Rucola-tomaattipasta

Name: Rucola-tomaattipasta
Total time: 30 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1 pkt (250 g) Pirkka Parhaat ravioleja, ricotta-pinaatti; 1 iso sipuli; 1–2 valkosipulinkynttä; n. 100 g Pirkka saunapalvileikkelettä; 4 (n. 400 g) tomaattia; 1 ruukku rucolaa; 2 rkl oliiviöljyä; 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; ripaus chiliä; parmesaania raastettuna

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Rucola-tomaattipasta maistuu arkena koko perheelle.

Ainekset

3 annosta

Pinnalle
1 pkt (250 g)	Pirkka Parhaat ravioleja, ricotta-pinaatti tai
1 iso	sipuli tai
1–2	valkosipulinkynttä tai
n. 100 g	Pirkka saunapalvileikkelettä tai
4 (n. 400 g)	tomaattia tai
1 ruukku	rucolaa tai
2 rkl	oliiviöljyä tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
ripaus	chiliä tai
	parmesaania raastettuna tai

Ravintosisältö

Energia	589 kJ / 141 kcal
Rasva	8,2 g
josta tyydyttynyttä	3 g
Hiilihydraatit	11,3 g
josta sokereita	3,9 g
Proteiini	5 g
Suola	1,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Suikaloi kinkku ja kuutioi tomaatit. Huuhdo ja valuta rucola hyvin ja leikkaa lehdet 2–3 osaan.

Kuullota sipuli öljyssä ja lisää joukkoon valkosipulinkynnet, kinkku ja tomaatit. Jatka kypsentämistä pari minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla ja chilillä.

Keitä tuorepasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada pasta lämmitettyyn tarjoilukulhoon tai -vadille ja kaada kastike pastan päälle. Ripottele pinnalle rucola. Tarjoa rucola-tomaattipastan lisäksi parmesaania.

Pirkka Parhaat ravioli buffalo ricotta-pinaatti 250g
Hinta 3,99/kpl
15,96/kg
Pirkka Saunapalvileikkele 200g
Hinta 2,39/kpl
11,95/kg
Suomalainen Rucola 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
Hinta 7,15/kpl
35,75/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Chilipaprika punainen ulkomainen
Hinta n. 0,50/kpl
24,95/kg
Galbani Parmigiano Reggiano DOP 60g raaste
Hinta 2,95/kpl
49,17/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,29/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,95/kpl
2,71/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Makuliha Aito palvisaunakinkku 120g siivu
Hinta 3,15/kpl
26,25/kg
Tamminen ylikypsä savusaunapalviviipale 180g luomu
Hinta 4,79/kpl
26,61/kg
Nams Terttutomaatti 500g Suomi Extra
Hinta 4,99/kpl
9,98/kg
Pirkka Parhaat RAF tomaatti 300g Espanja 1lk
Hinta 3,59/kpl
11,97/kg
Mimi's Rucola verso 50g Suomi
Hinta 3,29/kpl
65,80/kg
Pirkka rucola 65g
Hinta 1,59/kpl
24,46/kg
Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,15/kpl
40,75/l
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 6,35/kpl
25,40/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Chilipaprika Habanero
Hinta 24,95/kg
Parmareggio Parmigiano Reggiano classiico raaste 60g
Hinta 2,69/kpl
44,83/kg
Parmareggio Parmigiano Reggiano parmesaanijuustoraaste 30kk 60g
Hinta 3,35/kpl
55,83/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.