PätkiskakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pätkiskakku

  • Annosmäärä25 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Pätkiskakku sopii mainiosti kahvipöydän tarjottavaksi. Pätkis-suklaapatukoista mehevä kakku saa ihanan minttuisen ja suklaisen maun.

    Ainekset

    25 annosta
    200 g
     
    tai
    10 (à 18 g)
     
    tai
    3
     
    tai
    2 1/2 dl
     
    tai
    5 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    2 tl
     
    vanilliinisokeria
    tai
    1 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    1/2 tl
     
    soodaa
    tai
    2 dl
     
    vahvaa kahvia keitettynä
    tai

    Koristeeksi

    1 dl
     
    tomusokeria
    tai
    tilkka
     
    vettä tai sitruunanmehua
    tai
     
    Fazer Pupuneidin hedelmärakeita
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 787 kJ / 426 kcal
    Rasva
    19,6 g
    josta tyydyttynyttä
    11,9 g
    Hiilihydraatit
    56,3 g
    josta sokereita
    34 g
    Proteiini
    5,9 g
    Suola
    0,6 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Sulata rasva ja paloitellut suklaapatukat miedolla lämmöllä kattilassa.

    Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää hieman jäähtynyt rasva-suklaaseos munavaahtoon.

    Sekoita jauhot, vanilliinisokeri, leivinjauhe ja sooda keskenään. Lisää jauhoseos ja kahvi vuorotellen taikinaan. Vältä turhaa sekoittamista.

    Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun rengasvuokaan (1,8 l). (Taikina on melko löysää.)

    Paista 175-asteessa noin 55 minuuttia. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä.

    Sekoita tomusokerista ja vedestä pursotettava seos. Lusikoi seos pienen muovipussin kulmaan, leikkaa kärkeen reikä ja koristele kakku juuri ennen tarjoamista. Viimeistele karamellirakeilla.

    Vinkki! Kakku säilyy mehevänä useita päiviä. Se voidaan pakastaa ilman koristelua.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,59/kpl
      7,18/kg
    • Pätkis suklaapatukka 18g
      Hinta 0,57/kpl
      31,67/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Meira ruokasooda 125g tölkki
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Plussa-etu −15 %
      Pirkka Costa Rica Premium Blend tummapaahtoinen suodatinkahvi 450 g RFA
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 9,50/2 kpl
      10,56/kg
      Ilman Plussa-korttia 5,59/kpl (12,42/kg)
    • Löfbergs Colombia Brazil 450g suodatinkahvi Reilun kaupan
      Hinta 6,49/kpl
      14,42/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,0 (142 arviota)

    • Slurps
      5 vuotta sitten
      Voiko reseptin tehdä uunipellille?
    • K-Kuluttajapalvelu
      5 vuotta sitten
      Slurps, reseptiä ei ole testattu uunipellillä, mutta halutessasi voit toki koittaa reseptiä myös pellillä. Tässä tapauksessa kakusta tulee pellin koosta riippuen ohuempi ja "piirakkamaisempi". Kakkua on hyvä tarkkailla paiston aikana ja lämpötilaa nostaa noin 200 asteeseen ja paistoaikaa lyhentää noin 15 minuuttiin.
    • alma
      5 vuotta sitten
      Jos tämän tekisi vegaanisena, millä saisi Pätkis-patukoiden minttusuklaisen maun? Piparminttuaromia sulaan suklaaseen?
    • K-Kuluttajapalvelu
      5 vuotta sitten
      Alma, valitettavasti Pätkiskakusta ei ole testattu vegaanista versiota. Halutessasi voit toki kokeilla maustaa taikinaa piparinttuaromilla.
    • minttu
      8 vuotta sitten
      Hyvää ja helppoa. :)
    • Vanilja
      8 vuotta sitten
      Helppo, nopea ja herkullinen.