Uunitomaatti-mozzarellasalaatti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Uunissa lämmitetyt tomaatit tekevät helposta salaatista astetta maukkaamman ja juhlavamman.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4annosta
- 5–6 (n. 500 g) tomaattia
- 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- ½ rkl Pirkka balsamiviinietikkaa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- ripaus sokeria
- 1 ps jääsalaattia
- 1 ruukku rucolaa
- 1 pkt (220 g/125 g) Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala -juustoa
- 40 g parmesaania lastuina
- 2 rkl pinjansiemeniä
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
- Leikkaa tomaatit noin 1 cm:n viipaleiksi. Levitä ne uunivuokaan tai leivinpaperin päälle pellille. Valele tomaateille öljyä ja balsamiviinietikkaa. Mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla. Paista 225 -asteisen uunin yläosassa noin 5 minuuttia, kunnes tomaatit lämpenevät.
- Revi salaatit. Revi tai paloittele mozzarella. Höylää parmesaani ohuiksi lastuiksi. Paahda pinjansiemenet.
- Levitä jääsalaatti ja puolet rucolasta vadille. Nostele haaleat tomaatit salaatin päälle. Lisää pinnalle mozzarella, loput rucolasta, parmesaani ja pinjansiemenet. Tarjoa vaalean leivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Valitusta kaupasta ei löytynyt tuotetta ainekselle: Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala -juustoa
- Hinta 3,29 € kappaleYksikköhinta 41,13 € kilogramma
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 2,99 € kappaleYksikköhinta 99,67 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 3,15 € kappale (105,00 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 9 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 4,1 tähteä viidestä, 52 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 18 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 110 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 73 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 2,7 tähteä viidestä, 7 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 56 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 7 arviota.
Lisää inspiraatiota lautaselle
Arvostele resepti
ka. 3,6 (11 arviota)