Hyppää sisältöön
Sitruunamarinoidut pikkukalatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sitruunamarinoidut pikkukalat

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kananmunaton
Muikku on lohikaloihin kuuluva herkullinen pikkukala. Paista muikut rapeiksi pannulla ja tarjoile sitruunamarinadin kanssa.
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
  • 300 g pieniä neulamuikkuja
  • vehnäjauhoja

Paistamiseen

  • voi-öljyseosta

Marinadi

  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 4 rkl sitruunanmehua
  • 1 sitruunan raastettu kuori
  • 2 rkl tuoretta salviaa hienonnettuna
  • 2 rkl kapriksia
  • 1 tl merisuolaa
  • ripaus mustapippuria
  • 2 valkosipulinkynttä

Ravintosisältö

  • Energia
    487 kJ / 116 kcal
  • Rasva
    7,5 g
  • josta tyydyttynyttä
    1,2 g
  • Hiilihydraatit
    0,9 g
  • josta sokereita
    0,6 g
  • Proteiini
    10,3 g
  • Suola
    1,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min
  1. Neulamuikkuja ei tarvitse perata. Pyöritä kalat vehnäjauhoissa. Paista voi-öljyseoksessa kullanruskeiksi. Levitä kalat laakealle tarjoiluvadille.
  2. Sekoita öljy, sitruunanmehu, kuoriraaste, salvia ja kaprikset. Valele muikuille marinadia. Ripottele pinnalle suolaa ja mustapippuria sekä kuoritut ja viipaloidut valkosipulin kynnet.
  3. Anna maustua kylmässä yön yli. Tarjoa kylmänä alkuruokana leivän kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 1,85/kpl
    1,85/kg
  • Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 2,39/kpl
    4,78/l
  • Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
    Hinta 7,15/kpl
    35,75/l
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,55/kpl
    2,89/kg
  • Järvikylä Salvia ruukku
    Hinta 1,99/kpl
  • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    Hinta 1,19/kpl
    34,00/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
    Hinta 1,65/kpl
    1,65/kg
  • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 3,39/kpl
    1,70/kg
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Hinta 1,55/kpl
    3,10/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 2,99/kpl
    5,98/l
  • Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
    Hinta 6,69/kpl
    33,45/l
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 5,15/kpl
    20,60/l
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka kapris 50g/35g
    Hinta 0,99/kpl
    28,29/kg
  • Santa Maria Kapris 80g
    Hinta 2,99/kpl
    37,38/kg
  • Jozo Le Saunier de Camargue Fleur de Sel merisuola 125g
    Hinta 3,29/kpl
    26,32/kg
  • Jozo Le Saunier de Camargue Hieno merisuola sirotin 250g
    Hinta 2,79/kpl
    11,16/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,57/kpl
    11,49/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 5,0 (1 arvio)