Aiolimuusi

Name: Aiolimuusi
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 kg Pirkka perunoita (punainen pussi); 1/4 dl Pirkka aioli valkosipulimajoneesia; 2 rkl Pirkka kapriksia; n. 1/2 tl suolaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton

Vaihtelua perinteiseen perunamuusiin saat lisäämällä soseen joukkoon valkosipulimajoneesia ja kapriksia. Muusi sopii erityisesti kalan kanssa tarjoiltavaksi.

Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton

Ainekset

4 annosta

1 kg	Pirkka perunoita (punainen pussi) tai
1/4 dl	Pirkka aioli valkosipulimajoneesia tai
2 rkl	Pirkka kapriksia tai
n. 1/2 tl	suolaa tai

Ravintosisältö

Energia	349 kJ / 84 kcal
Rasva	1,3 g
josta tyydyttynyttä	0,1 g
Hiilihydraatit	14,9 g
josta sokereita	0,6 g
Proteiini	1,8 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja paloittele perunat. Keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Säästä perunoiden keitinvesi.

Soseuta perunat sähkövatkaimella tai perunasurvimella. Kaada joukkoon kuumaa keitinvettä sen verran, että saat sopivan paksuista muusia. Lisää aioli, kaprikset ja suola. Tarjoa kirjolohipihvien kanssa.

Huom! Muusi on maidoton.

Pirkka kapris 50g/35g
Hinta 0,99/kpl
28,29/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Aioli valkosipulimajoneesi 250g
Hinta 2,29/kpl
9,16/kg
Peruna jauhoinen harjattu
Hinta 0,99/kg
Peruna jauhoinen
Hinta n. 0,13/kpl
1,29/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
Hinta 1,15/kpl
32,86/kg
Royal kapris 105/65 g
Hinta 2,35/kpl
36,15/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Hellmanns vegaani majoneesi 270g
Hinta 4,25/kpl
15,74/l
Hellmannn's majoneesi 250ml valkosipuli
Hinta 4,65/kpl
18,60/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.