Pesto-kinkkumunakasTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pesto-kinkkumunakas

  • Annosmäärä2 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
Pestolla maustettu kinkkumunakas valmistuu nopeasti.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton

Ainekset

2 annosta
4
 
kananmunaa
tai
4 rkl
 
kivennäisvettä
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
 
(öljyä paistamiseen)
tai

Täyte

100 g
 
tai
1/2 (n. 50 g)
 
sipulia
tai
1/2 rs (à 250 g)
 
tai
2 rkl
 
tai

Pinnalle

 
tuoretta persiljaa tai basilikaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
 
(parmesaania)
tai

Ravintosisältö

Energia
686 kJ / 163 kcal
Rasva
11,5 g
josta tyydyttynyttä
2,3 g
Hiilihydraatit
2,6 g
josta sokereita
2,1 g
Proteiini
11,8 g
Suola
1,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Riko munat kulhoon, sekoita joukkoon kivennäisvesi, ripaus suolaa ja mustapippuria.

Leikkaa kinkku suikaleiksi ja silppua sipuli. Halkaise tomaatit.

Paista kinkkusuikaleita ja sipulisilppua pestossa kunnes sipuli vähän pehmenee. Siirrä kinkkutäyte kulhoon kannen alle, jotta se pysyy lämpimänä.

Lisää pannulle tarvittaessa tilkka öljyä ja kaada munakasseos pannuun. Vedä puulastalla pohjaa pitkin reunoilta keskustaan ja kallistele pannua välillä, jotta löysä munakasseos valuu reunoille. Levitä hyytyneen, mutta pinnaltaan kosteahkon munakkaan päälle kinkkutäyte ja tomaatit. Anna hyytyä hetki miedolla lämmöllä kannen alla, niin tomaatitkin lämpenevät.

Rouhi päälle mustapippuria ja koristele munakas persiljalla tai basilikan lehdillä. Raasta halutessasi päälle hiukan parmesaania.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Hartwall Vichy Original 0,5L
    Hinta 2,29/kpl
    4,18/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka ylikypsä saunapalvi 400g
    Hinta 3,79/kpl
    9,48/kg
  • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 3,29/kpl
    13,16/kg
  • Plussa-etu −10 %
    Pirkka vihreä pesto 185g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,00/2 kpl
    13,51/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,79/kpl (15,08/kg)
  • Plussa-etu −11 %
    Galbani Parmigiano Reggiano DOP 60g raaste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,29/kpl
    38,17/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,59/kpl (43,17/kg)
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Olvi Vichy 0,5l
    Hinta 1,89/kpl
    3,38/l
  • Hartwall Novelle kivennäisvesi 0,5l
    Hinta 2,19/kpl
    3,98/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Korpela suussa sulava ylikypsä savusaunapalvipala 350g
    Hinta 5,49/kpl
    15,69/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Helmitomaatti punainen pikari 200g Suomi 1lk
    Hinta 3,99/kpl
    19,95/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 5,99/kpl
    23,96/kg
  • Sacla rucola-pestokastike 90g
    Hinta 2,69/kpl
    29,89/kg
  • Sacla genovese pestokastike 90g
    Hinta 2,69/kpl
    29,89/kg
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Parmareggio Parmigiano Reggiano classiico raaste 60g
    Hinta 2,69/kpl
    44,83/kg
  • Parmareggio Parmigiano Reggiano parmesaanijuustoraaste 30kk 60g
    Hinta 3,35/kpl
    55,83/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (26 arviota)