Härkäpapucarbonara

Name: Härkäpapucarbonara
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 350 g spagettia; 1 pkt (250 g) Beanit härkäpapumurua; 1 rkl rypsiöljyä; 1 dl kuohu- tai ruokakermaa; 2 dl parmesaania raastettuna; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; 4 keltuaista

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kasvis (lakto-ovo)

Klassikkoannos pasta carbonara saa Beanit® härkäpapumurusta hauskoja, muruisia pilkkuja ja muhkeasti makua. Resepti: Beanit

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta

350 g	spagettia tai
1 pkt (250 g)	Beanit härkäpapumurua tai
1 rkl	rypsiöljyä tai
1 dl	kuohu- tai ruokakermaa tai
2 dl	parmesaania raastettuna tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
4	keltuaista tai

Valmistus

alle 30 min

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä.

Paista härkäpapumuru rapeaksi pannulla öljyssä. Siirrä hetkeksi sivuun.

Lämmitä kerma pannussa. Lisää puolet parmesaanista ja härkäpapumuru. Mausta suolalla ja pippurilla.

Yhdistä pasta ja härkäpapumurukastike. Ripottele päälle loput parmesaanista. Anna jokaisen syöjän sekoittaa keltuaine pastan joukkoon. Viimeistele halutessasi hienonnetuilla yrteillä.

Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
3,85/kpl
48,13/kg
Zanetti Parmonia juustoraaste 100g Italia
3,09/kpl
30,90/kg
Parmareggio Parmigiano Reggiano parmesaanijuustoraaste 30kk 60g
3,29/kpl
54,83/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
2,65/kpl
5,30/l
Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
1,15/kpl
5,75/l
Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
1,19/kpl
5,95/l
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Pirkka spagetti 500g
1,49/kpl
2,98/kg
Pirkka spagetti 1kg
1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka täysjyväspagetti 500g
1,15/kpl
2,30/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.