Uunitomaatti-mozzarellasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Uunitomaatti-mozzarellasalaatti

Uunissa lämmitetyt tomaatit tekevät helposta salaatista astetta maukkaamman ja juhlavamman.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 230 kcal / annos (230g)

Ainekset

4 annosta

Valmistus

alle 30 min
  1. Leikkaa tomaatit noin 1 cm:n viipaleiksi. Levitä ne uunivuokaan tai leivinpaperin päälle pellille. Valele tomaateille öljyä ja balsamiviinietikkaa. Mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla. Paista 225 -asteisen uunin yläosassa noin 5 minuuttia, kunnes tomaatit lämpenevät.
  2. Revi salaatit. Revi tai paloittele mozzarella. Höylää parmesaani ohuiksi lastuiksi. Paahda pinjansiemenet.
  3. Levitä jääsalaatti ja puolet rucolasta vadille. Nostele haaleat tomaatit salaatin päälle. Lisää pinnalle mozzarella, loput rucolasta, parmesaani ja pinjansiemenet. Tarjoa vaalean leivän kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 230g100 g

  • 230 kcal962 kJ
  • Proteiinia10 g
  • Hiilihydraatteja6 g
  • Rasvaa18 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Tomaatti Suomi
    1,49/kg
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,24/kpl1,69/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,69/kpl11,38/l
  • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    2,60/kpl10,40/l
  • Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
    2,79/kpl11,16/l
  • Balsamiviinietikka Modena 250 ml
    3,95/kpl15,80/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    0,59/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100 g 1 lk
    0,99/kpl9,90/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen jääsalaatti ruukussa
    2,15/kpl
  • Pirkka luomu rucola 65g
    1,99/kpl30,62/kg
  • Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    1,69/kpl
  • Rucola 70g Italia
    1,69/kpl24,14/kg
  • Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala Campana 220g/125G
    2,45/kpl19,60/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
    6,15/kpl30,75/kg
  • Parmareggio Parmigiano 80g lastu
    3,90/kpl48,75/kg
  • Pirkka pinjansiemen 100g
    4,09/kpl40,90/kg
  • Meira pinjansiemen 80g
    6,09/kpl76,13/kg
  • Meira Pinjansiemen 180g pussi
    12,35/kpl68,61/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 9 arvostelua