Paprikasalsa eli molho a companhaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paprikasalsa eli molho a companha

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Molho a companha on brasilialainen tuore ja raikas paprikasalaatti, joka tarjoillaan usein grilliruoan kanssa tai sellaisenaan salaattina.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
2 (300 g)
 
paprikaa (keltainen ja vihreä)
tai
2 (200 g)
 
tomaattia
tai
1 (100 g)
 
punasipuli
tai
2 (n. 450 g)
 
Pirkka syöntikypsää avokadoa
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
2 rkl
 
oliiviöljyä
tai
2 rkl
 
valkoviinietikkaa
tai
1 rkl
 
limetinmehua
tai

Ravintosisältö

Energia
470 kJ / 112 kcal
Rasva
9,8 g
josta tyydyttynyttä
1,4 g
Hiilihydraatit
3 g
josta sokereita
2,7 g
Proteiini
1,5 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Pilko puhdistetut paprikat ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna punasipuli. Halkaise avokadot, poista kivet ja kuutioi hedelmäliha. Säästä avokadon kuoret.

Sekoita kaikki salsan ainekset keskenään ja anna vetäytyä jääkaapissa tarjoiluun asti. Tarjoa salsa alkupaloina avokadon kuorista. Loput salsasta voit tarjota esimerkiksi grillatun lihan tai kalan lisäkkeenä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Parhaat Tribelli paprika 200g Espanja 1lk
    Hinta 2,69/kpl
    13,45/kg
  • Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Hinta n. 1,70/kpl
    8,49/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 5,55/kpl
    22,20/l
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Hinta 2,09/kpl
    5,97/l
  • Lime
    Hinta n. 0,36/kpl
    4,49/kg
  • Punasipuli Suomi
    Hinta n. 0,20/kpl
    1,95/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Fontana oliiviöljy ONE 1l
    Hinta 17,70/kpl
    17,70/l
  • Borges classic oliiviöljy 250ml
    Hinta 5,55/kpl
    22,20/l
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
    Hinta 2,99/kpl
    7,48/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (4 arviota)

  • emilia
    5 vuotta sitten
    helppo valmistaa ja kaikki tätä maistaneet ovat tykänneet!
  • onerva
    6 vuotta sitten
    Ihanat