Kirjolohiwokki

Name: Kirjolohiwokki
Total time: 30 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 300 g kirjolohifileetä; 1 ps (450 g) Pirkka wokvihanneksia (pakaste); 1 tlk (227 g) ananasviipaleita; 2 rkl öljyä; 1–2 rkl Pirkka soijakastiketta; 1 rkl juoksevaa hunajaa; 2–3 rkl Pirkka salsadippiä (keskivahva tai vahva); tilliä hienonnettuna; Pirkka tagliatelle tuorepastaa; parmesaania raastettuna

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Kirjolohiwokki on kalawokki, joka syntyy puolessa tunnissa! Pannulle lohta ja kasviksia, mausteisuutta soijalla, hunajalla ja salsalla. Tarjoa parmesaanin kera.

Ainekset

3 annosta

300 g kirjolohifileetä
1 ps (450 g) Pirkka wokvihanneksia (pakaste)
1 tlk (227 g) ananasviipaleita
2 rkl öljyä
1–2 rkl Pirkka soijakastiketta
1 rkl juoksevaa hunajaa
2–3 rkl Pirkka salsadippiä (keskivahva tai vahva)
tilliä hienonnettuna

Lisäksi

Pirkka tagliatelle tuorepastaa
parmesaania raastettuna

Ravintosisältö

Energia
449 kJ / 107 kcal
Rasva
5,6 g
josta tyydyttynyttä
0,7 g
Hiilihydraatit
8,1 g
josta sokereita
7,3 g
Proteiini
5,4 g
Suola
0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Poista kirjolohifileestä nahka ja suikaloi kirjolohi.
Kuumenna öljy wokissa tai paistokasarissa. Ruskista öljyssä ensin kirjolohisuikaleet ja nosta pois pannusta. Kiehauta sen jälkeen kuumassa öljyssä wok-vihannekset.
Mausta vihannessekoitus soijalla, hunajalla ja salsalla. Hauduta kannen alla n. 5 min.
Sekoita vihannesten joukkoon valutetut, paloitellut ananasrenkaat ja tarkista maku. Nosta vihannesten päälle kypsät kalapalat ja hienonna pinnalle tilliä. Kuumenna wokki. Tarjoa keitetyn Pirkka fettucine -tuorepastan ja parmesaaniraasteen kanssa.

Pirkka wokvihannekset 450g pakaste
Hinta 1,99/kpl
4,42/kg
K-Menu ananasviipaleet ananastäysmehussa 227g/140g
Hinta 0,53/kpl
3,79/kg
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
Hinta 2,69/kpl
17,93/l
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
Pirkka salsadippi keskivahva 315g
Hinta 2,09/kpl
6,63/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,69/kpl
Plussa-etu −39 %
Galbani Parmigiano Reggiano DOP 60g raaste
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,79/kpl
29,83/kg
Ilman Plussa-korttia 2,95/kpl (49,17/kg)
Kirjolohifilee C-leikkuu kg
Etuhinta 26,99/kg
norm. 32,90/kg
Pysyvästi edullinen
Findus Wok Classic style 450 g
Hinta 2,99/kpl
6,64/kg
Pysyvästi edullinen
Findus Wok Vietnamese 450g
Hinta 2,99/kpl
6,64/kg
Dole Tropical Gold ananasviipaleita mehussa 227g/139g RFA
Hinta 1,49/kpl
10,72/kg
Plussa-etu −10 %
Pirkka ananasviipaleet ananastäysmehussa 227g/140g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,40/3 kpl
5,71/kg
Ilman Plussa-korttia 0,89/kpl (6,36/kg)
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
House of Asia Premium Soijakastike 150ml
Hinta 3,69/kpl
24,60/l
Kikkoman vähäsuolainen soijakastike 150ml
Hinta 4,55/kpl
30,33/l
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 4,95/kpl
14,14/kg
Santa Maria Salsa 155g Taqueria
Hinta 3,55/kpl
22,90/kg
Santa Maria Salsa 155g Tomatillo
Hinta 3,55/kpl
22,90/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka tilli 50g
Etuhinta 1,00/kpl
20,00/kg
norm. 2,19/kpl (43,80/kg)
Parmareggio Parmigiano Reggiano classiico raaste 60g
Hinta 2,69/kpl
44,83/kg
Parmareggio Parmigiano Reggiano parmesaanijuustoraaste 30kk 60g
Hinta 3,35/kpl
55,83/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.