Pätkiskakku
- Annosmäärä25 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Pätkiskakku sopii mainiosti kahvipöydän tarjottavaksi. Pätkis-suklaapatukoista mehevä kakku saa ihanan minttuisen ja suklaisen maun.
Ainekset
25 annosta
200 g | tai |
10 (à 18 g) | Pätkis-suklaapatukkaa tai |
3 | tai |
2 1/2 dl | tai |
5 dl | vehnäjauhoja tai |
2 tl | vanilliinisokeria tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
1/2 tl | soodaa tai |
2 dl | tai |
Koristeeksi | |
|---|---|
1 dl | tomusokeria tai |
tilkka | vettä tai sitruunanmehua tai |
Fazer Pupuneidin hedelmärakeita tai | |
Valmistus
yli 60 min
Sulata rasva ja paloitellut suklaapatukat miedolla lämmöllä kattilassa.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää hieman jäähtynyt rasva-suklaaseos munavaahtoon.
Sekoita jauhot, vanilliinisokeri, leivinjauhe ja sooda keskenään. Lisää jauhoseos ja kahvi vuorotellen taikinaan. Vältä turhaa sekoittamista.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun rengasvuokaan (1,8 l). (Taikina on melko löysää.)
Paista 175-asteessa noin 55 minuuttia. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä.
Sekoita tomusokerista ja vedestä pursotettava seos. Lusikoi seos pienen muovipussin kulmaan, leikkaa kärkeen reikä ja koristele kakku juuri ennen tarjoamista. Viimeistele karamellirakeilla.
Vinkki! Kakku säilyy mehevänä useita päiviä. Se voidaan pakastaa ilman koristelua.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Dansukker Luomu tomusokeri 500gHinta 2,89/kpl5,78/kg
- Pirkka ruokasooda 120gHinta 0,89/kpl7,42/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka Costa Rica kahvi 450g tumma paahto RFAHinta 4,79/kpl10,64/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,45/kpl2,39/kg
- Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kgHinta 1,75/kpl0,88/kg
- Plussa-etu −18 %Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kgPlussa-kortillaEtuhinta 1,79/kpl0,90/kgIlman Plussa-korttia 2,19/kpl
- K-Menu Vanilliinisokeri 400gHinta 2,05/kpl5,12/kg
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,19/kpl11,90/kg
- Dansukker Tomusokeri 500gHinta 1,65/kpl3,30/kg
- Meira ruokasooda 125g tölkkiHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Sallinen Sooda 900g puhdistettuHinta 4,49/kpl4,99/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomuHinta 3,89/kpl64,83/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580gHinta 3,49/kpl6,02/kg
- Pirkka Luomu isoja kananmunia 6 kpl/438gHinta 2,49/kpl5,68/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(346 arviota)
- yli 60 min4,6(88 arviota)
- 30 - 60 min3,7(63 arviota)
- yli 60 min4,0(68 arviota)
- yli 60 min4,2(67 arviota)
- 30 - 60 min
- 30 - 60 min4,2(154 arviota)
- yli 60 min4,5(87 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (136 arviota)
- Slurps4 vuotta sittenVoiko reseptin tehdä uunipellille?
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenSlurps, reseptiä ei ole testattu uunipellillä, mutta halutessasi voit toki koittaa reseptiä myös pellillä. Tässä tapauksessa kakusta tulee pellin koosta riippuen ohuempi ja "piirakkamaisempi". Kakkua on hyvä tarkkailla paiston aikana ja lämpötilaa nostaa noin 200 asteeseen ja paistoaikaa lyhentää noin 15 minuuttiin.
- alma5 vuotta sittenJos tämän tekisi vegaanisena, millä saisi Pätkis-patukoiden minttusuklaisen maun? Piparminttuaromia sulaan suklaaseen?
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenAlma, valitettavasti Pätkiskakusta ei ole testattu vegaanista versiota. Halutessasi voit toki kokeilla maustaa taikinaa piparinttuaromilla.
- minttu7 vuotta sittenHyvää ja helppoa. :)
- Vanilja7 vuotta sittenHelppo, nopea ja herkullinen.