurilla ja muutamalla basilikanlehdellä. Nosta päälle mozzarellaviipale ja mausta se samoin. Sulje nyytti nostamalla munakoisojen päät täytteiden päälle. Kiinnitä tarvittaessa cocktailtikuilla. Valmista loput nyytit samoin.
- Sekoita kastikeainekset keskenään.
- Grillaa nyyttejä keskilämmöllä noin 4 minuuttia/puoli. Valele nyytit kastikkeella ja ripottele päälle pinjansiemeniä. Koristele basilikan lehdillä.
- Painele pihvit kädellä hieman ohuemmiksi ja sivele ne kevyesti öljyllä. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta pari pihviä paistumaan kuumaan grilliin ja käännä 1–2 minuutin kuluttua. Paista toinen puoli samoin. Tarjoa vihreän salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −13 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl16,67/kgIlman Plussa-korttia 2,88/kpl (19,20/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl99,67/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (104,67/kg)
- Plussa-etu −16 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/3 kpl9,33/kgIlman Plussa-korttia 1,39/kpl (11,12/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,2(52 arviota)
- 30–60 min3,4(115 arviota)
- Arkiston aarrealle 5 min2,9(13 arviota)
- 30–60 min3,3(9 arviota)
- 30–60 min4,0(3 arviota)
Arkiston aarre30–60 min3,3(4 arviota)- Arkiston aarre15–30 min3,5(2 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(23 arviota)