PartaveitsisimpukatReseptin takana bloggaaja

    Partaveitsisimpukat

    Hauskan muotoiset partaveitsisimpukat valmistuvat hetkessä. Makua antavat raikkaat sitrukset ja tuoreet yrtit. Resepti: Kalaasi-blogi.

    5 arvostelua
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 6 annosta
    • alle 30 min

    Ainekset

    6 annosta
      • 1kgpartaveitsisimpukoita
      • 2valkosipulinkynttä
      • 1rklpersiljaa hienonnettuna
      • 1rkltimjamia hienonnettuna
      • 1/2sitruunan kuori suikaleina
      • 50gvoita
      • 2-3laakerinlehteä
      • 4dlkuivaa valkoviiniä
      • 1/2sitruuna lohkoina
      • 1/2limettiä lohkoina

    Valmistus

    alle 30 min
    1. Huuhdo simpukat juoksevan, kylmän veden alla.
    2. Kuori ja viipaloi valkosipulinkyn­net. Pese sitruuna huolellisesti ja vetele kuoresta ohuita suikaleita.
    3. Sulata voi kattilassa ja lisää jouk­koon valkosipuli, kääntele niitä hetki, älä ruskista. Lisää simpukat kattilaan ja kääntele hetki.
    4. Sekoittele simpukoiden joukkoon laakerinlehdet, yrtit ja kaada valko­viini kattilaan. Laita kansi kattilan päälle ja ravistele kattilaa hieman. Kiehauta simpukoita 5 minuuttia, kunnes kaikki simpukat ovat avau­tuneet. Jos joukossa on kiinni olevia simpukoita, heitä ne pois.
    5. Tarjoa simpukat sitruuna- ja limettilohkojen, patongin tai rouhei­sen leivän kanssa. Asiaan kuuluu, että dippaat leipää maukkaaseen liemeen.

    Tiesitkö että...

    Vinkki! Simpukat voi maustaa myös yrtti- tai valkosipulivoilla.

    Kategoriat

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
      Valkosipuli ulkomainen kg
      0,42/kpl5,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Tuore valkosipuli kg
      Tuore valkosipuli kg
      7,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen persilja 50g
      Pirkka suomalainen persilja 50g
      2,19/kpl43,80/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä timjami rkk FI
      Järvikylä timjami rkk FI
      1,00/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
      Sitruuna kg
      0,47/kpl2,49/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
      Pirkka Luomu sitruuna
      0,58/kpl3,49/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
      Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
      2,89/kpl5,78/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Juustoportti Kirnuvoi 200g
      Juustoportti Kirnuvoi 200g
      2,25/kpl11,25/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio voi 200 g normaalisuolainen
      Valio voi 200 g normaalisuolainen
      2,59/kpl12,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laakerinlehti 4g
      Pirkka laakerinlehti 4g
      0,79/kpl197,50/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
      Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
      -49 %3,006 kpl
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-49 %
      0,99/kpl247,50/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria laakerinlehti 4g
      Santa Maria laakerinlehti 4g
      0,95/kpl237,50/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lime
      Lime
      0,34/kpl4,49/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 5 arvostelua