Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
PätkiskakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pätkiskakku

Pätkiskakku sopii mainiosti kahvipöydän tarjottavaksi. Pätkis-suklaapatukoista mehevä kakku saa ihanan minttuisen ja suklaisen maun.

  • 25 annosta
  • yli 60 min
  • 158 kcal / annos (45g)

Ainekset

25 annosta

Koristeeksi

    • 1dltomusokeria
    • tilkkavettä tai sitruunanmehua
    • Fazer Pupuneidin hedelmärakeita

Valmistus

yli 60 min
  1. Sulata rasva ja paloitellut suklaapatukat miedolla lämmöllä kattilassa.
  2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää hieman jäähtynyt rasva-suklaaseos munavaahtoon.
  3. Sekoita jauhot, vanilliinisokeri, leivinjauhe ja sooda keskenään. Lisää jauhoseos ja kahvi vuorotellen taikinaan. Vältä turhaa sekoittamista.
  4. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun rengasvuokaan (1,8 l). (Taikina on melko löysää.)
  5. Paista 175-asteessa noin 55 minuuttia. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä.
  6. Sekoita tomusokerista ja vedestä pursotettava seos. Lusikoi seos pienen muovipussin kulmaan, leikkaa kärkeen reikä ja koristele kakku juuri ennen tarjoamista. Viimeistele karamellirakeilla.

Tiesitkö että...

Vinkki! Kakku säilyy mehevänä useita päiviä. Se voidaan pakastaa ilman koristelua.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 45g100 g

  • 158 kcal660 kJ
  • Proteiinia2,36 g
  • Hiilihydraatteja19,8 g
  • Rasvaa7,66 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,35/kpl8,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,69/kpl11,73/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pätkis suklaapatukka 18g
    Pätkis suklaapatukka 18g
    0,38/kpl21,11/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Iso Pätkis suklaapatukka 36g
    Iso Pätkis suklaapatukka 36g
    0,64/kpl17,78/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu kananmunia 6 kpl/348 g
    Pirkka Luomu kananmunia 6 kpl/348 g
    2,15/kpl6,18/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
    Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
    3,29/kpl5,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Laitilan Kanatarhan luomukananmunia L10 680g
    Laitilan Kanatarhan luomukananmunia L10 680g
    3,95/kpl5,81/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    0,99/kpl0,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Pirkka vanilliinisokeri 100g
    0,95/kpl9,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,19/kpl5,48/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,70/kpl7,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Leivinjauhe 630g
    Sallinen Leivinjauhe 630g
    5,55/kpl8,81/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ruokasooda 120g
    Pirkka ruokasooda 120g
    0,59/kpl4,92/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen sooda 900g
    Sallinen sooda 900g
    3,49/kpl3,88/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasooda 125g tölkki
    Meira ruokasooda 125g tölkki
    0,67/kpl5,36/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Master Blend Tummapaahtoinen kahvi 500g UTZ suodatinjauhatus
    Pirkka Parhaat Master Blend Tummapaahtoinen kahvi 500g UTZ suodatinjauhatus
    3,99/kpl7,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lavazza kahvi 250g Qualita Rossa
    Lavazza kahvi 250g Qualita Rossa
    4,15/kpl16,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paulig Parisien kahvi 250g hj
    Paulig Parisien kahvi 250g hj
    4,79/kpl19,16/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
    Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
    1,65/kpl5,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,51/kpl2,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,78/kpl4,69/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 91 arvostelua
  • Slurps21.11.2018

    Voiko reseptin tehdä uunipellille?

  • K-Kuluttajapalvelu21.11.2018

    Slurps, reseptiä ei ole testattu uunipellillä, mutta halutessasi voit toki koittaa reseptiä myös pellillä. Tässä tapauksessa kakusta tulee pellin koosta riippuen ohuempi ja "piirakkamaisempi". Kakkua on hyvä tarkkailla paiston aikana ja lämpötilaa nostaa noin 200 asteeseen ja paistoaikaa lyhentää noin 15 minuuttiin.

  • alma22.9.2018

    Jos tämän tekisi vegaanisena, millä saisi Pätkis-patukoiden minttusuklaisen maun? Piparminttuaromia sulaan suklaaseen?

  • K-Kuluttajapalvelu22.9.2018

    Alma, valitettavasti Pätkiskakusta ei ole testattu vegaanista versiota. Halutessasi voit toki kokeilla maustaa taikinaa piparinttuaromilla.

  • minttu26.11.2015

    Hyvää ja helppoa. :)

  • Vanilja19.11.2015

    Helppo, nopea ja herkullinen.