Paprikasalsa eli molho a companhaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paprikasalsa eli molho a companha

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Molho a companha on brasilialainen tuore ja raikas paprikasalaatti, joka tarjoillaan usein grilliruoan kanssa tai sellaisenaan salaattina.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
2 (300 g)
 
paprikaa (keltainen ja vihreä)
tai
2 (200 g)
 
tomaattia
tai
1 (100 g)
 
punasipuli
tai
2 (n. 450 g)
 
Pirkka syöntikypsää avokadoa
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
2 rkl
 
oliiviöljyä
tai
2 rkl
 
valkoviinietikkaa
tai
1 rkl
 
limetinmehua
tai

Ravintosisältö

Energia
470 kJ / 112 kcal
Rasva
9,8 g
josta tyydyttynyttä
1,4 g
Hiilihydraatit
3 g
josta sokereita
2,7 g
Proteiini
1,5 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Pilko puhdistetut paprikat ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna punasipuli. Halkaise avokadot, poista kivet ja kuutioi hedelmäliha. Säästä avokadon kuoret.

Sekoita kaikki salsan ainekset keskenään ja anna vetäytyä jääkaapissa tarjoiluun asti. Tarjoa salsa alkupaloina avokadon kuorista. Loput salsasta voit tarjota esimerkiksi grillatun lihan tai kalan lisäkkeenä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Punasipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,25/kpl
    2,49/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
    Hinta 7,15/kpl
    35,75/l
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/l
  • Lime
    Hinta n. 0,48/kpl
    5,99/kg
  • Pirkka paprika 300 g / 2 kpl 1lk
    Hinta 1,99/kpl
    6,63/kg
  • Snack paprika mix 200g NL 1lk
    Hinta 1,95/kpl
    9,75/kg
  • Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
    Hinta 3,59/kpl
    14,36/kg
  • K-Menu avokado 400g
    Hinta 2,39/kpl
    5,98/kg
  • Pirkka syöntikypsä pikkuavokado 4kpl 500g
    Hinta 4,19/kpl
    8,38/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
    Hinta 8,49/kpl
    42,45/l
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 6,65/kpl
    26,60/l
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Hinta 2,09/kpl
    5,97/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
    Hinta 3,69/kpl
    9,23/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (4 arviota)

  • emilia
    6 vuotta sitten
    helppo valmistaa ja kaikki tätä maistaneet ovat tykänneet!
  • onerva
    7 vuotta sitten
    Ihanat