Hyppää sisältöön
Pesto-kinkkumunakasTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pesto-kinkkumunakas

  • Annosmäärä2 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
Pestolla maustettu kinkkumunakas valmistuu nopeasti.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton

Ainekset

2 annosta
4
 
kananmunaa
tai
4 rkl
 
kivennäisvettä
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
 
(öljyä paistamiseen)
tai

Täyte

100 g
 
tai
1/2 (n. 50 g)
 
sipulia
tai
1/2 rs (à 250 g)
 
tai
2 rkl
 
tai

Pinnalle

 
tuoretta persiljaa tai basilikaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
 
(parmesaania)
tai

Ravintosisältö

Energia
686 kJ / 163 kcal
Rasva
11,5 g
josta tyydyttynyttä
2,3 g
Hiilihydraatit
2,6 g
josta sokereita
2,1 g
Proteiini
11,8 g
Suola
1,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min
Riko munat kulhoon, sekoita joukkoon kivennäisvesi, ripaus suolaa ja mustapippuria.
Leikkaa kinkku suikaleiksi ja silppua sipuli. Halkaise tomaatit.
Paista kinkkusuikaleita ja sipulisilppua pestossa kunnes sipuli vähän pehmenee. Siirrä kinkkutäyte kulhoon kannen alle, jotta se pysyy lämpimänä.
Lisää pannulle tarvittaessa tilkka öljyä ja kaada munakasseos pannuun. Vedä puulastalla pohjaa pitkin reunoilta keskustaan ja kallistele pannua välillä, jotta löysä munakasseos valuu reunoille. Levitä hyytyneen, mutta pinnaltaan kosteahkon munakkaan päälle kinkkutäyte ja tomaatit. Anna hyytyä hetki miedolla lämmöllä kannen alla, niin tomaatitkin lämpenevät.
Rouhi päälle mustapippuria ja koristele munakas persiljalla tai basilikan lehdillä. Raasta halutessasi päälle hiukan parmesaania.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Hartwall Vichy Original 0,5L
    Hinta 2,35/kpl
    4,30/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka ylikypsä saunapalvi 400g
    Hinta 3,79/kpl
    9,48/kg
  • Pirkka vihreä pesto 185g
    Hinta 2,15/kpl
    11,62/kg
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,69/kpl
  • Galbani Parmigiano Reggiano DOP 60g raaste
    Hinta 2,95/kpl
    49,17/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,59/kpl
    3,90/kg
  • Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
    Hinta 2,19/kpl
    4,72/kg
  • Olvi Vichy 0,5l
    Hinta 1,89/kpl
    3,38/l
  • Hartwall Novelle kivennäisvesi 0,5l
    Hinta 2,25/kpl
    4,10/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,25/kpl
    8,50/l
  • Pirkka ylikypsä palvikylki 300g
    Hinta 3,79/kpl
    12,63/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,13/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 0,95/kpl
    2,71/kg
  • Nams Terttukirsikkatomaatti 180g Suomi 1lk
    Hinta 3,99/kpl
    22,17/kg
  • Helmitomaatti punainen pikari 200g Suomi 1lk
    Hinta 4,79/kpl
    23,95/kg
  • Sacla rucola-pestokastike 90g
    Hinta 2,69/kpl
    29,89/kg
  • Sacla genovese pestokastike 90g
    Hinta 2,69/kpl
    29,89/kg
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,69/kpl
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Hinta 2,59/kpl
    51,80/kg
  • Parmareggio Parmigiano Reggiano classiico raaste 60g
    Hinta 2,69/kpl
    44,83/kg
  • Parmareggio Parmigiano Reggiano parmesaanijuustoraaste 30kk 60g
    Hinta 3,35/kpl
    55,83/kg