Pehmeä marjapiirakka

Name: Pehmeä marjapiirakka
Yield: 12 annosta
Ingredients: 2 kananmunaa; 2 dl sokeria; 2 dl Pirkka laktoositonta kevytkermaa (10 %); 4 dl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 1 tl vanilliinisokeria; (1/2 tl kardemummaa); 100 g Pirkka voita sulatettuna; 200 g (4 dl) Pirkka mustikoita (pakaste); 200 g (4 dl) Pirkka vadelmia (pakaste); 1 prk (200 g) Valio maustettua rahkaa, vanilja; 1 dl maitoa; ripaus kardemummaa

Annosmäärä12 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Mehevä marjapiirakka on kesäklassikko, jossa maistuu maukkaat vadelmat ja mustikat. Tuoreita marjoja käyttäessäsi voit vähentää hieman paistoaikaa.

Ainekset

12 annosta

2 kananmunaa
2 dl sokeria
2 dl Pirkka laktoositonta kevytkermaa (10 %)
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
(1/2 tl kardemummaa)
100 g Pirkka voita sulatettuna
200 g (4 dl) Pirkka mustikoita (pakaste)
200 g (4 dl) Pirkka vadelmia (pakaste)

Kastike

1 prk (200 g) Valio maustettua rahkaa, vanilja
1 dl maitoa
ripaus kardemummaa

Ravintosisältö

Energia
1 311 kJ / 314 kcal
Rasva
12,3 g
josta tyydyttynyttä
7,6 g
Hiilihydraatit
42,8 g
josta sokereita
23,2 g
Proteiini
6,7 g
Suola
0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Vaahdota munat ja sokeri.
Lisää vaahtoon vuorotellen kerma, keskenään sekoitetut kuivat aineet ja rasva.
Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan (halkaisija 30 cm).
Ripottele päälle jäiset marjat.
Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia.
Ohenna rahka maidolla. Mausta kardemummalla. Tarjoa kastike erikseen. Tarjoa pehmeä marjapiirakka teen kanssa.

Vinkki! Voit vaihdella marjoja maun mukaan, myös omena- ja raparperipalat sopivat piirakkaan. Jos käytät tuoreita marjoja, vähennä hieman paistoaikaa.

Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Plussa-etu
Pirkka laktoositon kevytkerma 10% 2dl
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
4,17/l
Ilman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/l)
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,85/kpl
1,85/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
Hinta 0,99/kpl
123,75/kg
Pirkka suomalainen voi 500g
Hinta 4,19/kpl
8,38/kg
Pirkka suomalainen mustikka 200 g pakaste
Hinta 2,29/kpl
11,45/kg
Pirkka vadelma 200 g pakaste
Hinta 1,85/kpl
9,25/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Valio kevytkerma 2dl laktoositon UHT
Hinta 1,19/kpl
5,95/l
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
Hinta 1,79/kpl
11,19/kg
Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
Hinta 1,19/kpl
148,75/kg
Pirkka kardemumma 8g rouhittu
Hinta 1,19/kpl
148,75/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
Hinta 4,65/kpl
11,63/kg
Pysyvästi edullinen
Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
Hinta 3,79/kpl
7,58/kg
Pakkasmarja mustikka 200g suomalainen pakaste
Hinta 2,45/kpl
12,25/kg
Pirkka suomalainen mustikka 500g pakaste
Hinta 5,29/kpl
10,58/kg
Pakkasmarja puutarhavadelma 200g suomalainen pakaste
Hinta 5,39/kpl
26,95/kg
Pirkka Parhaat suomalainen vadelma 175g pakaste
Hinta 4,99/kpl
28,51/kg
Plussa-etu
Pirkka vaniljarahka 150 g
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,50/2 kpl
5,00/kg
Ilman Plussa-korttia 0,79/kpl (5,27/kg)
Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
Hinta 0,59/kpl
2,95/l
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,79/kpl
1,58/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.