Patakukko
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Muikkukukon voit myös valmistaa vuokaan valmistaa ruistaikinasta. Helppoa ja herkullista!
Ainekset
6 annosta
- 1 pkt (400 g) Pirkka rukiista piirakkataikinaa (pakaste)
- 500 g tuoreita muikkuja
- 75 g Pirkka voita
- 2 tl hienoa merisuolaa
- 20 g piparjuurta
- 1 nippu (100 g) kevätsipulia
- 2 tl mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia1 012 kJ / 242 kcal
- Rasva16,2 g
- josta tyydyttynyttä8,3 g
- Hiilihydraatit12,4 g
- josta sokereita0,5 g
- Proteiini10,6 g
- Suola1,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Tee kukolle kansi kaulitsemalla taikina ohueksi, vuoan kokoiseksi levyksi (kuvan vuoka 20 x 38 cm). Saat korimaisen kannen leikkaamalla levystä veitsellä tai taikinapyörällä 1,5 cm:n levyisiä nauhoja. Pujottele ne ristikkäin leivinpaperin päällä.
- Perkaa ja huuhdo muikut. Poista kevätsipuleista kannat ja huonot varsiosat ja paloittele kevätsipulit. Kuori ja raasta piparjuuri, kuori ja murskaa valkosipulin kynsi. Sulata voi ja sekoita joukkoon piparjuuri, valkosipuli ja mustapippuri.
- Voitele vuoan pohja ja levitä puolet sipuleista pohjan päälle. Lado kerros muikkuja vuokaan, ripottele pinnalle vähän suolaa ja valuta päälle voisulaa. Tee toinen kerros samoin.
- Nosta kansilevy muikkujen päälle. Punotun levyn saat nostettua leivinpaperin avulla. Jos käytät tasaista taikinalevyä, pistele siihen haarukalla reikiä. Tilkitse taikinalevyn reunat kostutetuin sormin tiiviiksi.
- Kypsennä patakukkoa ensin 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, pienennä lämpö sitten 150 asteeseen, ja jatka kypsentämistä vielä 60 minuuttia. Jos taikinapinta tummuu liikaa, peitä vuoka leivinpaperilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 3,99 € kappaleYksikköhinta 7,98 € kilogramma
- Hinta 3,28 € kappaleYksikköhinta 26,24 € kilogramma
- Hinta 2,78 € kappaleYksikköhinta 11,12 € kilogramma
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,91 € kappaleYksikköhinta 33,70 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (42,22 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- Video30–60 min3,6(58 arviota)
- yli 60 min4,6(65 arviota)
- yli 60 min4,0(1 arvio)
- 15–30 min4,2(6 arviota)
- yli 60 min5,0(2 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(1 arvio)
- yli 60 min3,6(34 arviota)
- yli 60 min4,3(194 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (17 arviota)
- seija608 vuotta sittenvaihtoehto lanttukukolle