Patatas bravas
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
Ainekset
1 kg | perunoita tai |
4 rkl | öljyä tai |
1 tl | paprikajauhetta tai |
1/2 tl | suolaa tai |
tai | |
Tomaattikastike | |
---|---|
1 (100 g) | sipuli tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
1 tlk (400 g) | tai |
1 rkl | omena- tai valkoviinietikkaa tai |
2 rkl | tai |
n. 5 tippaa | tabascoa tai |
1 tl | suolaa tai |
ripaus | sokeria tai |
Ravintosisältö
Energia | 668 kJ / 160 kcal |
Rasva | 6,5 g |
josta tyydyttynyttä | 0,4 g |
Hiilihydraatit | 20,3 g |
josta sokereita | 3,5 g |
Proteiini | 3,1 g |
Suola | 1,2 g |
Valmistus
Keitä perunat lähes kypsiksi suolalla maustetussa vedessä (noin 10 minuuttia). Kuutioi hieman jäähtyneet perunat sopiviksi suupaloiksi. Voit myös halutessasi kuoria perunat.
Ruskista perunat kuumalla pannulla runsaassa öljyssä. Laske lämpöä ja jatka paistamista välillä käännellen noin 5 minuuttia tai kunnes perunat ovat täysin kypsiä. Mausta perunat paprikalla ja suolalla.
Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit ja valkosipulit öljyssä. Lisää tomaatit ja riko tomaattien rakenne lastan avulla. Lisää kastikkeen loput ainekset ja hauduta 10–15 minuuttia tai kunnes tomaattikastike on sopivan sakeaa Tarjoa paistetut perunat tomaattikastikkeen ja valkosipulimajoneesin kanssa.
Vinkki! Valmista patatas bravas tähteeksi jääneistä perunoista.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Peruna Annabelle kgHinta 1,39/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Pirkka paprikajauhe 25gHinta 0,55/kpl22,00/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka Aioli valkosipulimajoneesi 250gHinta 2,29/kpl9,16/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- K-Menu kuoritut tomaatit tomaattitäysmehussa 400g/240gHinta 0,79/kpl1,98/kg
- Tabasco pippurikastike 150ml punainenHinta 7,99/kpl53,27/l
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- K-Menu Paprika jauhettu 250gHinta 4,39/kpl17,56/kg
- Meira paprikajauhe savustettu 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Felix chili-aiolimajoneesi 270gHinta 3,69/kpl13,67/kg
- Hellmanns vegaani majoneesi 270gHinta 4,25/kpl15,74/l
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- SipuliHinta n. 0,10/kpl0,95/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Plussa-etu −22 %Ciao Amore kuoritut tomaatit tomaattimehussa 400gPlussa-kortillaEtuhinta 1,00/kpl2,50/kgIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (3,22/kg)
- Plussa-etu −13 %Mutti kirsikkatomaatit 400gPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl3,13/kgIlman Plussa-korttia 1,45/kpl (3,62/kg)
- Druvan Omenasiiderietikka 300mlHinta 2,69/kpl8,97/l
- Rajamäen omenaviinietikka 0,4lHinta 3,59/kpl8,98/l
- Pirkka tomaattisose 70 gHinta 0,59/kpl8,43/kg
- Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 140gHinta 0,99/kpl7,07/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min
- alle 30 min3,9(39 arviota)
- alle 30 min3,3(17 arviota)
- 30 - 60 min4,2(54 arviota)
- 30 - 60 min3,6(15 arviota)
- alle 30 min4,1(216 arviota)
- alle 30 min3,3(3 arviota)
- alle 30 min4,1(182 arviota)