Grillipihvit ja grillatut munakoisonyytit
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Grillaa pihvien kaveriksi tomaatilla ja mozzarellalla täytettyjä munakoisonyyttejä.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
4 (à 150 g) | naudan sisäfileepihviä tai |
öljyä tai | |
suolaa tai | |
mustapippuria tai | |
Munakoisonyytit | |
---|---|
2 (à n. 350 g) | munakoisoa (mahdollisimman pitkulaista) tai |
2 pientä | tomaattia tai |
150 g | mozzarellaa tai |
ripaus | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
tuoretta basilikaa tai | |
Kastike | |
2 rkl | tai |
1 rkl | vettä tai |
1 rkl | balsamiviinietikkaa tai |
Pinnalle | |
pinjansiemeniä tai |
Ravintosisältö
Energia | 564 kJ / 135 kcal |
Rasva | 7,2 g |
josta tyydyttynyttä | 3,4 g |
Hiilihydraatit | 3,3 g |
josta sokereita | 3,1 g |
Proteiini | 13,2 g |
Suola | 0,2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Ota pihvit huoneenlämpöön.
Leikkaa munakoisot pitkittäin ohuiksi viipaleiksi (16 viipaletta). Keitä viipaleita 2–3 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja kuivaa ne talouspaperilla.
Leikkaa tomaateista ja mozzarellasta 8 viipaletta.
Pane kaksi munakoisoviipaletta ristikkäin leikkuulaudalle. Aseta keskelle tomaattiviipale, mausta se suolalla, pippurilla ja muutamalla basilikanlehdellä. Nosta päälle mozzarellaviipale ja mausta se samoin. Sulje nyytti nostamalla munakoisojen päät täytteiden päälle. Kiinnitä tarvittaessa cocktailtikuilla. Valmista loput nyytit samoin.
Sekoita kastikeainekset keskenään.
Grillaa nyyttejä keskilämmöllä noin 4 minuuttia/puoli. Valele nyytit kastikkeella ja ripottele päälle pinjansiemeniä. Koristele basilikan lehdillä.
Painele pihvit kädellä hieman ohuemmiksi ja sivele ne kevyesti öljyllä. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta pari pihviä paistumaan kuumaan grilliin ja käännä 1–2 minuutin kuluttua. Paista toinen puoli samoin. Tarjoa vihreän salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Tomaatti Dunne Marzano 230g Suomi 1lkHinta 3,89/kpl16,91/kg
- Galbani Mini Mozzarella 150gHinta 3,15/kpl21,00/kg
- Pirkka tomaatti-paprikapesto 135gHinta 2,39/kpl17,70/kg
- San Francesco balsamiviinietikka 250mlHinta 3,19/kpl12,76/l
- Plussa-etuEarth Control Pinjansiemenet 30gPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl99,67/kgIlman Plussa-korttia 3,15/kpl (105,00/kg)
- Snellman naudan sisäfileepihvi 2 kpl/n. 300 gHinta n. 23,99/kpl79,95/kg
- Tamminen naudan sisäfileepihvi 150 g luomuHinta 13,95/kpl93,00/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Munakoiso ulkomainenHinta n. 1,44/kpl4,79/kg
- Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250gHinta 5,49/kpl21,96/kg
- Tomaatti SuomiHinta n. 0,36/kpl3,99/kg
- Plussa-etu −12 %Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 5,50/3 kpl14,67/kgIlman Plussa-korttia 2,09/kpl (16,72/kg)
- Plussa-etu −13 %Pirkka mozzarella 200g/125gPlussa-kortillaEtuhinta 4,00/3 kpl10,67/kgIlman Plussa-korttia 1,55/kpl (12,40/kg)
- Järvikylä basilika rkk FIHinta 1,99/kpl
- Pirkka paprika-cashewpesto 135gHinta 2,29/kpl16,96/kg
- Mutti tomaattipesto 180g punainenHinta 3,35/kpl18,61/kg
- Del duca aceto balsamico di Modena 250mlHinta 4,59/kpl18,36/l
- Filos tumma balsamiviinietikka 250 mlHinta 3,39/kpl13,56/l
- Pirkka pinjansiemen 100gHinta 4,79/kpl47,90/kg
- Salliselta pinjansiemen 100gHinta 4,99/kpl49,90/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,1(50 arviota)
- 30 - 60 min3,3(109 arviota)
- alle 5 min2,9(12 arviota)
- 30 - 60 min3,3(8 arviota)
- 30 - 60 min4,0(3 arviota)
- 30 - 60 min3,3(4 arviota)
- alle 30 min3,5(2 arviota)
- 30 - 60 min3,8(22 arviota)