Uunitomaatti-mozzarellasalaatti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Uunissa lämmitetyt tomaatit tekevät helposta salaatista astetta maukkaamman ja juhlavamman.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
- 5–6 (n. 500 g) tomaattia
- 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/2 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- ripaus sokeria
- 1 ps jääsalaattia
- 1 ruukku rucolaa
- 1 pkt (220 g/125 g) Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala -juustoa
- 40 g parmesaania lastuina
- 2 rkl pinjansiemeniä
Ravintosisältö
- Energia422 kJ / 101 kcal
- Rasva7,8 g
- josta tyydyttynyttä3,4 g
- Hiilihydraatit2,6 g
- josta sokereita2,5 g
- Proteiini4,4 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Leikkaa tomaatit noin 1 cm:n viipaleiksi. Levitä ne uunivuokaan tai leivinpaperin päälle pellille. Valele tomaateille öljyä ja balsamiviinietikkaa. Mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla. Paista 225 -asteisen uunin yläosassa noin 5 minuuttia, kunnes tomaatit lämpenevät.
- Revi salaatit. Revi tai paloittele mozzarella. Höylää parmesaani ohuiksi lastuiksi. Paahda pinjansiemenet.
- Levitä jääsalaatti ja puolet rucolasta vadille. Nostele haaleat tomaatit salaatin päälle. Lisää pinnalle mozzarella, loput rucolasta, parmesaani ja pinjansiemenet. Tarjoa vaalean leivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl99,67/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (104,67/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,9(9 arviota)
- 5–15 min4,1(51 arviota)
- yli 60 min4,1(105 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,3(15 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,3(71 arviota)
- 15–30 min2,7(7 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,3(54 arviota)
- 30–60 min3,7(7 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,4 (9 arviota)