Arkiston aarre
Pasta alla carbonara
- Annosmäärä 3 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
Pasta carbonara on italialainen ruokaklassikko. Tämä maukas pasta on lisäksi helppo ja nopea valmistaa. Tässä versiossa on mukana myös sinihomejuustoa.
Ainekset
3 annosta
- 1 pkt (250 g) Pirkka fettuccine tuorepastaa
- 12 viipaletta (n. 120 g) Pirkka ylikypsää saunapalvikinkkua
- 2 rkl oliiviöljyä
- n. 30 g sinihomejuustoa
- 2 kananmunaa
- 2 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa
Päälle
- mustapippuria
- parmesaania raastettuna
Ravintosisältö
- Energia1 305 kJ / 306 kcal
- Rasva19,8 g
- josta tyydyttynyttä8,9 g
- Hiilihydraatit21,2 g
- josta sokereita1,1 g
- Proteiini11 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Leikkaa kinkku noin puolen sentin suikaleiksi. Kiehauta suikaleet rapeiksi tilavassa paistokasarissa oliiviöljyssä. Ota pannu pois levyltä ja paloittele sinihomejuusto kinkkupalojen joukkoon ja anna sen sulaa.
- Keitä pasta runsaassa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita kerma joukkoon. Kun pasta on kypsää, siivilöi se ja sekoita heti kuumassa paistokasarissa kinkkusuikaleiden joukkoon. Sekoita kermaseos kuuman pastan joukkoon.
- Annostele suoraan kuumille syville lautasille ja tarjoa heti vastajauhetun mustapippurin ja juustoraasteen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,50/3 kpl6,00/kgIlman Plussa-korttia 1,68/kpl (6,72/kg)
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 7,00/2 kpl8,75/kgIlman Plussa-korttia 3,77/kpl (9,43/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl7,00/lIlman Plussa-korttia 1,49/kpl (7,45/l)
- Plussa-etu −12 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,75/kpl45,83/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (52,33/kg)
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,50/3 kpl6,00/kgIlman Plussa-korttia 1,68/kpl (6,72/kg)
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 7,00/2 kpl11,67/kgIlman Plussa-korttia 3,77/kpl (12,57/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,4(284 arviota)
Arkiston aarre15–30 min3,7(10 arviota)- Arkiston aarre15–30 min4,1(10 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min5,0(1 arvio)
- Arkiston aarre15–30 min4,0(17 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,5(29 arviota)
- 15–30 min3,4(113 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,3(7 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (123 arviota)
- alkuperäisyyttä kunnioittava1 vuosi sittenjaahas taas yksi viritelmä lisää
- Pikakokki2 vuotta sittenKorvasimme lapsille ja kavereille sinihomejuuston tölkillisellä herkkusienisiivuja, ja tulos oli omien ja vieraiden koululaisten mielestä "tooosi hyvää". Aikuiseen makuun tuli melko mieto, vaikka lisäsimme kiireessä sipulin ja pari kynttä valkosipulia. Reseptin peruspohja kestää muokkaamista ja "mitä sattuu olemaan" -arkivalmistusta.
- Pt2 vuotta sittenSuosittelen lisäämään hieman kuivattuja chilihiutaleita, kun paistat pekoneita. Lisää mukavasti syvyyttä ja poltetta carbonaraan
- Minni3 vuotta sittenIhanaa
- Kokeija9 vuotta sittenHerkullista♡