• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Patatas bravas

Patatas bravas on suosittu espanjalainen tapas. Paistetut, mausteiset perunapalat tarjotaan tomaattikastikkeen ja valkosipulimajoneesin kanssa. Tämä resepti n. 0,60€/annos*.
Patatas bravas
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 201 kcal / annos (230g)

Ainekset

4 annosta

Tomaattikastike

Valmistus

alle 30 min
  1. Keitä perunat lähes kypsiksi suolalla maustetussa vedessä (noin 10 minuuttia). Kuutioi hieman jäähtyneet perunat sopiviksi suupaloiksi. Voit myös halutessasi kuoria perunat.
  2. Ruskista perunat kuumalla pannulla runsaassa öljyssä. Laske lämpöä ja jatka paistamista välillä käännellen noin 5 minuuttia tai kunnes perunat ovat täysin kypsiä. Mausta perunat paprikalla ja suolalla.
  3. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit ja valkosipulit öljyssä. Lisää tomaatit ja riko tomaattien rakenne lastan avulla. Lisää kastikkeen loput ainekset ja hauduta 10-15 minuuttia tai kunnes tomaattikastike on sopivan sakeaa Tarjoa paistetut perunat tomaattikastikkeen ja valkosipulimajoneesin kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Valmista patatas bravas tähteeksi jääneistä perunoista. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Ravintosisältö perannos 230g100 g

  • 201 kcal841 kJ
  • Proteiinia3,43 g
  • Hiilihydraatteja23,9 g
  • Rasvaa9,84 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille11