Video
Muikkugalette
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Perinteinen muikkukukko tai kalakukko tehdään nyt uudella tavalla galeten muotoon.
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 2 dl Pirkka ruisjauhoja
- 1 1/2 dl vehnäjauhoja
- 3/4 tl suolaa
- 75 g Pirkka voita sulatettuna
- 1 dl vettä
Täyte
- 300 g perattuja muikkuja
- 1 dl Pirkka ruisjauhoja
- voita paistamiseen
- 1 pkt (170 g) HK Amerikan pekonia
Ravintosisältö
- Energia1 407 kJ / 338 kcal
- Rasva18,5 g
- josta tyydyttynyttä9,3 g
- Hiilihydraatit24,7 g
- josta sokereita0,7 g
- Proteiini15,2 g
- Suola1,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää sulatettu voi. Lisää myös vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Kääri taikina kelmuun ja nosta jääkaappiin.
- Pyörittele muikut ruisjauhoissa ja paista ne rasvassa pannulla siten, että ne saavat kauniin värin. Puolita pekonit.
- Kauli kylmä taikina leivinpaperin päällä pyöreäksi ohueksi levyksi (Ø noin 35 cm). Levitä taikinan keskelle puolet pekoniviipaleista. Jätä taikinaan noin 3 cm:n reunat. Asettele muikut pekoniviipaleiden päälle ja levitä loput pekonit muikkujen päälle. Käännä taikinan reunat täytteiden päälle.
- Nosta galette leivinpaperin kanssa pellille. Paista 200-asteisen uunin alatasolla 40 minuuttia ja tarjoa lämpimänä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/3 kpl15,56/kgIlman Plussa-korttia 2,48/kpl (16,53/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,8(104 arviota)
- yli 60 min3,6(34 arviota)
- yli 60 min4,6(65 arviota)
- 15–30 min3,3(66 arviota)
- 15–30 min3,6(11 arviota)
- 30–60 min3,7(37 arviota)
- yli 60 min4,0(1 arvio)
- Video30–60 min4,1(111 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (58 arviota)
- Luppolahti2 vuotta sittenLoistava resepti, jonka toteutimme tällä kertaa savumuikuista 🤗
- anonyymi:3657338 vuotta sittenMuikkugalette pitää tehdä joskus. On yksinkertainen ja helppo tehdä. Vaihtelua muikkuruokiin.
- Ritvaanneli8 vuotta sittenTodella maukas vaikka tekee valmiista ruistaikinasta. Helppo tehdä.
- Tenkala8 vuotta sittenHei, en ole vielä kokeillut tuon valmistusta, mutta mietin miten paksuksi tuo pohja tulee jättää ja eikö sitä saa peittää kuin "omenapiirakka" se jenkkimalli. Mielessä vain tuon pekonin rasvaisuus, niin laittaisin pohjalle joitain ryynejä; ohraa tai riisiä. Vai imeekö tuo ruispohja kaiken rasvan.
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenTenkala, taikinasta kaulitaan halkaisijaltaan 35 cm:n levy. Tämä galette on jätetty päältä avonaiseksi, mutta myös kuvailemasi umpinaisen piirakan resepti kuulostaa herkulliselta.
- savolaispiirakka mikkelistä9 vuotta sittenmuikkuzalette ei todellakaan ole tuo oikealta nimeltään vaan se on muikkupiirakka ja sen on keksinyt 1990 luvun alussa maija-liisa seppänen mikkelistä.hän oli saku makkosen kalamyyjänä 20 vuotta mikkelin torilla.muiiku on perattu ja marinoitu tomaatti,öljy,tilli,sitruunapippuri,soija liemessä vuorokauden.olen itse valmistanut kyseistä tuotta mikkelin kalaherkussa vuodesta 1998-2012.