Grillipihvit ja grillatut munakoisonyytitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Grillipihvit ja grillatut munakoisonyytit

Grillaa pihvien kaveriksi tomaatilla ja mozzarellalla täytettyjä munakoisonyyttejä.

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 410 kcal / annos (300g)

Ainekset

4 annosta
    • 4(à 150 g)naudan sisäfileepihviä
    • öljyä
    • suolaa
    • mustapippuria

Munakoisonyytit

    • 2(à n. 350 g)munakoisoa (mahdollisimman pitkulaista)
    • 2pientätomaattia
    • 150gmozzarellaa
    • ripaussuolaa
    • ripausmustapippuria
    • tuoretta basilikaa

Kastike

Pinnalle

    • pinjansiemeniä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Ota pihvit huoneenlämpöön.
  2. Leikkaa munakoisot pitkittäin ohuiksi viipaleiksi (16 viipaletta). Keitä viipaleita 2-3 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja kuivaa ne talouspaperilla.
  3. Leikkaa tomaateista ja mozzarellasta 8 viipaletta.
  4. Pane kaksi munakoisoviipaletta ristikkäin leikkuulaudalle. Aseta keskelle tomaattiviipale, mausta se suolalla, pippurilla ja muutamalla basilikanlehdellä. Nosta päälle mozzarellaviipale ja mausta se samoin. Sulje nyytti nostamalla munakoisojen päät täytteiden päälle. Kiinnitä tarvittaessa cocktailtikuilla. Valmista loput nyytit samoin.
  5. Sekoita kastikeainekset keskenään.
  6. Grillaa nyyttejä keskilämmöllä noin 4 minuuttia/puoli. Valele nyytit kastikkeella ja ripottele päälle pinjansiemeniä. Koristele basilikan lehdillä.
  7. Painele pihvit kädellä hieman ohuemmiksi ja sivele ne kevyesti öljyllä. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta pari pihviä paistumaan kuumaan grilliin ja käännä 1-2 minuutin kuluttua. Paista toinen puoli samoin. Tarjoa vihreän salaatin kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 300g100 g

  • 410 kcal1 720 kJ
  • Proteiinia 43 g
  • Hiilihydraatteja7 g
  • Rasvaa24 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Munakoiso ulkomainen
    Munakoiso ulkomainen
    0,99/kpl3,29/kg
  • Pirkka munakoiso 300g Hollanti 1lk
    Pirkka munakoiso 300g Hollanti 1lk
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    1,39/kpl4,63/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,45/kpl4,29/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,43/kpl2,99/kg
  • Pirkka mozzarella 200g/125g
    Pirkka mozzarella 200g/125g
    -22 %2,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-22 %
    1,29/kpl10,32/kg
  • Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
    Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
    1,49/kpl11,92/kg
  • Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala Campana 220g/125g vähälaktoosinen
    Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala Campana 220g/125g vähälaktoosinen
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-20 %
    2,23/kpl17,84/kg
  • Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    1,69/kpl
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka tomaatti-paprikapesto 135g
    Pirkka tomaatti-paprikapesto 135g
    1,95/kpl14,44/kg
  • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    2,69/kpl10,76/l
  • Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    3,49/kpl13,96/l
  • Balsamiviinietikka Modena 250 ml
    Balsamiviinietikka Modena 250 ml
    4,89/kpl19,56/l
  • Pirkka pinjansiemen 100g
    Pirkka pinjansiemen 100g
    5,99/kpl59,90/kg
  • Grefinn Super Nuts pinjansiemen 250g
    Grefinn Super Nuts pinjansiemen 250g
    11,95/kpl47,80/kg
  • Sallinen pinjansiemen 100g
    Sallinen pinjansiemen 100g
    5,49/kpl54,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille